冬日的江南水鄉(xiāng),年味從一方魚塘開始。
1月24日,“干塘捕魚鬧年俗”活動(dòng)在昆山高新區(qū)南漁村熱鬧開場(chǎng)。干塘捕魚,是南漁村的傳統(tǒng)年俗,藏著祖輩“囤年糧、慶豐收”的智慧與鄉(xiāng)愁。
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這場(chǎng)集沉浸式體驗(yàn)、民俗展示、美食品鑒于一體的鄉(xiāng)村盛會(huì),還原傳統(tǒng)“干塘”備年習(xí)俗,更以豐富福利和多元活動(dòng),邀市民共赴一場(chǎng)充滿煙火氣的年味之約。
上午10點(diǎn),隨著“干塘開抓”的一聲宣告,早已蓄勢(shì)待發(fā)的市民瞬間沸騰。大家卷起褲腳、雙腳下塘,體驗(yàn)徒手捉鮮的樂趣。
塘水褪去大半,露出溫潤(rùn)松軟的塘泥,泥塘中水花四濺,肥美的鮮魚在淺水中翻滾跳躍,銀鱗在陽光下閃著亮光,不時(shí)濺起陣陣水花,引得岸邊觀眾陣陣驚呼。
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捕魚者們眼疾手快,看準(zhǔn)時(shí)機(jī)俯身一按,一條滑溜溜的大魚便已入懷。
這場(chǎng)捕魚活動(dòng)不分老少,大人圍堵、孩子抓拍,無數(shù)身影在塘中穿梭,歡呼聲、笑聲、水聲交織成最鮮活的鄉(xiāng)村樂章。
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遇到“大家伙”時(shí),大家還會(huì)自發(fā)組隊(duì)圍捕,合力將肥碩的鮮魚擒入袋中,舉著戰(zhàn)利品向岸邊揮手喝彩,臉上的泥點(diǎn)與笑容相映成趣,滿是收獲的喜悅。“以前總看電視里抓魚的場(chǎng)景,今天自己體驗(yàn)了一次,很新奇也體會(huì)到捕魚工作的不容易”。城北高科園小學(xué)學(xué)生華景天說。
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一旁的居民朱女士說,“由于沒有經(jīng)驗(yàn),塘里的泥巴一腳下去容易陷進(jìn)去,但真的很開心。今天共抓了3條魚,都是4斤多的大魚。”
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塘邊空地上,年俗課堂同步開講。身著傳統(tǒng)服飾的村民現(xiàn)場(chǎng)演示“年俗殺魚法”,刀刃利落劃過魚身,去鱗、開膛、取內(nèi)臟一氣呵成,一邊操作一邊講解技巧:“過年殺魚要留全鱗,寓意‘年年有魚’,開膛要輕,別碰破魚膽才不影響鮮味”。
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市集區(qū)域更是年味濃郁。奧灶館聯(lián)名攤位推出“馬年開運(yùn)爆魚”和18元“魚躍面”套餐,碗底藏“福字”,吃到即享免單并獲贈(zèng)福袋;“漁味市集”里,魚形、馬形、荷花形糖畫甜香四溢,紅包、福字拓印趣味十足,走油肉、臘味禮包等昆山好物、蘿卜絲餅等特色小吃、宋代茶果非遺展示一站式呈現(xiàn),還有咸魚、咸肉、咸雞“冬季三咸”等鄉(xiāng)土風(fēng)味,撫慰市民的味蕾與鄉(xiāng)愁。
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南漁村原是一個(gè)典型的江南漁業(yè)村。1968年后,漁民先后上岸建房,形成復(fù)線河村、老小河村、遠(yuǎn)街村和樾河村4個(gè)自然村落。村民們世代以船為家,依水生息,捕撈謀生,長(zhǎng)期過著“三面朝水,一面朝天”的生活。
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“作為村里流傳民俗,每年冬季都是干塘捕魚的最佳時(shí)節(jié),這其中藏著祖輩傳下來的生活智慧:一方面,能收獲一年精心養(yǎng)殖的漁獲,給辛勞的日子畫上圓滿句號(hào);另一方面,清挖出來的塘泥可以護(hù)坡固岸,為來年養(yǎng)魚、種植打下好基礎(chǔ)。”南漁村黨支部書記陸雅妮說道。
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這場(chǎng)充滿煙火氣的民俗活動(dòng),不僅讓市民體驗(yàn)到了傳統(tǒng)年味的獨(dú)特魅力,更展現(xiàn)了鄉(xiāng)村的新風(fēng)貌。
近年來,昆山高新區(qū)以農(nóng)文旅融合的方式,持續(xù)推出各類民俗活動(dòng),賦能鄉(xiāng)村振興,讓更多人更有參與感獲得感和幸福感。
(編輯:晚秋)
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