湖北
極目新聞記者 姚赟
2月9日，極目新聞記者從市場監管總局新聞發布會上獲悉，市場監管總局會同相關部門，制定出臺關于加強重點液態食品道路散裝運輸管理的系列制度文件。其中，《液態食品散裝運輸技術規范》于2026年2月1日正式實施。
市場監管總局食品安全總監孫會川介紹，新修改的食品安全法規定，重點液態食品目錄由國務院食品安全監督管理部門會同國務院有關部門制定、調整，報國務院批準后公布。
隨著食品行業發展，液態食品散裝運輸需求日益增長，罐式車輛罐體容積較大，能夠一次性運輸大量液態食品、顯著減少運輸的次數、降低運輸的成本，滿足食品企業對于高效運輸的實際需求。抽樣調查表明，除了已經實施散裝運輸專車專運制度的生鮮乳外，目前國內使用罐車運輸的液態食品主要還有植物油、調味品、酒類、食糖和淀粉糖等食品類別。
聚焦解決“能運什么、用什么運”的問題，市場監管總局會同交通運輸部、國家糧食和儲備局制定形成了重點液態食品目錄，已經國務院批準，并以聯合公告的形式向社會公布。
《目錄》明確將涉及國計民生、消費量大、安全風險相對較高的5大類14小類液態食品納入實行道路散裝運輸許可，已經基本涵蓋目前使用罐車運輸的散裝液態食品品種。具體來說：一是植物油，包括3種，分別是：食用植物油、食用植物調和油、作為食用植物油原料的植物原油；二是調味品，包括2種，分別是：食醋、調味料酒；三是酒類，包括4種，分別是：白酒及其原酒、葡萄酒及其原酒、發酵型果酒及其原酒、食用酒精；四是食糖，包括2種，分別是：全蔗糖糖漿、蔗糖轉化糖漿；五是淀粉糖，包括3種，分別是：果葡糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿。
孫會川還提到，公告中還明確，自2026年7月1日起，道路運輸經營者未取得許可的，不得從事目錄范圍內的重點液態食品道路散裝運輸。也就是說，使用罐車運輸重點液態食品目錄范圍內食品品種的道路運輸經營者，應在今年7月1日前全部取得許可。
（來源：極目新聞）
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