現(xiàn)煮現(xiàn)做！好歡螺在馬來西亞開出海外首店

好歡螺螺螄粉開出海外首店。

紅餐網(wǎng)消息，近日，螺螄粉品牌好歡螺近日通過小紅書宣布，其馬來西亞吉隆坡海外首店于1月16日正式營業(yè)。

△圖片來源：好歡螺小紅書賬號截圖

據(jù)了解，為了給新店開業(yè)推廣引流，好歡螺該店開業(yè)前3天，推出不少限時福利，包括點粉即送配料、包裝螺螄粉享九折優(yōu)惠等。再疊加代言人檀健次的明星效應(yīng)，該店一經(jīng)開出便吸引不少消費者前往打卡，有打卡網(wǎng)友在社交平臺反饋，“人很多”“需排隊進(jìn)入”，另外還有部分網(wǎng)友給出打卡好評，稱“湯頭好濃郁”“門店里面不臭，抽風(fēng)做得挺好”。

從馬來西亞網(wǎng)友曬出的打卡照片來看，好歡螺這家海外首店裝修風(fēng)格簡約，店內(nèi)寬敞明亮，就餐區(qū)占據(jù)主要視覺區(qū)域。產(chǎn)品方面，該店主打現(xiàn)煮模式，品類豐富涵蓋螺螄粉、湯粉、炒菜、小料、甜品及飲料等，共計超50個SKU。

△圖片來源：小紅書

產(chǎn)品價格上，好歡螺這家店的產(chǎn)品定價與國內(nèi)基本持平。比如原味、干撈等螺螄粉售價多在14.9-29.9林吉特/份（約人民幣25.6-51.4元），三鮮肉粉、叉燒粉等湯粉為12.9-19.9林吉特（約人民幣22.1-34.2元）/份，小料價格偏低，每份/個2-9.9林吉特（約人民幣3.4-17元）。

此外，紅餐網(wǎng)還注意到，該店店內(nèi)還同步售賣包裝螺螄粉，以滿足不同的消費需求。

△圖片來源：小紅書

眾所周知，好歡螺在國內(nèi)主要聚焦在袋裝螺螄粉消費市場。然而為何此番卻要在馬來西亞開出首家現(xiàn)煮現(xiàn)做的線下店呢？

在紅餐網(wǎng)看來，在當(dāng)前中餐出海的浪潮下，一些滋味獨特、小眾的食品，逐漸獲得海外消費者的青睞，螺螄粉便是其中代表。據(jù)人民日報報道，已在馬來西亞開出十幾家螺螄粉店的皇冠螺品牌創(chuàng)始人丘啟豪表示，螺螄粉此前在海外主要吸引華人受眾，而隨著門店與廠家持續(xù)改良口味，越來越多其他國家的人開始嘗試并喜愛上螺螄粉。

不僅是市場趨勢驅(qū)動，政策層面的支持，也推動螺螄粉品牌向海外開店。據(jù)了解，為幫助企業(yè)開拓國際市場，柳州市近年出臺一系列政策文件，協(xié)助螺螄粉企業(yè)掌握國際貿(mào)易通行準(zhǔn)則。另外柳州市商務(wù)局螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任盧世昌也介紹表示：“柳州市主要負(fù)責(zé)人帶隊，赴印度尼西亞、馬來西亞和泰國等地推介，助力柳州螺螄粉龍頭企業(yè)開拓東南亞市場。”

后續(xù)，好歡螺還會在海外市場如何布局，紅餐網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

作者：紅餐網(wǎng)桂湘；編輯：李唐