近年來,如東小棚蝦養殖在高產目標的驅動下,投苗密度不斷加大,養殖模式快速更迭。與之相應,養殖戶在動保產品選擇上也趨于理性。盲目投入的時代已經過去,更精細、更高效、更注重性價比成為主流。
作為深耕一線二十余年的經銷商兼養殖戶,張華見證了當地養殖趨勢的變化。他向騰氏水產商務網表示,近兩年來如東小棚蝦養殖最突出的變化在于:
1、硬件升級成為共識:小棚水體普遍加深至1.2-1.5米;增氧配置從以往提升至每棚1.5-2千瓦,同時配套增氧管道加粗等改造;投料機開始普及。
2、養殖觀念趨于理性:動保投入更注重性價比,成本從以往每斤蝦2-3元壓縮到1元左右;產品選擇上,改底、菌類、碳源等維持養殖穩定的產品仍屬必需,而營養補充類則大幅精簡。
3、銷售規格要求明顯提高,逼迫養殖戶向高產、大規格轉型:棚產從2000斤向4000-5000斤沖刺;25頭/斤成為主流門檻,行情差時甚至需養至15頭/斤才有利潤。
張華認為,這種變化大約從2024年底開始變得明顯。對經銷商來說,影響最大的還是養殖戶用藥習慣的變化,以前蝦價較高時,養殖戶什么產品都愿意用,現在則精簡了很多,而且越來越追求效果和性價比。“從產品類型看,營養類產品減量較多,比如拌料時添加的鎂、鉀、多維、VC等,還有就是解毒調水、保肝護腸、防控弧菌類的投入也有所下降。但改底、碳源和菌類產品是保證養殖順利的關鍵,使用量基本保持穩定。”
和他有同樣感受還有綠百多鹽城東臺弶港經銷商曹常琳。曹常琳告訴騰氏水產商務網,2024年中在弶港開設專賣店時,正是當地養殖戶用藥習慣逐步轉變的階段。
“為了提高產量,目前養殖普遍追求高產模式,這意味著需要適當提高投苗密度。尤其是秋季蝦,有的塘口會放到七八萬尾,甚至可能超過十萬尾。”他指出,在高密度養殖條件下,底質管理顯得更為關鍵,養殖戶也因此更加重視改底工作。以往,養殖戶較多使用高鐵酸鉀、過硫酸氫鉀等化學類底改產品。但隨著養殖模式不斷轉變,尤其是絮團模式逐漸推廣,市場對化學產品的需求量已經減少很多。
目前,如東小棚蝦養殖主要還是絮團模式與肥水模式。絮團模式以添加碳源和菌類為主,減少肥料使用;而肥水模式則側重于培養藻類,以提升溶氧、穩定水質。無論是哪種,養殖戶都傾向于選擇不傷害藻類與菌類的產品與方法。
生物改底產品正迎來市場契機。 相較于反應迅速、常用于應急處理的化學類產品,生物制劑更安全,且有利于水體長期穩定。因此,“生物為主,化學為輔”成為主流使用策略。長期使用生物改底能幫助維持菌藻平衡,減少頻繁補菌補藻的需要;而化學改底后,則往往需額外補充以恢復生態穩定。
“過去生物改底類產品在推廣中遇到的最大問題就是,養殖戶長期形成的觀念認為生物底改會消耗池塘中的氧氣。以傳統的生物改底產品為例,是將芽孢桿菌等負載于載體上制成的顆粒。養殖戶認為以活菌為主的產品在起作用時可能加劇耗氧,所以會更傾向于選擇化學改底產品。”曹常琳解釋,“綠百多‘池底清道夫’就是一款以酶制劑為重點的生物產品,該產品不僅能輔助絮團形成,還不傷害水體中的藻類與菌類,而且作用過程無需耗氧,安全性更高。這一特性也化解了客戶對耗氧問題的顧慮,在市場上的接受度越來越高。
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曹常琳給我們展示了一個對比實驗,驗證產品的效果。“這個實驗平時我們都是給新客戶做的。一般來說,養殖戶都是靠看料臺有沒有黑泥來判斷改底產品有沒有去黑去臭的效果。我們這個實驗很直觀,在瓶子里打上很厚的黑泥,然后放了一定比例的‘池底清道夫’進去,3-5天時間,黑泥會變成黃色,而且泥很蓬松,通透性更好。我們一般建議客戶每次使用 2 斤。如果遇到老塘底質改良不徹底、存在硫化氫臭氣、黑泥較重等特殊情況,可以加量至5-10 斤使用。秋蝦養殖,隨著溫度逐漸降低,我們建議的起步用量為3斤。若出現特殊問題,處理方式與春夏季節一致,可加至5斤或10斤,并配合調水措施。”
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張華自2023年左右開始經銷綠百多“池底清道夫”,去年銷量已能做到200多噸。“2023年才做了幾十噸,2024年增長到100多噸,2025年突破200噸。增速還是比較理想的。這一增長一方面得益于公司有重點的推廣政策,但更關鍵的是養殖戶觀念的切實轉變。”
曹常琳則介紹,去年這款單品在他的銷售中也達到了100多噸,客戶反饋普遍很好:底質改善后不再發臭,底部有機質分解后溶氧提高,蝦因底層缺氧而浮頭的概率大大降低,水質也更加穩定,從而支持更長的養殖周期,客戶一般畝產都能達到3,000斤以上。
“現在基本都是‘以客帶客’,養殖戶看到別人全程使用的效果,就會找上門來。目前全程使用這款產品的客戶比例很高,至少占7成。也有一部分人不太放心,中間會搭配使用幾次化學改底。”談及未來,張華分析道,在整體經濟環境承壓的背景下,他持謹慎樂觀態度,不盲目追求高速增長,而是爭取維持10%-30%的穩定增長,重點在于服務好現有客戶并逐步拓展市場。
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