近日,浙江省市場監督管理局發布了食品安全監督抽檢信息通告(2026年第4期)。
其中,唐哲品牌管理(上海)有限公司在拼多多(網店)銷售的標稱杭州森寶食品有限公司生產的南瓜籽仁(490g/罐、2025/8/4),霉菌檢驗結果為120CFU/g,標準規定為不得大于25CFU/g,不符合食品安全國家標準規定。
對此,杭州森寶食品有限公司對檢驗依據提出異議,經核查對該異議不予認可。
據了解,霉菌是評價食品衛生質量的指示性指標。食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理,在一定條件下培養后,計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,使食品失去食用價值,還可能產生霉菌毒素;長期食用霉菌超標的食品,可能危害人體健康。炒貨食品及堅果制品中霉菌超標的原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位,還可能與產品儲運條件不當有關。
據公司官網介紹,森寶控股旗下擁有4家子公司與3家海外供應鏈工廠,有“森寶”,“Dr.Semple”,“森稞”等品牌。其中,森寶食品作為集團的創始企業與核心生產基地,專注于高品質堅果產品的生產,核心產品線覆蓋各類堅果果仁系列與有機堅果系列。
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