近日,非遺美食特色旅游線路發(fā)布,全國共有40條具有代表性和地域特色的非遺美食特色旅游線路入選,其中“茶香雅安——茶馬古道非遺美食之旅”榜上有名。
據(jù)了解,該線路以非遺為脈絡(luò)、美食體驗為紐帶,串聯(lián)起蒙頂山千年古茶園、雨城、滎經(jīng)黑砂博覽園、磽磧藏族村四大核心節(jié)點,形成“茶—食—器—俗”四位一體的文旅體驗路徑。
“茶香雅安——茶馬古道非遺美食之旅”
蒙頂山千年古茶園(四川雅安蒙頂山茶)
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蒙頂山 名山區(qū)委宣傳部提供
在蒙頂山千年古茶園,游客可近距離觀賞非遺傳承人演示蒙山茶“三炒三揉”的傳統(tǒng)制作技藝,親身參與采茶、制茶全過程,觸摸千年茶文化的歷史脈絡(luò);
雨城砂鍋雅魚
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砂鍋雅魚 郝立藝/攝
抵達(dá)雨城后,一碗砂鍋雅魚是必嘗的非遺美食,藥膳的溫潤與魚肉的鮮嫩相互交融,盡顯雅安飲食文化的精髓;
滎經(jīng)黑砂博覽園(滎經(jīng)棒棒雞)
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滎經(jīng)砂器燒制 郝立藝/攝
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棒棒雞
走進滎經(jīng)黑砂博覽園,既能觀摩滎經(jīng)砂器燒制技藝的匠心傳承,見證黑砂從原料到成品的蛻變,又能品嘗滎經(jīng)棒棒雞的麻辣鮮香,在舌尖上感受川西風(fēng)味的獨特張力;
磽磧藏族村(寶興磽磧藏寨)
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圖源/智游寶興
旅程的終點是寶興磽磧藏族村。在這里,體驗獨特的藏寨民俗風(fēng)情,聆聽磽磧多聲部民歌的悠揚旋律,為非遺美食之旅畫上圓滿的句號。
這是一條“有吃、有玩、有文化”的寶藏線路。此次入選,為當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。未來,雅安或?qū)⒁赃@條線路為契機,進一步挖掘非遺與文旅、美食的融合潛力,打造更多特色文旅產(chǎn)品,讓非遺“活”在當(dāng)下。
完整榜單:
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來源:雅安市融媒體中心
編輯:蔡溢豪
一審一校:陳 科
二審二校:王東林
三審三校:趙野逸

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