40桌！彌勒這個村今年第一頓殺豬飯吃上了~

2026年1月22日《彌勒新聞》視頻，時長11分44秒

新聞視頻內容提示

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▽以下是正文

40桌！彌勒這個村今年第一頓殺豬飯吃上了~

“你家殺豬么要喊我

我來幫你家按豬腳嘿……”

這句刻在云南人DNA里的調子

一響起

便知道年關將近

最熱鬧、最讓人期盼的殺豬飯

就要開始了

從冬至到農歷臘月

彌勒市各鄉鎮（街道）

群眾陸續開始殺年豬

接待親戚朋友和街坊四鄰

特色殺豬飯開席迎客

讓親戚鄰里歡聚一堂

熱氣騰騰的煙火氣中

豐年的滋味越來越濃了

40桌殺豬飯，吃的就是一個熱鬧

近日

彌勒市西三鎮馬龍社區布王戈小組的

龍師傅家熱鬧非凡

作為村里今年第一家殺年豬的農戶

40桌“殺豬飯”

讓全村人和遠道而來的親戚朋友

大飽口福

天剛蒙蒙亮

大家就約定俗成的

來到村中鄰舍家里幫忙

燒火燒水、按豬宰豬、刮豬毛切肉

這時的農家小院

上演著一場

眾人齊心協力殺年豬的熱鬧場景

“按穩了！”“水夠燙不？”“盆在哪？”

現場指揮聲、豬叫聲、柴火噼啪聲交織

奏響了殺豬飯的序曲

廚房里

大家開始忙碌起來

有負責摘菜洗菜的

有負責切菜炒菜的

鄉村廚師羅雙勝正忙著烹制

一道道傳統佳肴

用最地道的烹飪方式喚醒味蕾

【廚師 羅雙勝】：今天做的傳統菜有酥肉、老肥肉、豆腐炒豬血等，都是按照傳統的烹飪方式炒的，味道也香，現在黨委、政府對我們很關心，生活水平也提高了。

晚飯時間

當菜上齊的時候

親戚朋友、左鄰右舍也到齊落座

大家吃著熱騰騰的飯菜

快樂的氛圍在此刻顯現得淋漓盡致

這一桌殺豬飯

不僅是舌尖上的盛宴

更是維系親情鄰里的紐帶

【彌勒市西三鎮馬龍社區布王戈小組村民 龍李存】：在村子里我家是第一家殺豬，人多很熱鬧，大概有40桌，親戚朋友、村子里的都來了。現在的生活水平也提高了，聚在一起很開心。

來吃殺豬飯的人都會帶上伴手禮

紅色包裝的飲料、水果是標配

寓意著紅紅火火、吉祥如意

八仙桌前

大家端起苞谷酒

夾一塊肥瘦相間的豬肉

一邊大快朵頤

一邊拉著家常

聊一年的收成

話來年的希冀

酒酣耳熱時

有人唱起阿細酒歌

大三弦的旋律一響

眾人跟著跳起阿細跳月

歡聲笑語溢出小院

把歲末的喜慶氛圍推到頂點

【彌勒市西三鎮馬龍社區布王戈小組村民 昂麗英】：菜特別多，很好吃，很幸福。祝大家2026年越來越好。

【彌勒市西三鎮馬龍社區布王戈小組村民 李治生】：我們這兒的禮節就是請全村都參與，吃殺豬飯可以讓隔壁鄰居、親戚朋友增進親情。

在外打拼的彌勒人，等你們回家

熱氣騰騰的菜肴

是豐饒生活的見證

其樂融融的氛圍

是鄉風文明的寫照

如今的布王戈小組

借著鄉村振興的東風

基礎設施不斷完善

村民收入持續增長

日子越過越紅火

這桌充滿煙火氣的殺豬飯

不僅承載著彝家兒女對豐收的喜悅

更飽含著大家和睦友鄰的真摯情感

隨著年關越來越近

“殺豬飯”幸福滋味在村寨間越來越濃

對在外打拼的彌勒人來說

“回家吃殺豬飯”的邀約

是最溫暖的召喚

對留在家鄉的人而言

一場場殺豬飯接連上演

就意味著年越來越近

團圓的腳步越來越清晰

炊煙起，年味濃

誰能拒絕一頓

香到跺腳的殺豬飯？

今年你吃過殺豬飯了嗎？

有沒有想念彌勒的殺豬飯？

評論區和小編聊一聊吧~

總編/楊銳

責編/張云龍

值班編輯/孔德云

記者編排/朱海楠 王杰

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