近日,廣東珠海2人因食用河鲀(俗稱河豚)后中毒,餐廳經(jīng)營者被移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任,引發(fā)關(guān)注。此前,北海也接連發(fā)生多起因食用河鲀而中毒事件,5名食用者被緊急送醫(yī)救治......
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企沙漁港碼頭部分?jǐn)傸c(diǎn)有野生河鲀?cè)谑圪u。
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海鮮攤里售賣的野生河鲀。
據(jù)了解,河鲀體內(nèi)都含有神經(jīng)毒素,僅0.5毫克就可致人死亡,中毒后死亡率超過60%,目前醫(yī)學(xué)界尚未有特效解藥。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的相關(guān)規(guī)定,我國目前允許經(jīng)營的河鲀品種,僅限于人工養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀,并且由有資質(zhì)的加工企業(yè)加工,檢驗(yàn)合格后方能出廠,任何單位和個(gè)人嚴(yán)禁加工野生河鲀。
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一名攤主已售賣數(shù)十公斤河鲀,攤里所剩不多。
自治區(qū)衛(wèi)健部門發(fā)布的風(fēng)險(xiǎn)提示里提及,近期,浙江、福建、廣東、廣西等沿海省份報(bào)告多例河鲀毒素中毒病例。其中,某市12人在某餐廳聚餐時(shí)食用野生河鲀魚,其中7人食用了魚內(nèi)臟煮的粥后發(fā)生中毒事件,目前仍在ICU接受救治。
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近期網(wǎng)友在社交平臺(tái)分享煮好的河鲀。網(wǎng)絡(luò)截圖
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自治區(qū)衛(wèi)健部門日前發(fā)布的提示。網(wǎng)絡(luò)截圖
(來源:南國早報(bào))
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