“和故鄉一起變好”！藏族姑娘養藏雞火了

來源：【人民日報一撇一捺】

“藏雞吃的是青稞，喝的是山泉水，我們還給它們做健康護理！”在青海省玉樹藏族自治州稱多縣尕朵鄉的藏雞養殖基地里，28歲的藏族姑娘才仁卓瑪正蹲在雞舍旁，用手機拍攝短視頻。

　　誰能想到，這位高原上的藏雞養殖能手，曾經是拿到上海一家醫院錄用通知的高校護理專業畢業生。

圖為才仁卓瑪（左）查看藏雞情況。

　　玉樹州融媒體中心供圖

“這次回家不是去護理人，而是去護理雞”

說起為啥要養藏雞，才仁卓瑪笑道：“想法萌生于大學時的一次偶遇?！?/p>

　　當時，才仁卓瑪正在上海一所高校讀護理專業，假期回老家，在大巴車上遇到一名蘭州大學的學生?！八麃砦覀冞@里旅游，我幫他指路，聊了幾句，就認識了?！辈湃首楷敾貞?。

　　“后來，他來我們這里做調研，請我做藏語翻譯?！辈湃首楷斦f，“我們挨家挨戶走訪時發現幾乎每家都養藏雞，數量不多，但藏雞小巧勻稱、頭昂尾翹，走路特別有精神。我們當時都覺得，這藏雞要是好好養，肯定能成事兒！我就是從那個時候起有了養藏雞的想法。”

　　藏雞到底有多特別？才仁卓瑪越了解越著迷：“它們能在高寒的青藏高原上生存，肉香蛋香，營養價值高。想到之前有次放假回家，看到有牧民對著病死的雞苗直抹淚，我就琢磨著，護理課堂上學的無菌操作、疫病觀察等知識，能不能給藏雞也試試？”

　　“我當時已經拿到了上海一家醫院的錄用通知，但心里總念著，是不是家鄉更需要我？”才仁卓瑪把護理專業書籍都塞進行李箱帶了回去，“這次回家不是去護理人，而是去護理雞?！?/p>

　　2022年，才仁卓瑪湊了2萬元啟動資金，準備小規模試養。她簡單收拾了自家院子的閑置空間，開始了養雞事業。

　　第一批雞苗引進不到3天，才仁卓瑪就挨了當頭一棒——2000只雞苗死了將近一半。“這可怎么辦？”才仁卓瑪仔細回想之前學過的護理知識，“以后我得提前記錄下雞的狀態?！?/p>

　　她把鋪蓋直接搬進了雞舍旁的小木屋，每天記錄雞群的進食量、飲水量、糞便形態，就像在醫院看護病人一樣。才仁卓瑪借鑒無菌護理的理念，給雞舍制定了“消毒時間表”，從地面到食槽，每處都按規范進行消殺。

　　“雞像人一樣，吃得健康才能長好?！辈湃首楷敺磸脱凶x護理課本中“營養支持”的部分，結合高原氣候調整了飼料配比，“雞群的吃喝拉撒我都得照顧到位。遇到實在解決不了的問題，我就向上海的獸醫專業同學請教?！?/p>

　　功夫不負有心人，3年過去了，雞苗成活率從不到50%提升到了80%?！皨?，我的專業沒白學！”才仁卓瑪抱著母親哭了。

“除了藏雞蛋，其他產品銷路也不錯”

有了成功養殖的經驗，才仁卓瑪干勁更足了，她創辦了自己的藏雞農畜產品公司，開展藏雞養殖、藏雞蛋銷售、種雞培育等業務。

　　“我把護理理念融入了養殖全過程?！辈湃首楷斦f，“日常觀察、疫病預防、科學喂養……現在，我們的藏雞養殖流程有標準，產品有保障?！?/p>

　　憑借藏雞養殖新技術，2023年，才仁卓瑪在稱多縣青年創新創業大賽上獲得銀獎，拿到4萬元的扶持獎金。2024年，她又帶著藏雞和藏雞蛋在玉樹州舉辦的創業大賽上拿了一等獎，得到1萬元獎金。“這些既是榮譽也是鞭策?！辈湃首楷斦f，“我用這些獎金買了雞苗，修了雞舍。”

　　“我得到了不少支持，公司被確定為玉樹州創業孵化基地重點扶持企業。”才仁卓瑪說，在相關政策支持下，公司獲得了稱多縣高原藏雞全產業鏈以獎代補項目的33萬元資金。

　　為了擴大銷路，才仁卓瑪開起了直播。第一次直播時，她緊張得說不出話，干脆把鏡頭對準雞舍，展示“護理消毒流程”。沒想到，有網友夸：“這么用心養的藏雞肯定好！”

　　2025年7月，在玉樹州舉辦的創業創新成果展上，才仁卓瑪兩小時就拿下了共計3000枚藏雞蛋的訂單。

　　“除了藏雞蛋，其他產品銷路也不錯。”才仁卓瑪說。藏蔥是玉樹當地的特色食材，常用來做藏式調料。她發現用藏雞糞做有機肥料，能使藏蔥長得格外好，“每年僅藏蔥種植收入就能有5萬元，還解決了雞糞處理難題，資源實現循環利用。”

“看著大家掙到錢，比我自己拿獎金還高興”

“創業有了些成績，我想帶動鄉親們一塊富起來。”才仁卓瑪說。這兩年，她組織了十幾場免費的養殖培訓，80多名鄉親跟著她學習科學養殖藏雞。

　　為了讓鄉親們學起來更容易，才仁卓瑪把疫病觀察要點、日常護理技術等養殖技巧編成了通俗易懂的漢藏雙語口訣。

　　村民才仁松毛剛開始不敢嘗試，才仁卓瑪拿著自己的“養雞護理記錄”，手把手教她觀察雞的精神狀態、做雞舍日常消毒。在才仁卓瑪的幫助下，才仁松毛第一次賣雞蛋賺了3000塊錢。

　　在政府支持下，才仁卓瑪還牽頭成立了合作社，她對20多戶養殖戶承諾：“雞苗我送，技術我教，雞蛋我收。”“看著大家掙到錢，比我自己拿獎金還高興。”才仁卓瑪說。

　　創業路上，才仁卓瑪一直記得求學時鄉親們的幫襯?！拔颐扛粢欢螘r間都會給敬老院送藏雞蛋，老人們吃得香，我心里暖暖的?！辈湃首楷攧忧榈卣f。她還設立了助學微基金，資助了3名困難學生，“現在我有能力了，就想幫幫他們。”

　　“學到的專業知識要用在最需要的地方。最美的成長，是和故鄉一起變好?！辈湃首楷敻袊@。

　　在青海，像才仁卓瑪這樣的新農人越來越多。他們用專業知識和創新思維，為家鄉發展注入活力。近年來，青海持續激發創業帶動就業活力，支持高校畢業生等重點群體創辦投資少、風險小的創業項目，構建集業務咨詢、指導幫扶、孵化服務、融資支持于一體的創業服務機制，年均為1.19萬人次提供創業服務，通過49個勞務品牌帶動創業就業達40余萬人次。

　　暮色漸染，雞群歸欄。才仁卓瑪抬頭望向遠方：“我相信家鄉的土地上，青春能綻放出最美的花！”

報道來源：《人民日報》2026.1.22 第14版

人民日報記者 江萌

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本期責編：劉莉莉、羅彥、婁霄霄

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