人民日報48小時內兩度點名，賈國龍強硬終服軟

一句看似平常的吐槽，竟引發一場席卷全網的輿論風暴。

羅永浩在西北就餐后，直言其價高卻全是預制菜，體驗感極差。

面對突如其來的質疑，一向強勢的賈國龍當即強硬反駁，瞬間點燃輿論。

可誰料，不到48小時，官方果斷出手，直接摁住了這場眼看就要失控的風波。

最終，向來寸步不讓的他，還是不得不低頭服軟……

這場震動整個餐飲界的風波，起點只是一句簡單的吐槽。

稱自己許久未吃西貝，此次就餐卻發現門店菜品幾乎全是預制菜，價格依舊偏高。

直言體驗不佳，同時呼吁國家盡早立法，強制飯館注明菜品是否使用預制菜。

看似普通的一句吐槽，卻在網絡上迅速發酵，直接將西貝和賈國龍推上了風口浪尖。

究其原因，在于西貝多年來一直主打“門店現制”“新鮮健康”的品牌形象。

客單價常年維持在90多，消費者愿意高價就餐，本質就是信任其宣傳的現做品質。

羅永浩的吐槽，恰好戳中了許多消費者的潛在不滿。

花高價吃預制菜，難免有種被“忽悠”的感覺。

面對洶涌而來的質疑，向來強硬的賈國龍，第一時間作出回應，態度堅決且帶著幾分強硬。

他明確否認西貝使用預制菜，稱西貝采用中央廚房備菜的模式，并不屬于預制菜。

最后他甚至直言要起訴羅永浩，以此維護品牌聲譽。

為了自證清白，西貝隨后發布公開信，詳細否認了羅永浩的“不實指責”。

除此之外，他還對外公布了13道涉事菜品的作業指導書。

試圖證明自家菜品并非預制菜，一副要與羅永浩死磕到底的架勢。

賈國龍還宣布開放全國所有門店的后廚，邀請消費者前往參觀，彰顯自身的“底氣”。

可這份強硬的硬剛，不僅沒有平息爭議，反而讓矛盾愈演愈烈。

隨著輿論發酵，大家的關注點逐漸從“預制菜”，轉移到了“西貝是否提前告知消費者菜品加工方式”上。

賈國龍在回應中反復強調中央廚房備菜與預制菜的區別，卻始終沒有正面回應新的問題。

更引發爭議的是，賈國龍在回應中提及的西貝所用急凍保鮮有機西蘭花，被網友質疑品質。

即便他反復辯解，還出口歐美日韓，品質優良，卻依舊難以打消消費者的疑慮。

反觀羅永浩，雖然也存在爭議，但他始終堅持“預制菜透明化”。

爭議持續發酵的四個月里，西貝的經營遭遇了前所未有的危機。

門店客流出現斷崖式下跌，曾經飯點座無虛席的門店，變得冷冷清清。

全國四百多家門店竟無一盈利，累計虧損沖破5億元大關。

為了挽回客流、緩解經營壓力，西貝持續發放大額消費券，累計金額超過3億元。

這些舉措僅僅帶來了短暫的客流回暖，并未從根本上解決問題。

消費券一停，門店客流便立馬回落，甚至比之前更為慘淡。

即便賈國龍多次在公開場合強調，西貝的食材品質過關，只是被輿論惡意抹黑，卻依舊難以扭轉經營頹勢。

其中最重要的是，他強調自己唯一的心愿就是讓西貝活下去。

同時，他也作出承諾，所有離職員工的工資一分不差，顧客儲值卡可退可花。

此外，承接了年夜飯訂單的門店，會堅持履行承諾，年后再關閉。

傾訴完心中委屈后，賈國龍并未退讓，反而決定繼續與羅永浩公開論理。

1月16日，他找回多年前注冊的微博賬號，直接喊話羅永浩，要求對方就“污蔑誹謗”之說作出回應。

可讓人意想不到的是，當晚他和羅永浩的賬號就被平臺同時禁言。

巧合的是，當天西貝公關副總裁宋宣也確認離職，她表示全體西貝人拼了100天，自己永遠是西貝人。

就在輿論陷入僵持之際，人民日報的反應，給這場持續四個月的風波按下了“暫停鍵”。

指出羅永浩、賈國龍及相關平臺，都有教訓要吸取。

網絡輿論環境不能成為企業發展的是非之地，呼吁各方冷靜溝通、平息事態，妥善解決爭議。

這一次點名，并未直接裁定對錯，更多的是善意提醒，相當于給西貝和賈國龍留了臺階。

但沉浸在硬剛情緒里的賈國龍，并未領會到其中之意。

他依舊在其他平臺暗中辯解，甚至繼續抱怨自己遭到“鋪天蓋地的污蔑”。

并試圖將自己包裝成“受害者”，這種態度也為后續的第二次點名埋下了伏筆。

果然不出兩日，人民日報再次發聲。

這一次，賈國龍終于沒有再硬剛，徹底放下了一貫的強硬姿態，選擇服軟。

人民日報的第二篇評論發布后不久，西貝方第一時間回應，并表示改進。

事實上，在此之前，賈國龍的態度就曾有過反復。

2025年12月，他就曾公開認錯，向顧客、員工和自己道歉，稱自己硬剛輿論的行為過于幼稚。

可隨著門店關閉消息的曝光，他又在朋友圈抱怨被污蔑，執著于證明自己的食材好、依法經營。

然而他卻始終沒有意識到，消費者最核心的需求，是明明白白消費。

直到被人民日報兩次點名，他才真正認清問題的關鍵。

目前，西貝的整改工作仍在持續推進。

賈國龍也用實際行動，踐行著自己“反思、學習、改進”的承諾。