產(chǎn)品是企業(yè)立足市場(chǎng)的根本,雙匯的發(fā)展歷程,也是一部持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新史。在萬(wàn)隆的戰(zhàn)略引領(lǐng)下,雙匯從單一的火腿腸產(chǎn)品,逐步發(fā)展為覆蓋多品類、滿足多元需求的產(chǎn)品矩陣,始終緊跟消費(fèi)趨勢(shì),引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。
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1992年,面對(duì)出口受阻的困境,萬(wàn)隆果斷決策上馬火腿腸項(xiàng)目,第一支雙匯火腿腸以90%的高豬肉含量迅速打開(kāi)市場(chǎng),成為雙匯的標(biāo)志性產(chǎn)品。這款產(chǎn)品的成功,不僅幫助企業(yè)渡過(guò)了難關(guān),更開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)火腿腸行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展時(shí)代,讓火腿腸成為千家萬(wàn)戶餐桌上的常見(jiàn)食品。
2000年,萬(wàn)隆主導(dǎo)推出冷鮮肉產(chǎn)品,開(kāi)啟了中國(guó)肉類消費(fèi)的“冷鮮時(shí)代”。與傳統(tǒng)熱鮮肉相比,冷鮮肉通過(guò)全程冷鏈控制,更安全、更衛(wèi)生、口感更好,滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)肉類的需求。這一產(chǎn)品創(chuàng)新,不僅拓展了雙匯的產(chǎn)品線,更推動(dòng)了整個(gè)肉類行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)。
隨著消費(fèi)需求的日益多樣化,雙匯在萬(wàn)隆的戰(zhàn)略指引下,不斷豐富產(chǎn)品品類。在火腿腸系列基礎(chǔ)上,推出了不同口味、不同規(guī)格的產(chǎn)品,滿足兒童、青少年、老年人等不同人群的需求;在冷鮮肉之外,開(kāi)發(fā)了各類熟食產(chǎn)品,包括香腸、火腿、醬肉等,覆蓋了即食、即烹等多種消費(fèi)場(chǎng)景。
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跨國(guó)并購(gòu)史密斯菲爾德后,雙匯的產(chǎn)品創(chuàng)新進(jìn)一步升級(jí)。借助對(duì)方的先進(jìn)技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì),雙匯推出了高端進(jìn)口豬肉產(chǎn)品系列,滿足了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)肉類的需求;同時(shí),將中式肉制品通過(guò)史密斯菲爾德的渠道推向歐美市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的國(guó)際化創(chuàng)新。
近年來(lái),面對(duì)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),雙匯在數(shù)字化戰(zhàn)略的支撐下,加快了新產(chǎn)品研發(fā)速度。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者需求,精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)符合市場(chǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品,同時(shí)借助數(shù)字化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的全周期管控,讓產(chǎn)品創(chuàng)新更高效、更精準(zhǔn)。
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從單一火腿腸到全品類布局,雙匯的產(chǎn)品創(chuàng)新始終圍繞消費(fèi)者需求展開(kāi)。萬(wàn)隆強(qiáng)調(diào),產(chǎn)品創(chuàng)新沒(méi)有終點(diǎn),只有不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化,才能讓企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力。這種以消費(fèi)者為中心的產(chǎn)品創(chuàng)新理念,讓雙匯在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地。從單一產(chǎn)品到全球矩陣,萬(wàn)隆引領(lǐng)雙匯持續(xù)領(lǐng)跑市場(chǎng)潮流
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