福建省政協委員江宵兵：環保養殖應以“疏和導”代替“禁和堵” 農戶們方能“生財有道”

本文轉自：人民網

聚焦2026年福建省兩會

福建省政協委員江宵兵：環保養殖應以“疏和導”代替“禁和堵” 農戶們方能“生財有道”

林盈 楊灝昱

龍巖山麻鴨、莆田黑豬、河田雞、象洞雞、閩清毛腳雞、福建番鴨……在福建，不少有名的地方美食都以這些特有畜禽品種為原料。千百年間，農戶們傳承培育出的地方風味，承載著許多人“舌尖上的鄉愁”。

過去，這些雞鴨鵝豬是田間地頭的“家當”；如今，它們是當地引以為豪的地理標志產品，成為百姓脫貧增收的“金娃娃”。但傳統養殖模式用在大規模飼養中，易產生污染，在“要發展也要環境”的當下，不規范的養殖企業面臨“何去何從”的抉擇。

在福建省政協委員、福建省畜牧總站推廣研究員江宵兵看來，環境保護不能用簡單禁止的法子“堵”，而該用科學的“疏”和“導”。

“河上飄著幾只小鴨可能是‘田園風光’，但如果有上千上萬只，就不那么美好了。”江宵兵說，為了控制水面污染，切斷疫病傳播途徑，她研發了一套無需在水面也能養鴨的模式——蛋鴨無水面飼養技術，把鴨子“趕上岸”“趕上架”。

鴨子離不開水，就給鴨子定時噴淋，既能保護羽毛色澤，又不影響品質。產生的污水統一收集，再進行無害化處理，糞污與飲水分離，切斷疫病傳播途徑。

在這項技術應用一年后，一位漳州農戶特地向江宵兵致電表示感謝。曾經養在灘涂上的鴨群“上岸”后，避開了赤潮和疫病，定時噴淋保障了鴨子毛色和品質，在當年同行普遍虧損的情況下實現盈利。“環保的同時，疫病減少了，售價上來了，每只鴨子就能多賺20元左右。”江宵兵說。

“上架”的鴨子，讓農戶們“生財有道”。受訪者供圖

“蛋鴨無水面生態飼養集成技術”被列入2024年全國農業主推技術，為推動全省乃至全國水禽養殖方式規模化、生態化轉型升級提供了技術支撐。

這并非江宵兵在環保與地方品種保護之間尋找平衡點的唯一一次嘗試。今年福建省兩會期間，江宵兵又一次為農戶發聲。

“根據我們的摸底統計，福建5個地方豬品種中有4個已經瀕危，深山農家所養地方品種豬數量岌岌可危。”江宵兵直言，建新場受限于養殖指標、養殖基地建設用地審批難，有些舊養殖場改造升級因用地審批等歷史問題難以開展，“農戶作為養殖主力應得到引導和重視，若一味關停養殖場，長此以往將影響畜禽地方品種的保護和開發利用。”

在接受人民網采訪時，江宵兵再次提到了她對“平衡”做法的理解：管理而不是禁止。環保工作尤其需要精細化管理，對農戶加以引導，以“疏”代“堵”走可持續發展道路。

對此，江宵兵提出，不應以限制小散養殖場的方式替代日常監管和處罰，可以學習借鑒浙江等省份的做法，科學管理，依法行政，科學劃定禁養區，在生態環境保護和國土資源管理工作中力戒簡單禁止的做法；不應用養殖規模大小作為環保是否達標的衡量標準。

同時，建議支持舊養殖場根據現代養殖的需要開展升級改造，建設糞污無害化處理資源化利用設施、防疫消毒設施、飼料生產、智慧管理機房等設施農用地審批。

深入一線，更知農戶所難所需。江宵兵表示，近年來她一直在關注和組織開展畜禽遺傳資源搶救保護，多個提案被地方政府和有關部門采用。來自養殖場的呼聲被聽到、被理解，又在政府工作中被回應。“發現問題，提出建議，大家一起商量著解決問題，這就是政協委員的意義。”江宵兵說。