廣東
01
“主席，這是宋慶齡先生特意從上海帶來的，說是給您補補身子。”
1960年的深秋，北京的風已經透著一股子寒意，中南海豐澤園里，衛士長李銀橋手里提著個網兜，里面是幾只張牙舞爪的大螃蟹。
毛澤東看著那堆青殼白肚的家伙，眉頭鎖成了“川”字，手里的煙卷半天沒往嘴里送，這禮收也不是，不收也不是。
誰能想到，這幾只螃蟹，竟然在那個特殊的年份，把堂堂國家主席給難住了，而隨后發生的一幕，更是讓在場的警衛員們心里一陣發酸，眼淚差點沒掉下來。
02
1960年，那日子過得是真叫一個緊巴。
老天爺像是不開眼，自然災害一個接著一個，地里的莊稼長得稀稀拉拉，全國老百姓的褲腰帶都勒到了最里面的那個扣眼。
那時候，別說是吃肉了，就是能吃上一頓飽飯，那都跟過年似的。
中南海的紅墻大院里，其實跟外頭也沒啥兩樣。那股子紅燒肉的香味，已經很久很久沒有從豐澤園的小廚房里飄出來過了。
毛澤東看著各地上報來的文件，臉色一天比一天沉重。他心里急啊，直接給自己定了個死規矩，叫“三不”原則：不吃肉、不吃蛋、吃糧不超定量。
這規矩一出，可不是嘴上說說就算了的。
大家伙兒眼瞅著主席那臉頰一天天消瘦下去，原本合身的中山裝顯得空蕩蕩的。最讓人揪心的是，因為長期營養不良，毛澤東的腳脖子腫得厲害，手指頭按下去就是一個坑，半天都彈不起來。
身邊的工作人員看在眼里，疼在心里，但這哪里是過日子啊，這簡直就是在跟自己的身體拼命。
有那么一回，中央開會開到大半夜，首長們一個個餓得前胸貼后背。
工作人員心里琢磨著，這大晚上的，總得讓領導們吃口熱乎的吧，哪怕有點油水也行啊。于是，大師傅悄悄在包子餡里摻了點肉末，想著混在菜里頭，主席也未必能吃出來。
結果周恩來總理正好路過配餐間，鼻子一動，那個敏銳的眼神立馬就變了。
他沒多說話，直接走到盤子邊上，拿起一個包子掰開一看。那點肉星子在白面里顯得特別扎眼，就像是犯了什么大錯似的。
總理嘆了口氣，把負責的同志叫到一邊，聲音壓得極低，語氣里透著一股子無奈：“主席說了不吃肉，就是不吃肉，你們這不是讓他犯錯誤嗎？這包子要是端上去，他肯定得發火。”
那一晚，熱騰騰的肉包子撤下去了，換上來的是清湯寡水的面條，上面飄著幾片菜葉子。
03
要說心里最難受的，還得是衛士長李銀橋和廚房里的大師傅們。
他們天天圍著主席轉，看著那個為了國家大事日夜操勞的老人，吃得比普通老百姓還要差，心里那種滋味，真比自己餓肚子還難受。
眼瞅著到了1960年的國慶節，這可是普天同慶的大日子。
李銀橋心里就在琢磨，這過節總得有個過節的樣子吧？平時不吃也就算了，今天這日子口，全國人民都在慶祝，給主席做碗紅燒肉，不過分吧？
廚房里的廖師傅也是這么想的。他拿出了壓箱底的手藝，想方設法弄了塊好肉，肥瘦相間，切成方方正正的小塊，小火慢燉，糖色炒得紅亮誘人，那是毛澤東以前最愛的一口。
紅燒肉端上桌的時候，那香味直往鼻子里鉆，油光锃亮，顫顫巍巍的，看著就讓人流口水。
李銀橋把筷子遞過去，滿心歡喜地等著主席夸一句，哪怕是吃上一塊也行啊。
哪知道毛澤東只看了一眼，筷子都沒接，臉上的笑容瞬間就沒了，那眼神里透著一股子冷氣：“誰讓你們做的？”
屋子里的空氣一下子就凝固了，靜得連根針掉地上都能聽見。
李銀橋硬著頭皮，小聲解釋道：“主席，今天是國慶節，大家伙兒想給您改善改善……”
“改善什么？現在全國好多地方的老百姓都在餓肚子，我這個主席是有責任的！只要人民吃不飽飯，我就不吃肉！”
毛澤東的手在桌子上拍了一下，聲音不大，但分量極重，每一個字都像是砸在人心口上：“端走！”
這一聲“端走”，把李銀橋給整懵了。肉都做好了，這可是大家的一片心意啊，能端哪去啊？
毛澤東緩了口氣，看著李銀橋那一臉委屈的樣子，指了指廚房的方向：“拿去給廖師傅吃吧，他在廚房煙熏火燎的，也辛苦了。告訴他，不是我不領情，是這肉我咽不下去。”
李銀橋端著那碗還冒著熱氣的紅燒肉回到廚房，廖師傅正圍著圍裙，擦著手等著好消息呢。
一看肉又端回來了，還是原封不動，廖師傅的眼圈當時就紅了。
這哪里是吃肉啊，這分明是在吃大家伙兒的心。
從那以后，豐澤園的餐桌上，除了野菜、糙米飯，就再也沒見過葷腥。那個“三不”原則，像鐵律一樣，死死地卡在那里，誰也不敢碰。
04
但這事兒，畢竟紙包不住火，還是傳到了宋慶齡的耳朵里。
這位國家副主席，那是孫中山先生的夫人，地位特殊，在黨內也是德高望重，連毛澤東見了她都要尊稱一聲“先生”。
她在上海聽說毛澤東因為堅持“三不”原則，身體都快垮了，甚至出現了浮腫，心里急得不行。
怎么勸呢？硬勸肯定不行，連周總理那么會說話的人都碰了一鼻子灰，別人去勸估計也是白搭。
宋慶齡到底是見過大世面的，她坐在上海的寓所里，看著窗外的黃浦江，眼珠子一轉，計上心來。
沒過幾天，她從上海啟程回北京，專門帶了一樣東西——螃蟹。
這螃蟹在當年那也是稀罕物，但在江南水鄉，好歹比豬肉好弄一些。宋慶齡親自讓人挑的，個頂個的肥實。
當那一網兜螃蟹擺在毛澤東面前時，毛澤東確實是愣住了。
他剛想開口說那套“三不”原則，還沒等他把話說出來，宋慶齡先說話了。
宋慶齡指著那兜螃蟹，給出了一個讓人無法反駁的理由：“主席，這可不是肉，也不是蛋。這螃蟹它是長殼的，咱們的規矩里可沒說不讓吃螃蟹啊。這既不違反原則，又能補補身子，您非收不可。”
這一招“白馬非馬”，直接把毛澤東給逗樂了。
這邏輯，簡直是無懈可擊。
你說它是肉吧，它確實叫“水產”，長得也不像豬肉牛肉；你說它是蛋吧，那蟹黃蟹膏雖然營養高，但也確實不是雞蛋鴨蛋。
05
毛澤東看著宋慶齡那關切的眼神，心里也是一陣感動。
他知道，這位“國母”是為了讓他吃口有營養的東西，連這種“邏輯漏洞”都鉆研出來了。這是一份沉甸甸的戰友之情，也是一份對國家領袖的愛護之心。
這面子，不能不給。人家大老遠從上海提過來的，要是再板著臉拒之門外，那就太不近人情了。
“好，好，慶齡先生這番心意，我收下了。”毛澤東笑著點了點頭，示意李銀橋把螃蟹接了過去。
屋子里的氣氛一下子輕松了不少，大家都覺得，這回主席總算是能開個葷了。
宋慶齡見主席收了，這才放心地走了。她前腳剛出門，李銀橋后腳就興奮地問：“主席，這螃蟹咱們怎么做？是清蒸還是姜蔥炒？要不我讓廖師傅趕緊弄？”
毛澤東臉上的笑容慢慢收了起來，他看著那網兜里的螃蟹，沉默了幾秒鐘，又恢復了往日的那種嚴肅。
“拿去煮了。”毛澤東揮了揮手，語氣很平淡。
李銀橋高興壞了，以為主席終于想通了，轉身就要往廚房跑，恨不得腳底下踩著風火輪。
“煮好了，給值班的警衛戰士們分一分，每人嘗嘗鮮。”
毛澤東的聲音從背后傳來，很平靜，卻像炸雷一樣響在李銀橋耳邊。
李銀橋猛地停住腳，轉過身，一臉的不敢相信：“主席，這可是宋副主席專門送給您的……”
“正因為是宋副主席送的，我才收下，這是對她的尊重。但我也是有言在先，不吃肉就是不吃肉，螃蟹也不行。老百姓都在餓肚子，我吃這個，心里堵得慌。”
毛澤東拿起桌上的文件，頭也沒抬，仿佛剛才說的只是一件微不足道的小事：“戰士們站崗辛苦，讓他們吃，就說是我請客。”
06
那天晚上，中南海的警衛班里，飄出了一股久違的鮮香味。
幾個年輕的警衛戰士，手里捧著紅彤彤的螃蟹，互相看著，誰也舍不得先動嘴。
他們知道，這哪是螃蟹啊，這是主席把自己的那份口糧，把自己嘴邊的那點營養，省下來給了他們。
那一夜，豐澤園的燈光依舊亮到很晚。
窗外是秋風瑟瑟，落葉在地上打著旋兒。窗內，那個穿著打補丁睡衣的老人，依然就著幾根咸菜，吃著那碗糙米飯。
宋慶齡的那套“神邏輯”，終究還是沒能破了毛澤東心里的那道防線。
在那個年代，有些規矩，不是寫在紙上的，是刻在骨頭里的。那幾只螃蟹，最后雖然沒進主席的肚子，但這事兒，卻讓那個寒冷的秋天，多了一絲讓人想掉眼淚的溫度。
這事兒過去很久了，但那個味道，那些戰士們記了一輩子。
不是螃蟹鮮，是那份情義重。
后來想想，那個年代的人，咋就那么“軸”呢？放著好好的東西不吃，非要跟自己過不去。
可要不是這股子“軸”勁兒，咱們這國家，能挺過那么難的日子嗎？
07
1976年9月，毛澤東走了。
工作人員整理遺物的時候，發現他那些舊衣服上，補丁摞著補丁，沒有一件是像樣的新衣服。
那個曾經連宋慶齡送的螃蟹都舍不得吃的老人，把一輩子的清貧都留給了自己。
他這一走，帶走了一個時代，也留下了一個讓后人永遠也想不明白，卻又不得不服氣的背影。
就像那碗被退回去的紅燒肉，和那幾只分給戰士的螃蟹，它們雖然消失在了時間里，但那個味道，卻永遠留在了歷史的那個角落里，時不時地飄出來，提醒著咱們點什么。
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