2025年度大連食品行業(yè)年會(huì)召開(kāi) 全力打造“大連食品”金字招牌

2026年1月17日，由大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、大連市預(yù)制菜行業(yè)協(xié)會(huì)、大連食品安全協(xié)會(huì)共同主辦的2025年度大連食品行業(yè)年會(huì)，在富麗華大酒店隆重舉行。本次食品行業(yè)年度盛會(huì)以“破界、重構(gòu)、升維”為主題，匯聚大連食品行業(yè)企業(yè)以及業(yè)內(nèi)資深人士，以峰會(huì)形式共研食品行業(yè)突破向新、升維發(fā)展。大連市食品行業(yè)從業(yè)者、各大商協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人、媒體代表等近500人共襄盛事。

會(huì)上，大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)叢培剛首先致歡迎辭。他表示，2025年，三大協(xié)會(huì)取得了豐碩的工作成果：深入開(kāi)展了28場(chǎng)專題調(diào)研，精細(xì)梳理企業(yè)訴求30多項(xiàng)，并有力促進(jìn)了問(wèn)題解決；舉辦“供需對(duì)接會(huì)”“食品安全培訓(xùn)”“專題研討”“品牌營(yíng)銷沙龍”等各類活動(dòng)35場(chǎng)，服務(wù)企業(yè)500余家；組織企業(yè)積極參與“大連國(guó)際海鮮節(jié)”“中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)”“大連國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”等具有影響力的展會(huì)8場(chǎng)，讓“大連食品”品牌日益叫響。

“2025年，對(duì)食品人而言，是挑戰(zhàn)與機(jī)遇交織的一年。”叢培剛坦言，“原材料價(jià)格波動(dòng)、消費(fèi)需求分化、創(chuàng)新研發(fā)壓力加大等“成長(zhǎng)的煩惱”普遍存在。但與此同時(shí)，國(guó)家持續(xù)推進(jìn)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，綠色食品、功能性食品市場(chǎng)需求年均增長(zhǎng)超15%，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)指明了方向。更令人振奮的是，協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，有的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了線上銷售額同比翻番。”“這些實(shí)踐充分證明：只要敢破界、善重構(gòu)、能升維，大連食品就一定能闖出新天地！”最后，他呼吁協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)堅(jiān)守食品安全底線，以標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化為路徑，推動(dòng)“大連味道”走向全國(guó)、走向世界。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔和專程赴連參會(huì)并致辭。他表示，大連作為國(guó)家重要的食品與水產(chǎn)品基地，在全球供應(yīng)鏈中地位突出。2026年，亞太水產(chǎn)博覽會(huì)暨“大連海鮮節(jié)”將打造主場(chǎng)化國(guó)際平臺(tái)，期待與三大協(xié)會(huì)深化合作，助力會(huì)員企業(yè)拓展國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)品出海”到“品牌出海”的跨越。

大連市政協(xié)副主席、市工商聯(lián)主席、市總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)李延鋒出席活動(dòng)并致辭。他高度肯定三家協(xié)會(huì)在服務(wù)企業(yè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、強(qiáng)化食品安全、促進(jìn)政企協(xié)同等方面發(fā)揮的重要作用，并強(qiáng)調(diào)：“政府將把存量企業(yè)的發(fā)展與招商引資置于同等重要位置，真正做到‘自家孩子更要精心呵護(hù)’。”他鼓勵(lì)廣大食品企業(yè)堅(jiān)定信心、主動(dòng)作為，在復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)外環(huán)境中尋找新機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了多項(xiàng)重磅發(fā)布：由大連新聞傳媒集團(tuán)聯(lián)合多家行業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)起，旨在挖掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，講好大連農(nóng)業(yè)故事的“尋找新時(shí)代大連農(nóng)業(yè)品牌榜樣”征集活動(dòng)正式啟動(dòng)。

2026夏季達(dá)沃斯“大連之夜”文化晚宴合作計(jì)劃正式公布，三大協(xié)會(huì)將攜手遴選最具代表性的大連食品與餐飲品牌亮相這一東北最高規(guī)格的國(guó)際盛會(huì)。

年會(huì)特別設(shè)置“時(shí)代回響·食業(yè)寄語(yǔ)”環(huán)節(jié)，隆重邀請(qǐng)三位行業(yè)楷模——大楊集團(tuán)董事長(zhǎng)李桂蓮、韓偉集團(tuán)董事長(zhǎng)韓偉、國(guó)家一級(jí)導(dǎo)演楊道立登臺(tái)寄語(yǔ)。三位前輩深情回顧大連食品產(chǎn)業(yè)與城市發(fā)展的同頻共振之路，結(jié)合自身數(shù)十年躬耕實(shí)業(yè)、服務(wù)社會(huì)的親身經(jīng)歷，勉勵(lì)新一代食品人堅(jiān)定秉持長(zhǎng)期主義理念，堅(jiān)守實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)初心，在百年變局與行業(yè)轉(zhuǎn)型交織的時(shí)代浪潮中，書(shū)寫(xiě)大連食品產(chǎn)業(yè)更加輝煌的新篇章。

年會(huì)期間，文藝演出與互動(dòng)環(huán)節(jié)精彩紛呈、高潮迭起。詩(shī)朗誦《我們的印記》深情回溯大連食品人砥礪奮進(jìn)的奮斗歷程，工裝秀生動(dòng)展現(xiàn)行業(yè)從業(yè)者專業(yè)、實(shí)干的精神風(fēng)貌，歌曲《眾人劃槳開(kāi)大船》以激昂旋律和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的歌詞點(diǎn)燃全場(chǎng)熱情，充分彰顯了大連食品從業(yè)者的文化自信與創(chuàng)新活力。穿插進(jìn)行的多輪“搖一搖”互動(dòng)抽獎(jiǎng)，從幸運(yùn)獎(jiǎng)到特等獎(jiǎng)依次揭曉，現(xiàn)場(chǎng)歡呼不斷、氣氛熱烈，不僅為與會(huì)嘉賓帶來(lái)驚喜與歡樂(lè)，更讓大家直呼“過(guò)癮”。

本次年會(huì)不僅是一次總結(jié)成績(jī)的盛會(huì)，更是一次擘畫(huà)未來(lái)的動(dòng)員大會(huì)。站在“十五五”開(kāi)局和大連GDP突破萬(wàn)億的歷史新起點(diǎn)上，大連食品行業(yè)三大協(xié)會(huì)將以“破界·重構(gòu)·升維”為行動(dòng)綱領(lǐng)，錨定高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，深化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，筑牢安全底線，擦亮品牌底色。大連食品人正以更加堅(jiān)定的信心、更加務(wù)實(shí)的舉措、更加昂揚(yáng)的姿態(tài)，為服務(wù)東北全面振興、譜寫(xiě)中國(guó)式現(xiàn)代化大連新篇章貢獻(xiàn)堅(jiān)實(shí)的“食”力與擔(dān)當(dāng)。