湖北
臘肉香萬里
安全需牢記
春節將至
家家戶戶都將
熏烤臘肉提上議程
但在熏烤臘肉的過程中
若不仔細掌握“火候”
極有可能釀成“大禍”
近期
恩施已發生多起
因熏烤臘肉不慎引起的火災
再次敲響安全警鐘！
值得警惕
1
2025年12月4日，利川市忠路鎮某村一磚木結構民房發生火災，造成1間房屋被燒毀，近80斤臘肉被燒成“灰炭”，所幸處置及時，無人員傷亡。經調查，火災原因系戶主熏烤臘肉時未留人看守，臘肉不慎掉落火堆，引燃周邊可燃物所致。
2
2026 年1月6日，巴東縣某社區一土木結構民房發生火災，造成近百斤臘肉被燒成“灰炭”，所幸處置及時，無人員傷亡。經調查，火災原因系戶主熏烤臘肉時未留人看守，臘肉不慎掉落火堆，引燃周邊堆放的木柴所致。
3
2026年1月19日凌晨，來鳳縣某鎮一民房發生火災，造成近300斤臘肉被燒成“灰炭”，所幸處置及時，無人員傷亡。經了解，火災原因系熏烤臘肉的遺留火種引燃周邊可燃物所致。
要年味
不要煙味
臘味雖好吃
但在熏制時
務必牢記“用火不離人”！
收好下面這份“安全配方”
安心享年味！
來源：恩消宣、恩施消防
編輯 | 呂 倩 審核 | 程慶偉
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