在英國超市打一年工，我看透了階層差距和人性的真實模樣

誰沒聽過 “英國超市打工香” 的鬼話？時薪高、福利好、活兒輕松，簡直是打工人的天堂？我在利物浦的 Tesco Extra 干了整整一年，從收銀臺到倉庫，從早班到夜班，才算扒開了這層光鮮的外皮 —— 所謂的 “高薪穩定”，不過是用時間、耐心和尊嚴換的，那些藏在貨架和收銀機背后的真相，比英鎊匯率還現實。

一、稅前 1.5 萬鎊年薪，聽著多，花起來連房租都不夠

英國國家統計局說 2023 年超市收銀員平均年薪 1.5 萬鎊，稅前！聽著是不是覺得 “哇，好多錢”？換算成人民幣快 13 萬，擱國內算不錯了，但在英國，這錢連生存都得摳著來。

就拿利物浦來說，一套單間公寓月租至少 600 鎊，一年就是 7200 鎊，占了年薪快一半；再加上水電網、吃飯、交通，每個月能剩的錢寥寥無幾。更別說倫敦，平均房租直接干到 1200 鎊 +，1.5 萬鎊年薪連房租都快付不起，所謂的 “體力活值錢”，不過是換算成人民幣看著爽，在當地就是底層收入。

我剛去的時候，還信了 “超市福利好” 的鬼話，結果除了法定年假，啥額外福利沒有，加班還得看經理臉色，想多賺點加班費，得搶著報班，晚班、周末班全是硬骨頭，熬到凌晨三點是常態，賺的每一分錢都是實打實的辛苦錢。

二、“最佳賞味期” 就是浪費借口，英國人的節約全是假的

在英國超市打工，最讓我心梗的就是扔東西，而且是成車成車地扔！每天晚上閉店前，所有臨近 “Best Before”（最佳賞味期）的商品，不管能不能吃，全得下架丟垃圾桶。

剛烤好的面包、沒開封的酸奶、新鮮的蔬菜沙拉，就因為明天過了賞味期，直接被倒進巨大的垃圾桶，幾百個完好的牛油果，就因為包裝日期早一天，全成了報廢品。我問波蘭同事為啥不能便宜賣或者捐了，人家直接甩一句 “規則就是規則”，超市怕擔責，寧愿浪費也不冒一點風險。

后來出了個 Too Good To Go 盲盒，情況才好點，但也只是杯水車薪。英國每年超市浪費的食物價值超 10 億鎊，這不是個別現象，是整個體系的問題 —— 他們把標準和效率看得比節約重，所謂的 “環保”，不過是嘴上說說，真到了利益面前，浪費起來比誰都狠。

三、自助結賬區全是人性修羅場，小偷、數學渣、奇葩顧客齊上陣

英國超市的自助結賬區，絕對是我見過最精彩的地方，簡直是人性觀察站。

英國人平時看著守規矩、愛排隊，一到自助結賬機就現原形。最常見的就是 “胡蘿卜戲法”—— 把十幾鎊的有機牛排，掃成幾塊錢的胡蘿卜，警報不響就直接溜，被抓了也一臉淡定：“哎呀，我掃錯了”，補個差價就完事，毫無愧疚感。

還有數學渣，買個三四樣東西，得掏出手機算半天，找零錢時你問他 “有沒有 20 便士”，他直接把一把硬幣攤給你，讓你自己拿，不是不信任你，是真算不明白。

也有暖心的，比如老爺爺拿計算器逐項核對，媽媽教小朋友掃碼，但更多的是麻煩：找不到無麩質餅干讓你帶找，標簽錯了讓你查系統，夠個橄欖油還得讓你爬梯子換三次，全程 “Sorry” 掛嘴邊，讓你想發火都沒理由，英國人的客氣，就是裹著糖衣的麻煩。

四、打折標簽是消費陷阱，購物車直接暴露階層差距

英國人愛打折是出了名的，尤其是 Meal Deal 和黃昏的黃標簽，一到下午四點，打折車一推出來，大爺大媽跟搶錢似的圍上去，為了盒打折壽司都能吵起來。

但這背后全是超市的算計：用低價打折品吸引客流，你以為撿了便宜，結果順手買了一堆正價商品，反而花得更多。還有會員卡，看著是積分換券，實則把你的消費習慣摸得門清，精準給你推優惠，讓你乖乖掏錢。

更現實的是階層差距，看購物車就知道。堆滿冷凍披薩、炸雞、大瓶可樂的，大多是拮據家庭，用最少的錢填飽肚子；裝著有機蔬菜、手工面包、進口橄欖油的，是中產以上，在乎健康和品質。

我見過單親媽媽為了幾便士比對半天番茄醬，也見過金融男看都不看價格就拿最貴的，還有年輕媽媽想買盒藍莓，猶豫半天還是放下 —— 超市就是個小社會， quietly 展示著每個人的生活真相。

五、同事全是 “聯合國”，背井離鄉的打工人，誰都不容易

我們超市的同事，簡直是個小聯合國：波蘭大哥來賺孩子學費，羅馬尼亞大學生靠這付生活費，印度大姐出來解悶，利物浦本地小伙干了十年成主管。

休息室里永遠飄著各國美食的味道，波蘭餃子、印度咖喱、英式三明治，大家用口音各異的英語聊天，聊的不是理想，是房租漲了、孩子病了、誰要換班。

說是同事，其實是盟友也是競爭者，加班機會、輕松崗位都得搶，但沒人真為難誰，都知道背井離鄉打工不容易。波蘭大哥教我快速補貨，印度大姐給我帶咖喱角，本地小伙告訴我哪的酒吧啤酒便宜，這群臨時湊起來的 “家人”，一起守著 24 小時運轉的超市，共享著疲憊和希望。

結尾

干了一年超市工，我沒賺到多少錢，卻看清了最真實的英國。它不是紀錄片里的田園風光，也不是貴族劇里的精致生活，而是超市里凌晨四點的燈光、收銀機里的硬幣、為幾英鎊糾結的普通人。

這里有階級差距，也有陌生人的善意；有刻板的規則，也有多元的文化。所謂的 “英國體面”，不過是打工人用辛苦撐起來的，而那些藏在超市里的真相，才是這個國家最樸素的底色。

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