“二十三,糖瓜粘”,明日就是臘月二十三了,它是北方的小年,而其重要的習(xí)俗就是祭灶,正如俗語說的“年到年到,糕糖祭灶”,說的就是這個(gè)時(shí)候要做的事情,而事實(shí)上,小年,其實(shí)也被稱之為“祭灶節(jié)”,每年的這一天,人們都會(huì)放下忙碌的活計(jì),然后開始年前的祭灶送神的一個(gè)活動(dòng)。
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按照民間的一個(gè)說法,灶王爺自上一年的除夕子時(shí)一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家,一直到了臘月二十三或二十四,灶王爺便要升天向玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行和惡行,用以督促這家人的日常行為自律。所以在祭祀灶王爺?shù)臅r(shí)候,供桌上經(jīng)常會(huì)放入各種糖瓜,又甜又膩,就是希望灶王爺上天的時(shí)候可以多說“甜言蜜語”。
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那么在臘月二十三,除了祭祀灶王爺要準(zhǔn)備糖瓜之外,人們的飲食也格外的重要,不能去亂吃。老話就有“廿三五不吃,一年添吉利”,明日臘月二十三,5不吃指什么?老傳統(tǒng)了解下。
一不吃:酸菜腌菜
在臘月二十三的時(shí)候,一般不要去吃酸菜還有腌菜,因?yàn)檫@天本身就是要祭祀灶王爺,如果準(zhǔn)備這些菜肴來吃,或者是用其祭祀的話,那么會(huì)顯得很是清苦,或者是舍不得給別人吃,很容易產(chǎn)生誤會(huì),而且從實(shí)際情況來看,這個(gè)時(shí)候,也不適合去吃酸味的一個(gè)食物,容易損傷人體的陽氣。
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二不吃:苦瓜苦菊
像一些苦味的食物,在這個(gè)時(shí)候也是不能去吃的,比如說提到的苦瓜苦菊,或者說蓮子之類的,這些東西本身苦味就比較的重,吃了這樣的東西,很容易讓人聯(lián)想的苦難之類的,本身也是祭祀灶王爺?shù)囊粋€(gè)時(shí)間,自然要多吃甜糯之物,而不是選擇這種不應(yīng)景的苦味之物。
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三不吃:白酒啤酒
很多人會(huì)比較的納悶,為啥這天不能吃啤酒或者是白酒呢?這是因?yàn)槟闳ゼ漓朐钔鯛數(shù)臅r(shí)候,如果把他喝醉了,那么上天的時(shí)候,可能就容易胡說,從而導(dǎo)致福氣難以降臨,所以在祭祀的時(shí)候,一般也都是以清茶為主,就是希望他可以保持清醒,不要去亂講。
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四不吃:剩飯剩菜
既然是過年,那么自然要圖個(gè)新鮮,尤其是飲食上,要合理的安排好,像一些剩飯剩菜這些,最好是不要去吃,尤其是過年之前,朋友到訪的比較多,更是要注意,飯菜不要做的過多,以免造成一個(gè)大的浪費(fèi),這個(gè)在灶王爺看來,也是鋪張浪費(fèi)的一個(gè)表現(xiàn)。
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五不吃:咸肉臘肉
在這天的時(shí)候,我們還要注意,不要去吃咸肉臘肉,可以選擇多吃一點(diǎn)新鮮的蔬菜,或者是粥之類的,這個(gè)時(shí)候去吃咸肉臘肉,不僅會(huì)造成身體負(fù)擔(dān),而且也不符合這天祭祀灶王爺?shù)囊粋€(gè)原則,要保證潔凈衛(wèi)生,這個(gè)才是最為重要的。
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明日是臘月二十三,這天不僅是北方的小年,也被稱之為祭灶節(jié),所以在飲食上要多加注意,當(dāng)然,這里要多說一句,“廿三五不吃,一年添吉利”它更多的是對(duì)美好生活的一種期盼,希望用這樣最樸素的方式,來求得順利安康。
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