1月20日即將迎來大寒節(jié)氣,二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣,大寒的到來也意味著一年的結(jié)束,新的一年即將開始。大寒節(jié)氣恰逢四九天,天氣寒冷到極致,很多地方更是銀裝素裹。
大寒節(jié)氣,養(yǎng)生以溫補為主,在溫補的同時要注意滋陰潤肺,防止上火。建議大家,別管有錢沒錢,大寒節(jié)氣記得:喝3茶,吃3冬,降3火,健康迎新年!
一、喝3茶
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1、姜棗茶
大寒是冬天的最后一個節(jié)氣,寒氣最重。姜棗茶能驅(qū)寒暖胃,促進血液循環(huán),特別適合手腳冰涼的人。但是姜性熱,建議在上午飲用,晚上喝容易影響睡眠或?qū)е聝?nèi)熱。
【具體做法】
紅棗去核,生姜去皮切片,紅棗、生姜加入一勺紅糖,加入清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可,也可以加入一些枸杞或者玫瑰花。
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2、雪梨荸薺茶
大寒天室內(nèi)干燥,加上大家常吃熱量比較高的食物,容易傷肺津。雪梨荸薺茶能清熱化痰、生津潤燥,對于止咳化痰、緩解風(fēng)熱感冒也有很好的作用。
【具體做法】
梨去皮去核切小塊,金桔一切兩半,荸薺去皮切塊,梨、金桔、荸薺加入清水,加入幾顆去核紅棗,加入一塊冰糖一起煮,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮10到15分鐘即可,加入枸杞繼續(xù)煮兩分鐘即可。
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3、陳皮茶菊花茶
陳皮理氣健脾,菊花清肝明目。大寒時節(jié)進補多了容易腹脹、肝火旺,這杯茶能幫你理氣、解膩、降肝火,給身體減減負。
【具體做法】
陳皮泡軟,刮去里面的白瓤,處理好的陳皮、菊花,加入清水一起煮,煮開后燜上10分鐘即可。
二、吃3冬
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1、冬瓜
冬瓜低鈉高鉀,不含脂肪,熱量極低。大寒進補容易攝入過多鹽分和油脂,冬瓜能幫助利尿消腫、清熱解毒,防止補過頭。冬瓜可以清炒、可以炒蝦米,也可以搭配鴨肉或者鵝肉一起燉著吃。
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2、冬棗
冬棗富含維生素C,可以預(yù)防感冒、提高人體免疫力。冬棗建議上鍋蒸幾分鐘再吃。
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3、冬甘蔗
甘蔗補血潤燥,清熱下火,富含人體所需的多種礦物質(zhì)微量元素。甘蔗可以切小段煮水喝,也可以用錫紙包起來,放入烤箱或者空氣炸鍋烤幾分鐘再吃。
三、降3火
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1、降心火
經(jīng)常心煩、失眠、口舌生瘡、小便黃,這是心火旺,可以用蓮子芯煮水,或者用赤小豆煮粥,保持平和的心態(tài),不要過度勞累。
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2、降肺火
經(jīng)常干咳、咽喉干痛、鼻干黃涕,這是肺火旺,可以選用雪梨、銀耳、百合、荸薺、甘蔗等,搭配冰糖、紅棗煮水喝,同時,也要少吃油炸油膩的食物。
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3、降胃火
聚會多,吃得油膩,經(jīng)常牙齦腫痛、口臭、消化不良、便秘,這是胃火旺,可以多喝小米粥或者陳皮茶,也可用山楂跟蘋果煮水喝。
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