一周食安黑榜：西麥燕麥片、盒馬鮮生、甘汁園食糖

西麥1批次燕麥片菌落總數(shù)超標(biāo)

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布的關(guān)于40批次食品抽檢不合格情況的通報(bào)（市監(jiān)食檢發(fā)〔2026〕2號(hào)），標(biāo)稱廣西壯族自治區(qū)桂林西麥?zhǔn)称芳瘓F(tuán)出品的、河北西麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的1批次中老年?duì)I養(yǎng)燕麥片（規(guī)格：700克（28克×25）/袋；商標(biāo)：西麥和圖形；生產(chǎn)日期：2024/6/25），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)值為3.4×104CFU/g；4.9×104CFU/g；1.8×104CFU/g；1.5×104CFU/g；2.5×104CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。

官網(wǎng)簡(jiǎn)介顯示，西麥?zhǔn)称芳瘓F(tuán)，是一家以燕麥谷物健康食品的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的中國燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈上市企業(yè)，在產(chǎn)品方面，西麥擁有熱食沖調(diào)谷物、冷食休閑谷物、雜糧主食、功能營養(yǎng)食品四大系列70多種產(chǎn)品，榮獲中國有機(jī)、歐盟有機(jī)、美國有機(jī)等60多張證書。

盒馬鮮生銷售的1批次炒酸菜檢出禁用防腐劑

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布的關(guān)于48批次食品抽檢不合格情況的通報(bào)(市監(jiān)食檢發(fā)〔2026〕4號(hào))，廣東省廣州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司天河區(qū)第三分公司銷售的，標(biāo)稱江西省贛州巧耕人家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次炒酸菜（規(guī)格：250g/盒；生產(chǎn)日期：2025/2/13）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.369g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)公司官網(wǎng)介紹，盒馬成立于2015年，是中國首家以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售平臺(tái)。盒馬通過積極探索，沉淀出“盒馬鮮生”與“超盒算 NB”兩大核心業(yè)態(tài)，商品種類從生鮮到零售全品類覆蓋，滿足不同消費(fèi)群體的多層次需求。

南京甘汁園股份公司2批次食糖不合格

1月23日南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出的行政處罰決定（寧江市監(jiān)處罰〔2026〕44號(hào)）顯示，南京甘汁園股份有限公司生產(chǎn)的1批次甘汁園單晶冰糖（生產(chǎn)日期：2025年10月24日）和2批次甘汁園雙碳綿白糖（生產(chǎn)日期：2025年7月9日、2025年02月21日）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，還原糖分項(xiàng)目不合格。

該公司上述行為構(gòu)成“生產(chǎn)不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品”，因此被沒收違法所得4764元并被罰款7146元。

官網(wǎng)簡(jiǎn)介顯示，南京甘汁園股份有限公司是一家食糖深加工企業(yè)，致力于食糖產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級(jí)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，是江蘇省專精特新小巨人企業(yè)、江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

沈陽味來央廚食品公司1批次椒麻小雜燴防腐劑超標(biāo)

1月21日蘇家屯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出的行政處罰決定（沈蘇市監(jiān)處罰〔2026〕12號(hào)）顯示，沈陽味來央廚食品有限公司生產(chǎn)的1批次椒麻小雜燴（規(guī)格：300克/袋；生產(chǎn)日期：2025-09-10）經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)),防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

該公司上述行為屬于“生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品”，因此被沒收違法所得366.30元并被罰款15000.00元。

廣東伊達(dá)食品公司1批次牛肉糜粒污染物超標(biāo)

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布的關(guān)于48批次食品抽檢不合格情況的通報(bào)(市監(jiān)食檢發(fā)〔2026〕4號(hào))，標(biāo)稱廣東伊達(dá)食品有限公司委托廣東省廣州市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次牛肉糜粒（香辣味；規(guī)格：238克/包；商標(biāo)：Edsp伊達(dá)和圖形；生產(chǎn)日期：2024/8/11）N-二甲基亞硝胺檢驗(yàn)結(jié)果為24.36μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得大于3.0μg/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

公開信息顯示，廣東伊達(dá)食品有限公司占地50多畝，擁有3萬多平方米的現(xiàn)代化新廠房，是一家專業(yè)生產(chǎn)“蜜餞、糖果、水產(chǎn)品、果干"等休閑食品的綜合型民營科技企業(yè)。

遼寧省鞍山市海城市廣盛食品公司1批次果丹皮防腐劑超標(biāo)

根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布的關(guān)于48批次食品抽檢不合格情況的通報(bào)(市監(jiān)食檢發(fā)〔2026〕4號(hào))，標(biāo)稱遼寧省鞍山市海城市廣盛食品有限公司生產(chǎn)的1批次果丹皮（蜜餞；商標(biāo)：廣盛和圖形；生產(chǎn)日期：2025/1/1）山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢驗(yàn)結(jié)果為0.855g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得大于0.5g/kg，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)公司官網(wǎng)介紹，海城市廣盛食品有限公司是遼寧省一家以山楂深加工為主的大規(guī)模現(xiàn)代化企業(yè)，主營產(chǎn)品有果丹皮、山楂片、山楂汁、山楂糕等，產(chǎn)品覆蓋全國各地。