央視曝光！真別再吃了！頭皮發麻！市監局通報40批食品抽檢不合格

　　究竟還有什么東西能安心入口？

　　煎餅、粉條、面包、奶粉、食用油，

　　無論是本土生產還是海外引進，

　　央視揭露的違規食品無一幸免！

　　市場監管部門最新發布40批次問題食品名單，

　　趕緊檢查一下你家廚房里有沒有這些“危險分子”？

　　一、無處可逃

　　你是否曾思考過，每日入口的食物，或許正悄無聲息地侵蝕著你與親人的健康？2026年1月16日，國家市場監督管理總局公布的一份通報再次震撼大眾認知。文件中明確列出40批次食品因不符合國家安全標準被公開點名。

　　此次抽檢范圍遍及全國20多個省份，甚至涵蓋來自緬甸、美國、韓國等地的進口商品，涉及酒類、面食、干貨、營養補充劑等日常高頻消費品類。它們早已悄然流入街頭小店、電商頁面，甚至可能就是你前晚餐桌上的那盤主食。

　　兩天后，央視《焦點訪談》欄目深度追蹤并曝光這批不合格產品，將問題食品與當下火熱的直播帶貨亂象緊密關聯。鏡頭如同調查記者般深入挖掘銷售鏈條，揭示出四大核心問題：添加劑濫用、微生物污染、品質未達標以及標簽信息造假。

　　這意味著，這些問題不僅存在于街邊雜貨鋪或土特產攤位，同樣潛藏于包裝精美的線上平臺之中。說得更直白些，你隨時可能中招——哪怕外包裝設計高級，廣告語打動人心，或是靜靜陳列在家門口超市的貨架上。

　　山東煎餅曾是多少人記憶中的天然美食？然而如今為提升保質期和擴大銷量，許多企業將其制成即食包裝銷往各地。本次抽檢中，某山東廠家生產的煎餅竟被檢出山梨酸及其鉀鹽超標。

　　按照國家標準，防腐劑允許使用但嚴禁超量。一旦突破安全閾值，食物不再是營養來源，反而成為慢性傷害身體的隱患。輕則引發腸胃不適，重則長期積累導致腎功能負擔加劇，痛風風險顯著上升，哪一項不令人膽寒？

　　另一邊，山西某豆制品經銷點售賣的粉條更是觸目驚心，不僅苯甲酸及其鈉鹽含量超標，還檢測出鋁殘留。鋁攝入過多會干擾神經系統運作、影響骨骼發育，這是基本醫學常識，卻被部分黑心商家完全無視。

　　最讓人意外的是年輕人鐘愛的“魔方吐司面包”。檢測結果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽與山梨酸及其鉀鹽兩項防腐成分均超出國家標準。誰能想到，早晨匆忙塞進嘴里的早餐，竟成了在體內不斷累積、難以代謝的有害物質？

　　二、外國也有

　　看到上述產品，不少人或許寄希望于進口食品更為可靠。殊不知，“洋貨”背后的貓膩往往更加隱蔽。此前有網友曬出囤積的所謂“緬甸進口”干面包，包裝精美，宣稱適合兒童早餐食用。

　　而今國家權威檢測報告明確指出，同款來自緬甸的面包存在糖精鈉超標現象。糖精鈉攝入過多會導致孩子食欲減退，長期影響生長發育，而這些關鍵信息卻被商家刻意隱瞞。

　　就連一向被認為品質穩定的俄羅斯乳制品也未能幸免。兩款標榜“高蛋白”“全脂營養”的牛奶與奶粉，實際檢測出蛋白質與脂肪含量雙雙不達標。“源頭直采”的宣傳口號不過是營銷話術，所謂的“正品保障”在灰色地帶面前顯得異常脆弱。

　　更令人憤慨的是，一款打著“中國臺灣原裝進口”旗號、在電商平臺售價高達百元每斤的蜜餞，最終被證實僅為個人攜帶入境的非正規“水貨”，從未經過我國食品安全檢驗流程。檢測發現其含有三種超標的合成色素與人工甜味劑。

　　這些食品是如何進入我們生活的？它們通過微信朋友圈悄然擴散，在直播間主播激情喊話中迅速售罄，隱藏在看似正規實則資質不明的網店界面里。它們利用監管盲區，借助信息不對稱，成功混入我們的購物車，變成孩子手中的零食、老人睡前飲用的奶品……

　　此刻，或許有人感到深深的無力——無論選擇國產還是進口，似乎都難逃問題食品的圍剿？難道我們的餐桌真的變得“寸草不生”了嗎？其實不然，積極的變化正在發生，而我們每個人也并非束手無策。

　　三、正在改變

　　首先，監管體系正日益嚴密。市場監管部門不僅持續公開抽檢結果，還建立了便捷的信息查詢通道。新出臺的規定進一步明確責任歸屬：即便是在直播間下單，電商平臺也需承擔相應法律責任。一批批問題食品已被強制下架、召回處理，涉事企業受到查處，整改進展與復查情況正逐步向社會公示。

　　更重要的是，作為消費者，我們手中掌握著不可忽視的力量：

　　采購前養成查看配料表的習慣，不要被包裝正面的外文標識或華麗圖案迷惑。花十秒鐘翻到背面，關注那一長串化學名稱——越少越好。成分簡單的產品通常更值得信賴，營養成分表中的具體數值才是真正的承諾依據。

　　購物時優先選擇可信渠道。線下盡量前往管理規范的大型商超，線上則認準品牌官方旗艦店或授權銷售渠道。對于私人代購、無證跨境小店保持合理警覺，不是全盤否定，而是多一份核實與確認。

　　克制盲目囤貨行為。面對促銷活動，尤其是網紅新品或進口零食，建議先小量試吃。購買前可花一分鐘登錄監管部門官網或權威媒體平臺，搜索相關品牌與產品名稱，查看是否存在風險預警信息。

　　做一個敢于較真的消費者。若不幸購入問題食品，請務必保留證據：包括原始包裝、購物小票、支付記錄等。每一次撥打12315投訴熱線，每一次向平臺提交舉報，都不只是維護自身權益，更是在推動整個食品市場走向透明與規范。

　　守護食品安全的道路漫長且充滿挑戰，

　　但這是一條我們必須共同前行的路，

　　也是一份值得我們共同捍衛的責任，

　　請把這份提醒轉發給你在乎的人！

　　信息來源：

　　1.搜狐網：央視曝光！真別再吃了！頭皮發麻！市監局通報40批食品抽檢不合格

　　2.國家市場監督管理總局：市場監管總局辦公廳關于40批次食品抽檢不合格情況的通報