四川宣漢：“振興工坊”里，手機和鋤頭一樣成了“農具”

1月25日傍晚時分，四川省宣漢縣桃花鎮三溪村炊煙裊裊，一間由老村小改造的廠房里，灶膛內柏樹枝噼啪作響，熏烤的臘肉正滴下金黃的油珠。一旁，手機支架上的補光燈亮起，“臘妹子”姚艷的笑臉出現在屏幕中，她身后的墻上掛滿了紅亮的臘味，一場關于“家鄉味”的直播又開始了。

三溪村地處宣漢縣中部地區，平均海拔1200米左右，盛產桃花米、臘肉、玉米等特產。豐富的農副產品如何變成現錢，成了鎮黨委、政府和村支兩委思考的問題。

2025年11月，鎮黨委、政府爭取到東西部協作企業幫扶資金20萬元，將閑置的村小改造成農副產品加工坊，取名“振興工坊”。“振興工坊”采取“公司+集體+農戶”的形式經營，以加工臘肉為主，附帶桃花米、竹筍、紅苕粉等農特產品電商銷售，助力群眾增收致富，帶動集體經濟發展。

村支部書記王毅和他有直播帶貨經歷的妻子姚艷注冊了“臘妹子土特產”抖音號，主動當起了“主播”。

“為了讓鄉親們的屯在家里的土特產變成現錢，我和妻子決定賭一把。”王毅和妻子姚艷一邊整理臘肉，一邊介紹。他們直播熏臘肉的過程，展示剛從田里收來的桃花米、剛曬干的洋芋片。沒想到，天天晚上不間斷的直播，天南海北的訂單竟像雪花一樣飛來，短短幾個月下來，線上銷售額竟超過100萬元。

這個數字，讓姚艷興奮起來。通過努力，終于成功了，她沒有辜負村民的希望。其實，更興奮的是全體村民，村民相信了憑電商可以在家門口把土特產賣成錢，荷包鼓起來了。僅此一項，村民人均增收1000余元。

“以前哪里想得到，爛在家里的土坨坨，可以不用出門就能賣出去。”村民向良紅激動地說，她家的500斤紅薯粉和一些干筍子、臘肉等土貨，通過工坊賣了個精光，增收3000元。

村民不僅賣出了農特產品，還可以在“振興工坊”打工。“100元一天，還管飯!家門口掙到錢，巴適!”村民姚丕良激動不已。不僅如此，村集體用這棟老校舍入股，年底還有了分紅，一年下來村集體收入達2萬元。

直播做久了，姚艷還發現了一個新門道。“以前是我們有啥，就賣啥。現在是粉絲想吃啥、啥好賣，我們就琢磨著多種點、多做點。”她和王毅開始當起了“市場情報員”，把直播后臺銷量好、評價高的產品記錄下來，回頭就告訴鄉親們：“這個胡豆品種賣得好!”“咱們的紅薯粉特別受歡迎!”

正在介紹桃花鎮三溪村種植生產的大米。宣漢縣委宣傳部供圖

過去農戶埋頭種地，收成好壞全看天。現在，他們開始按照工坊提供的信息去種，收入高、不愁銷路。

最近，工坊還牽上了一個“大單”——一位廣東的雷老板主動聯系他們，愿意免費提供優質的南瓜種子，只要村里種出來，他全包收購。一筆穩定的“訂單農業”，就這樣通過網絡談成了。這讓村民心里更有底：“跟著市場走，風險小多了。”

小小一個工坊，它的紅火不是偶然，而是因為它恰好“長”在了宣漢縣鄉村振興的大藍圖上。工坊能穩定收到好原料，離不開縣里“藏糧于地”戰略的硬投入。近年來，宣漢縣大力推進高標準農田建設。僅在桃花鎮，就有近6000畝農田完成了改造，實現了“田成方、路成網、渠相連、旱能灌、澇能排”。地好了，產出的桃花米、油菜籽等原材料品質才上得去。這正是宣漢縣全力打造“巴山糧倉”，扛起糧食安全責任的一個縮影。

正在直播買臘味。宣漢縣委宣傳部供圖

據悉，工坊正計劃開放部分生產環節，供游客體驗參觀，“親手做一塊臘肉”，探索從“賣產品”到“賣體驗”的轉型。

如今，在三溪村一部智能手機成了和鋤頭一樣重要的“農具”。姚艷的直播間，也成了鄉親們最愛圍觀的“致富課堂”。這個從老校舍里“長”出來的工坊，就像一顆充滿生命力的種子。它證明了，鄉村振興無需追求不切實際的“高大上”，立足本土資源，借助現代工具，同樣能夠走出一條康莊大道。(張平 肖曉雯)