西貝閉店102家的戲碼還在發酵,賈國龍朋友圈賣慘沒多久,羅永浩就直接甩出長文硬剛,字字誅心。1月16日下午,老羅針對西貝一季度將關閉102家門店的消息發聲,一句“沒見過一個企業沒犯別的錯誤,僅僅因為被黑就能倒閉的”,直接戳破了賈國龍想把鍋甩給輿論的小心思,順帶把西貝的傲慢與亂象扒得底朝天。
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作為過來人,羅永浩的吐槽自帶說服力。他直言錘子科技五年里被黑了四年,最后倒閉純屬自己能力不足,上千名員工失業的責任全在自己,跟外界抹黑半毛錢關系沒有。這番話看似自曝家丑,實則精準打臉賈國龍——西貝如今關店縮水,根本不是被輿論懟垮的,而是自己一步步“作”出來的,別想拿“被黑”當遮羞布。
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老羅也難得松口,承認西貝冷凍西蘭花的爭議有點冤枉,畢竟食品行業內冷凍西蘭花成本確實更高。但他話鋒一轉直指核心:西蘭花被罵,根源是西貝自己亂搞開放廚房搞失控了。最諷刺的是,輿論發酵急需澄清時,西貝公關集體隱身,反倒派人事后找老羅同事求情,盼著他高抬貴手。老羅坦言自己兩次主動收手,一半是看在求情的面子上,另一半則是覺得對方認知失調,當眾自殘還不自知,實在懶得再掰扯。
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對于賈國龍所謂“擔心員工失業”的感慨,羅永浩更是毫不留情戳破虛偽。他嘲諷道,一個坐擁上萬名員工的企業家,要是真在乎員工飯碗,一開始就不該胡來,更不該放話“生意可以不做,官司一定要打”。在老羅看來,賈國龍這類和真實世界脫節、活在自己宇宙里的老一輩企業家,不懂敬畏市場和消費者,如今的結局早已注定,只希望別連累更多員工。
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長文里最戳中大眾痛點的,是羅永浩對預制菜亂象的怒斥。他明確表示,發達國家預制菜市場份額高,但大多流向消費端和快餐業,從不會像國內這樣,被正式餐廳拿來冒充現做菜忽悠人。這也解釋了為何餐飲業會出現“鍋氣香精”這種變態科技狠活兒——本質是商家用料理包騙同胞,把受過專業訓練的廚師,換成只會加熱料理包的“微波爐操作員”。而國家支持預制菜發展,是為了方便健康,絕非給商家造假提供便利。
文末老羅也吐了句真心話,坦言這場風波讓他倍感疲憊,中途甚至覺得不安全,但他認為老天借自己的手讓這事爆發,或許是最好的結果。畢竟換成別人,面對西貝這樣的企業,可能早就像譚秦東一樣被拿捏,根本沒機會把真相擺到臺面上。這番話里,既有無奈,也藏著一絲硬剛到底的底氣。
說到底,西貝的危機從來不是輿論造成的,而是自己的傲慢與短視。一邊用預制菜冒充現做收割溢價,一邊面對質疑硬剛消費者,公關失當還總想甩鍋,這樣的企業即便沒有羅永浩的吐槽,也早晚會被市場拋棄。102家門店的關閉,不是被黑垮的,而是消費者用腳投票的結果。賈國龍與其在朋友圈賣慘,不如好好反思:失去了信任的餐飲品牌,再怎么辯解也只是徒勞。
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