2023年9月,習近平總書記在黑龍江考察時提出,統籌推進科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業。2025年2月,習近平總書記在聽取吉林省委和省政府工作匯報時強調,統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業。黨的二十屆四中全會審議通過的《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十五個五年規劃的建議》進一步將其確立為重要任務,要求“統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業,把農業建成現代化大產業”。在此背景下,科學謀劃如何發展中國特色的品牌農業,意義重大,日益迫切。
準確把握我國品牌農業的內涵
品牌農業是以品牌理念引領農業全要素優化配置,實現高質量發展的現代農業形態。發展品牌農業要立足特色資源,瞄準市場需求,以品質為基、品牌為核、產業為體、文化為魂,提升農業質量效益和競爭力,帶動農民增收,促進鄉村繁榮。
品質是根基。高品質的產品和服務是品牌得以形成和持續發展的根本依托。沒有過硬的品質,就沒有可靠的品牌。品牌農業必須以高品質供給為前提,以嚴格的質量標準體系為基礎,通過標準化生產和全過程質量控制,確保產品質量穩定可靠,滿足消費者對舒適、體驗與認同的情感需求,構建穩定的品牌信任機制和產品溢價機制。
品牌是核心。農業要強,品牌必須強。品牌化打造是品牌農業的具體工作。要堅持市場導向,通過差異化定位、個性化設計、數字化營銷和品牌化管理等方式,突破以產定銷、同質化競爭的傳統局限,提升品牌認知度、美譽度和忠誠度,推動農業由“生產驅動”向“品牌引領”轉變。
產業是支撐。規模化生產和產業化經營是品牌農業由理念走向現實的基礎支撐。通過規模化生產,實現資源集約配置、技術高效利用和標準統一執行,確保品牌產品質量穩定、成本可控和供應充足。通過產業化經營,打通生產、加工、流通、營銷、服務等環節,構建多元主體參與的利益共同體,推動由單一產品品牌向產業品牌集群躍升。
文化是靈魂。品牌農業不僅是經濟活動,更是文化傳播與價值塑造的過程。品牌農業要注重挖掘和表達本區域自然稟賦、歷史傳承、農耕文化、民俗文化和人文精神,通過傳承與創新,將產品特性與文化符號有機結合,讓農產品有故事、有溫度,在傳遞綠色、健康、責任等價值觀的同時,強化“從田間到餐桌”的信任鏈條,增強消費者的情感與文化認同。
科學界定我國品牌農業的外延
品牌農業的外延主要體現在產品形態、產業形態和價值效應等方面。從產品形態看,隨著產業發展和消費升級,品牌農業已從傳統初級產品拓展到精深加工產品、復合型食品和延伸性服務產品。消費端對產品的識別逐漸從“看產地、看品種”轉向“看標準、看服務、看文化”,生產端也從“賣產品”向“賣品質”“賣體驗”“賣認同”轉變。
從產業形態看,品牌農業打破傳統農業重生產、輕加工、弱流通的格局。縱向看,通過延長產業鏈、提升價值鏈,將品牌價值嵌入生產、加工、物流、銷售等環節,構建基于全產業鏈支撐的品牌體系。橫向看,通過推動農業與文化、旅游、康養、教育等跨界融合,打造看得見、摸得著、能體驗的消費場景,使品牌農業從單一產品經濟拓展為體驗經濟、文化經濟。
從價值效應看,品牌農業既是保障消費者“舌尖上的安全”的重要支撐,也是農民實現產品優質優價和穩定增收的重要手段,還是帶動科技創新、標準建設和組織優化,推動全產業鏈提質增效的重要抓手,同時有助于傳播綠色發展理念,弘揚農耕文明,增強文化自信。
發展品牌農業要處理好兩大關系
“十五五”時期發展我國品牌農業,關鍵要處理好兩大關系:一是要加強品牌農業與科技農業、綠色農業、質量農業的統籌協調發展;二是要做好品牌農業與農業品牌的有機銜接。只有在頂層設計上同向發力,在政策工具上同頻共振,在推進路徑上互補配合,才能匯聚形成品牌強農的整體合力。
一是要處理好品牌農業與科技農業、綠色農業、質量農業統籌發展的關系。建設中國特色的現代農業,科技農業是重要支撐,綠色農業是重要底色,質量農業是重要基石,品牌農業是重要標志。“四個農業”相輔相成、協同共進,形成以科技創新為支撐、以綠色生態為底色、以質量安全為基石、以品牌引領為標志的中國特色現代農業發展格局。品牌農業要以科技農業提升品牌產品競爭力,借助綠色農業塑造品牌形象,依托質量農業夯實品牌基礎。科技農業通過信息化、智能化和數字化手段,推動精準生產、精細管理、高效流通,為品牌農業建立標準、提升品質、拓寬渠道、實現差異化競爭提供技術支撐,使品牌“優質”可驗證、可持續。綠色農業以生態保護、綠色生產和資源節約為核心,強調全過程綠色化、低碳化和循環化,擦亮品牌農業的綠色底色,塑造綠色、安全、健康的品牌形象。質量農業通過質量標準化、認證體系化和管理規范化,確保品牌產品質量的安全性和穩定性,為獲得消費者信任、增強品牌信譽奠定基礎。
二是要處理好品牌農業與農業品牌有機銜接的關系。近年來,有專家學者得出“我國正由農業品牌向品牌農業轉變”這一結論,這種判斷是不正確的。應該說,進入新世紀以來,我國農業品牌和品牌農業始終是并行發展的,品牌農業重在中觀,農業品牌重在微觀,二者雖各有側重,但相輔相成、不可割裂。換句話說,品牌農業是從中觀角度來看的,它是現代農業的一個重要標志;農業品牌是從微觀角度來看的,它是各級政府部門推動農業品牌化的具體實踐。因此,發展品牌農業要從我國農業現代化的進程和要求去科學謀劃,做好頂層設計,為開展農業品牌建設工作提供方向指引。建設農業品牌要加強農產品區域公用品牌、企業品牌、產品品牌、服務品牌的創新融合,分產業、分地區開展各種實踐探索,為推動中國特色品牌農業發展提供源源動力。
(作者單位:中國農業大學經濟管理學院、國家農業市場研究中心。韓一軍系農民日報社智庫專家)
來源 | 農民日報 作者:韓一軍 鐘志平
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