捐款52萬后直播間被“支持國貨”刷屏，曾瀕臨破產的蓮花味精“翻紅”，2025年預計凈利潤增長超40%

圖片來源：視覺中國

藍鯨新聞1月23日訊（記者 代紫庭）一家曾瀕臨破產的老牌國貨，在自身業績爬坡之際，向李亞鵬及其創辦的嫣然天使兒童醫院伸出了援手。

一筆52萬捐款，換來直播間"支持國貨"刷屏

2026年1月21日，蓮花控股股份有限公司（下稱"蓮花味精"，600186.SH）通過官方公眾號宣布，向北京嫣然天使兒童醫院捐款52萬元，專項用于貧困地區唇腭裂患兒的手術治療。

這筆數額不算巨大的捐贈讓曾經的"味精大王"獲得了網友的"用訂單投票"。在捐款消息公布后，藍鯨新聞記者注意到，蓮花控股在抖音等平臺的官方直播間里，"支持國貨""理性消費"等彈幕頻繁刷屏。

據第三方平臺數據，"蓮花LIANHUA"抖音官方旗艦店粉絲達158.4萬，近一周漲粉量破萬，在捐款信息公布當日，直播間互動量達24.1萬，直播帶貨的多款調味品產品銷量也在近期呈現增長態勢。

公開資料顯示，蓮花味精的前身是1983年成立的河南周口地區味精廠，1998年登陸上交所，成為"中國調味品行業第一股"，主營調味品與健康食品的研發、生產和銷售。

據央視財經報道，1983年到1997年的15年間，蓮花味精年產量由400噸上升至8萬噸，增長近兩百倍；產值也由945萬元增至22.3億元，單廠味精產量居世界第一，國內市場占有率達43.4%。

從"世界第一"到破產重整，味精大王沉浮十五年

然而，千禧年之后，公司發展急轉直下。

據公開資料及多家媒體報道，轉折點始于2000年前后。一方面，東南亞金融危機蔓延，走私味精沖擊國內市場，味精企業大打價格戰，1998年上半年國內味精價格大幅下降。另一方面，市場上不斷有高鮮醬油等新產品出現，擠占了味精原有的家庭、餐飲市場，外加當年"味精致癌""味精致脫發"等不實謠言在國內的大范圍傳播，導致蓮花味精在內的多家企業的品牌口碑和產品銷量同步受挫。

此外，當時有研究指出，味精行業生產所產生的廢水會對水體和環境造成不良影響。

于是，受產能過剩、新產品沖擊、環保壓力等影響，蓮花味精由盛轉衰。財報數據顯示，2002年，蓮花味精開始出現業績震蕩，公司凈利潤同比下跌超86%，2003年出現上市后的首次虧損，虧損額高達1.45億元。

往后從2010年開始，蓮花味精凈利潤就起起伏伏，常常是一年虧損，一年盈利，但總是虧得多，掙得少。且在虧損的年份中，并非受益于主業復蘇，而是政府補助和債務重組起到了關鍵作用。根據公司財報，2018年虧損擴大至3.33億元。

在這一期間，蓮花味精則是完成了國企變為民企的改變。有著"哈佛天才"之稱夏建統通過旗下浙江?？低顿Y收購蓮花味精第二大股東天安科技10.36%的股份。隨后，他與持股0.66%的上海顥曦投資及天安科技結為一致行動人，三方合計持股11.92%，以0.02個百分點的優勢超越原第一大股東，取得控股權，由此蓮花味精由國企轉為民營控股。隨后，夏建統將蓮花味精改名為"蓮花健康產業集團股份有限公司"（以下簡稱"蓮花健康"）。

公開資料顯示，夏建統是浙江衢州人，哈佛大學設計學博士，XWHO設計集團中國機構及天夏科技集團創始人之一。這位高學歷企業家入主蓮花健康后，第一件事便開始了一系列的大健康布局和資本運作。

據南方周末報道，僅2014年，蓮花健康就出資7400萬元參與設立蓮花智慧肥業、現代農業、優品貿易、深圳前海蓮花健康企業管理公司等4家公司。

然而，跨界大健康后的蓮花健康業績并未見起色，2015年至2017年凈利潤分別為-5.47億元、1783萬元和-1.41億元。據財新報道，2017年，夏建統還曾想通過轉賣旗下資產扭虧，但被質疑存在關聯交易和非關聯化交易缺乏商業合理性等問題，經過上交所多輪問詢后，上市公司于2017年12月6日取消出售資產交易。

2018年7月，夏建統正式卸任蓮花健康董事長。在其掌舵期間，疊加內部管理、投資決策失誤等多重問題，公司債務負擔日益沉重。2019年10月15日，周口市中級人民法院裁定對蓮花味精的重整申請。公司負債18.54億元，資產不足以清償全部負債，公司存在因重整失敗而被宣告破產的風險。令人唏噓的是，夏建統也被法院列為被執行人名單。

破產重整"止血"，國貨情懷"回血"

蓮花味精一度從消費市場中淡去，企業開始破產重整。

2018年6月，蓮花味精董事長暫由?？低顿Y的股票質押方，國厚資產派駐的董事王維法接替，而根據蓮花健康2020年年報披露，蓮花健康最終實際控制人為國厚資產董事長李厚文，至今仍未變動。

國厚資產官網顯示，公司成立于2014年，注冊資本25億元，是經安徽省政府批準設立，并經國家財政部備案和中國銀監會核準公布的國內首批具有金融不良資產批量收購處置業務資質的地方資產管理公司。

同夏建統實際控制的?？低顿Y一樣，國厚資產作為資產管理公司，被當時外界普遍質疑缺乏實體產業企業的經營經驗，恐步前者后塵。

與夏建統在業務上跨界選擇向外擴張不同，李厚文選擇了發起破產重整，從內修補。根據蓮花健康此前公告，重整方案通過資本公積轉增股本引入國厚資產、華潤系基金及地方國資作為投資人，并配合落實當時"退城入園"政策，利用土地收儲收益，共籌集約10.63億元化解債務。

此次重整聚焦主業、精簡內部，迅速使公司扭虧為盈，財報數據顯示，2019年凈利潤達6923萬元，凈資產由負轉正；2020年凈利潤穩步增長至7428萬元。

又一轉機出現在2023年。

據每日經濟新聞報道，當年網絡上有科普博主發布視頻，為味精"正名"，指出味精（谷氨酸鈉）的安全性已獲世衛組織等權威機構認可，且雞精、蠔油等調味品中都含有味精。視頻迅速登上熱搜，并引發網友對蓮花味精的集體懷舊。

蓮花味精迅速響應。同年，借勢"蜂花"等品牌掀起的國貨消費熱潮，以及直播電商的流量加持，蓮花味精以"配料表干凈"為賣點，成功吸引了新一代年輕消費者的注意，實現品牌"翻紅"。

公司2023年年度報告數據顯示，該年蓮花味精歸母凈利潤為1.30億元，同比增長181.26%。蓮花味精在財報中坦言，2023年以來，公司通過國貨品牌優勢，實現了品牌的強勢回歸。同時，公司積極拓展智能算力、人工智能等科技創新領域，初步形成第二增長曲線。

值得一提的是，如財報所言，這位曾經的"味精大王"并非僅僅固守主業，而是將觸角伸向調味品其余產品，甚至還跨界進入了科技領域。

根據其2025年第三季度報告及公開的業績說明會，蓮花味精在雞精和醬油上取得顯著突破。2025年前三季度，其雞精等復合調味品實現營業收入3.43億元，同比增長38.13%；醬油等液態調味品增長更為迅猛，營業收入達0.93億元，同比增長911.68%。

再來就是跨界"算力"。2023年，蓮花控股通過子公司布局AI算力業務，涉足算力租賃服務。盡管初期因"主業與算力無協同性"收到監管關注函，但該業務已成為其財報中的新亮點。

2025年前三季度，公司算力服務業務營收達9766.74萬元，已超越2024年全年水平，同比增長75.32%。公司計劃分階段投資建設智能算力中心，將其打造為第二增長曲線。

事實上，蓮花味精的多元化布局與背后味精市場有關。雖然在近兩年味精價格有了較大的反彈，但從行業發展的趨勢來看，其市場空間已接近天花板，且未來難以恢復到原來的市場地位。中國調味品協會大數據信息中心特聘研究員張戟向藍鯨記者指出，味精的市場反彈雖然為蓮花帶來了紅利，但其背后是蓮花本身作為小包裝品牌味精的領導品牌，憑借既有的消費群體和市場基礎，成為反彈的最大受益者。"從長遠來看，味精反彈只是一個階段性的表現，其市場發展空間已有限。"張戟說。

根據馬上贏數據，2025年第三季度，味精品類前五大集團合計占據近60%的市場份額。其中，蓮花與國莎的市占率同比提升，而雀巢、紅梅、雙橋的份額則出現下滑。在熱銷單品排行榜上，蓮花集團優勢明顯，旗下三款產品包攬前三；雀巢與國莎各有一款產品上榜。

對此，中國食品產業分析師朱丹蓬在接受藍鯨記者采訪中表示，"蓮花味精的成功轉型，特別是在多品類、多渠道的布局上，已收到初步成效。"朱丹蓬認為，盡管蓮花味精的主業味精已接近天花板，但通過構建第二增長曲線，特別是在松茸鮮品類和線上調味品等新領域的布局，蓮花味精在為未來的發展積蓄力量。

根據蓮花味精2026年1月13日發布的2025年年度業績預告，公司預計2025年年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.9億元至3.3億元，與上年同期相比，將增加8741.72萬元至1.27億元，同比增長43.15%至62.90%。

此前發布的2025年第三季度報告已顯示強勁復蘇勢頭：2025年1—9月，公司實現營業收入約24.91億元，同比增長28.74%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約2.53億元，同比增加53.09%。

值得注意的是，根據公司公告，蓮花味精在2022年提出了"521品牌復興戰略"，目標在"十四五"期間實現50億元營收。目前距離這一目標仍有差距，且調味品行業競爭日趨激烈。如何在情懷與流量之外，構建可持續的產品力、渠道力和品牌力，將是蓮花味精在捐款帶來的熱度之后，需要回答的長期課題。