瀘縣市場監管局開展“兩會”及春節食品安全專項檢查

近日，四川省瀘州市瀘縣市場監管局堅持“全覆蓋排查、靶向性整治、長效化鞏固”的工作原則，在全縣范圍內組織開展食品經營安全專項檢查，確保“兩會”順利召開和春節期間人民群眾飲食安全。

此次檢查以商場超市、校園周邊、大型餐飲單位等為重點區域，針對“年夜飯”、宴席等聚集性餐飲活動，以及冷藏冷凍食品、節令食品等高風險品種開展排查。檢查中，執法人員查看食品進貨憑證、標簽標識等內容，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任。截至目前，已累計檢查各類食品經營主體254家，建立風險隱患清單25項，完成監督抽檢42批次，切實做到食品安全風險“底數清、情況明、管控實”。

該局針對排查中發現的問題隱患，組織開展專項執法行動，堅持“零容忍”態度，嚴厲打擊經營過期食品、“三無”食品、虛假標注生產日期等違法行為。目前已立案查處相關案件9起，有力凈化了節前食品市場環境，維護了公平有序的市場秩序。

同時，該局還建立長效監管機制，完善“問題發現—整改閉環—回頭看”工作流程，對整改完畢的經營主體開展“回頭看”檢查，確保隱患真正“動態清零”。同時，積極組織食品安全法律法規和操作規范培訓，目前已開展專題培訓9場，覆蓋1300余人次，進一步強化經營主體法律意識和安全意識，推動進貨查驗、索證索票、過程控制等主體責任落實落細。

下一步，瀘縣市場監管局將繼續保持監管高壓態勢，加強應急值守和巡查檢查，暢通投訴舉報渠道，全力以赴保障“兩會”和春節期間食品安全，努力營造安全、放心、和諧的食品消費環境。（蔣立新 任藝）