四川
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2026年1月18日中午13時許
眉山市一民房發生火災
起火位置為居民家閑置的豬圈房
據屋主介紹當時他正用豬圈房熏制臘肉
且無人看守
消防救援人員接到火警后
迅速抵達現場
及時將火勢撲滅
所幸救援及時
未造成人員傷亡
起火原因為
熏制臘肉時用火不慎導致起火
火災主要燒毀臘肉、雜物
及豬圈房木質結構等物
冬日天干物燥
在縈繞的煙火氣背后
消防安全不容忽視
案例一
2025年12月30日下午，四川雅安市天全縣一居民建筑發生火災。據了解，起火原因是住戶在樓頂搭建簡易熏臘肉設施，在熏制臘肉過程中因臘肉離火太近，且無人看管，不慎引發火災。
案例二
2026年1月13日上午，巴中市一民房發生火災，屋內臘肉全部被燒毀。事后據屋主介紹，起火原因為熏制臘肉時用火不慎且無人看管，臘肉滴油引燃了附近柴火。
案例三
2026年1月8日南充先鋒鎮發生一起房屋火災，起火原因為房主在雞窩旁熏臘肉不慎導致起火。
在此提醒大家
在制作、晾曬、熏制臘味時
一定要記牢
這些關鍵的安全要點
讓這份傳統的年味
在平安中更顯濃郁
01
全程看管不缺位
“人不離火、火不離人” 是鐵律！熏制時千萬別隨便離開，吃飯、睡覺前一定要徹底熄滅火源。
02
遠離易燃可燃物
火源要和電線、衣物、柴草、木質結構等保持足夠安全距離，避免油脂滴落引燃。
03
選擇合適操作區
別在住宅區過道、樓頂、雜物間、狹窄巷道里熏制，優先選室外空曠通風的地方。
04
備好滅火器材
提前準備好滅火器、沙土、清水等，萬一發生小火，能及時撲救避免擴大。
05
反復檢查滅火
熏制結束后，一定要用足量清水或沙土澆滅火源，反復檢查確認沒有余火和熱源殘留。
06
正確報警不慌亂
遇火情第一時間撥 119，說清起火位置、火勢大小、有無人員被困，別盲目圍觀，更不能堵塞救援通道！
來源：眉山消防
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