市政協委員楊金生：建議食品分類體系增設“藥食同源”類別

新京報訊（記者王思煬）隨著消費者健康意識不斷提升，藥食同源產品憑借“藥食兼顧”的獨特優勢獲得關注。北京兩會期間，北京市政協委員、中國中醫科學院二級教授楊金生從完善分類體系、強化研發創新等方面，為北京藥食同源產業發展支招。他建議，北京可嘗試打造從種植到深加工的藥食同源完整產業鏈，聯動文旅深化科普，增進消費者對相關產品的認同與信任。

北京市政協委員、中國中醫科學院二級教授楊金生。 新京報記者 王貴彬 攝

楊金生指出，大健康產業蓬勃發展背景下，藥食同源產業已成經濟增長新亮點，但也有很大空間去完善。對此，他建議，在現有食品分類體系中增設“藥食同源”專門類別，明確其定義、范圍及生產標準，區分于普通食品和保健食品，為精準監管提供支撐；同時制定統一科學的“藥食同源”健康用語標準，明確各成分可宣傳的功能、科學依據及表述規范；加強市場部門對相關類別的監管。

科研與企業培育方面，楊金生建議，設立北京市藥食同源產業科研專項基金，加大科研投入與合作，支持物質基礎研究、產品開發及工藝創新。鼓勵企業建立研發中心，對研發成效突出的企業給予稅收優惠、研發補貼等獎勵；制定龍頭企業培育計劃，在資金、土地、稅收等方面重點扶持，引導企業通過合并、重組做大做強，打造核心競爭力強的領軍企業。

產業鏈構建上，他認為，北京可依托本土化種植，打造從種植、加工到銷售的完整國產化產業鏈。以黃精為例，可在北京山區適宜林地探索林下種植技術，總結適配本地的種植規范；下游支持本地企業開展深加工，開發黃精茶、膏劑、保健品等多元產品，同時搭建產業鏈信息平臺，實現原材料供應、生產加工、市場需求的實時對接，提升運行效率。

此外，要利用多元渠道加強藥食同源產品的科學宣傳，擴大受眾人群。通過專題欄目、科普講座、短視頻等普及相關知識、功效及食用方法，還可打造北京藥食同源文化旅游線路，建設文化博物館、體驗中心，讓消費者在體驗中增強產品認同與信任，拉動市場需求，助力產業持續健康發展。

編輯 李嚴

校對 付春愔