近日,揚州大學旅游烹飪學院返鄉大學生志愿者赴江蘇省淮安市清江浦區黃碼港產業園開展食品產業安全生產專項調研,筑牢學子建功“十五五”思想根基。
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志愿者們立足食品專業優勢,深入益海嘉里等龍頭食品企業,通過車間實地巡查、安全臺賬核查、與生產負責人座談等形式,重點排查原料采購檢疫、生產流程合規性、成品留樣檢測等環節,梳理消防設施運維、員工安全實操培訓等工作,形成針對性的優化清單。
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此次活動推動“返家鄉”與“三下鄉”協同發力,構建校地聯動育人場景,既讓學子在實踐中認知家鄉產業、厚植服務情懷,又為食品產業筑牢安全防線提供智力支持,助力打造青年服務鄉村振興的實踐品牌。
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在“返家鄉”社會實踐結束之際,揚州大學旅游烹飪學院的志愿者們還將寓意吉祥的春聯以及大米、食用油等慰問品送到當地老人手中,提前送上新春祝福。
通訊員 王俊哲
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