公關協會搭建創新大舞臺 豫菜匠人新春天中大聯歡

歲序更迭迎新春，凝心聚力謀發展。 1月22日，以“逆勢破局 順勢增長”為主題的河南省豫菜文化研究會中原食尚創新專委會、駐馬店市公共關系協會餐飲文化專委會2026新春聯誼會，在駐馬店翰林居酒店隆重舉行。各界嘉賓、餐飲行業精英、豫菜人、美食愛好者、合作伙伴等200多人齊聚一堂，共話豫菜傳承創新之道，共繪行業高質量發展藍圖。

年會伊始，河南省豫菜文化研究會中原食尚創新專委會會長、駐馬店市公共關系協會副會長兼餐飲文化專委會負責人羅培作年度工作報告。他回顧了專委會2025年10月成立以來的堅實足跡：通過走訪幫扶、搭建協作平臺、主題推廣、媒體合作及賽事賦能等務實舉措，助力企業降本增效，選送團隊在省級技能競賽中斬獲多項大獎，打響行業知名度。展望2026年，專委會將深化服務體系、推動縣區聯動、發力短視頻傳播、開展行業培訓與評選、推進聯名營銷，以匠心守品質、以創新破困局，攜手會員逆勢突圍、協同增長，共促豫菜文化振興與行業高質量發展。

道智源商道創始人呂冠華、餐贏道創始人劉方，分別以《逆勢破局之道》《突破內卷 玩轉餐飲》為題開展專題分享，從戰略布局到實操方法層層拆解，為餐飲企業破解發展瓶頸、實現逆勢增長提供專業指導與路徑參考。

鎮江鍋蓋面及漢口巷子熱干面品牌創始人張學軍、老孫家餐飲品牌創始人孫成軍，現場分享創業經驗，圍繞“堅守傳統技藝、貼合市場需求、堅持持續創新”核心要義，詮釋新時代餐飲人的匠心堅守與創新追求。

河南豫菜文化研究會常務副會長王一民在講話中表示，豫菜作為中原文化瑰寶，承載著“五味調和、質味適中”的千年智慧，是河南文化自信的重要載體。他充分肯定了食尚創新專業委員會過去一年在人才培育、技藝創新、校企合作等方面的成果，并寄語專委會未來要深耕文化根脈、緊扣食尚潮流、搭建交流平臺，以“守正創新”推動豫菜煥發新彩，為文化強省建設貢獻力量。

為弘揚行業正氣、激勵創新精神，河南省豫菜文化研究會中原食尚創新專委會秘書長張荃智宣讀《關于表彰2025年度優秀團隊與先進個人的決定》，對在豫菜創新研發、誠信經營、文化傳承、行業協同發展等領域表現突出的優秀團隊和先進個人進行表彰。

頒獎環節，與會領導為獲得“豫菜中原食尚創新杰出人物獎”“創新功勛人物獎”“豫菜中原食尚創新企業標桿獎”豫菜創新標桿企業”“質量標桿團隊獎”“綠色健康餐飲實踐先鋒獎”等榮譽的獲獎代表頒發榮譽證書和獎品；同時，為新當選的常務副會長、副會長及理事單位隆重授牌，見證行業力量的凝聚與壯大。

駐馬店市二屆政協副主席、市公共關系協會創會會長、國家公關管理師閆超對聯誼會的成功舉辦表示祝賀，充分肯定專委會在豫菜文化傳承、行業交流合作、服務地方經濟等方面的顯著成效。他指出，豫菜承載中原歷史底蘊與人文精神，希望駐馬店市公共關系協會餐飲文化專委會持續發揮橋梁紐帶作用，整合行業資源、搭建高端交流平臺、強化專業人才培養，推動豫菜在傳承中創新、在創新中提質增效，為駐馬店乃至河南餐飲產業高質量發展、文化強省建設注入強勁動力。

推介會上，蔡洪坊、名仁蘇打水、三好緣芝麻香油、桐花饅頭等品牌代表依次推介產品與合作模式，為產業鏈上下游搭建精準對接平臺。晚宴環節穿插各種文藝節目，嘉賓們在溫馨熱烈的氛圍中共敘情誼、共話未來，為本次聯誼會畫上圓滿句號。

會前，與會領導專程蒞臨“尋味·推介會”展區參觀指導，與蔡洪坊、名仁蘇打水、三味緣芝麻香油等參展品牌代表親切交流，詳細了解產品特色與合作模式等情況，對各品牌深耕品質、賦能餐飲產業鏈發展的做法給予肯定。

此次聯誼會既是凝聚信心、賦能發展的行業盛會，也是鏈接資源、共贏未來的務實平臺。未來，駐馬店餐飲人將以此次活動為契機，堅守匠心守品質、擁抱創新破困局，以“逆勢破局、順勢增長”的奮進姿態，攜手推動豫菜文化煥發時代光彩，為駐馬店乃至河南餐飲產業高質量發展注入強勁動能，共同書寫中原餐飲的嶄新篇章。（駐馬店市公共關系協會新聞傳播委員會 供稿）