惠州有請，東坡陪你過大年！

當廣府年俗遇見地道風物，一場味覺與視覺的嶺南盛宴正待開場！從汕頭老城的鹵香秘方到梅州圍樓的鹽焗傳承，從湛江港的肥美蠔浪到佛山桑基魚塘的鮮韌魚生……“廣東發布”攜手陳曉卿美食團隊，為你誠意獻上“馬上有粵味”系列。一城一韻，盡覽風土民情；一城一味，細品人間至味。春節假期，和我們一起玩遍廣東不重樣。

第十四站，惠州

“此心安處

風清月朗 山水指我

何處是吾鄉……”

當《此心安處是惠州》的

旋律在耳畔響起

羅浮山的云霧、西湖的波光

仿佛瞬間化作流動的畫卷映入眼簾

年味漸濃，煙火升騰

這個馬年春節，不必遠行

惠州早已備好一場

“有滋有味” 的新春盛宴等你來

這里不僅有東坡先生筆下的

“嶺南萬戶皆春色”

更有一城溫柔待你歸

一桌東坡家宴

吃懂惠州

一席“東坡家宴”

品品皆可考據

味味皆有出處

食材地道，吃的不僅是鮮香

更是東坡先生那份

“此心安處是吾鄉”的豁達

惠州梅菜東坡肉

作為惠州美食的“靈魂擔當”

梅菜東坡肉采用

東坡《豬肉頌》中的做法

再將其與惠州特產梅菜結合起來

形成了具有惠州特色的梅菜扣肉

梅菜吸飽五花肉釋出的油脂

變得油潤甘香

而五花肉又因梅菜相伴

變得肥而不膩，入口即化

是這桌宴席的“定海神針”

海山仙人降羅襦

菜名取自東坡贊美荔枝的名句

“海山仙人降羅襦，霧綃綽約新膚”

新鮮荔枝入菜

果香與肉香交融

寓意著惠州物產的豐饒與清甜

盤游飯

惠州版“豪華煲仔飯”

古人將山珍海味“鲊脯鲙炙”藏于飯中

米飯吸飽了各種食材的湯汁

一口下去，粒粒香透

正如東坡所盛贊的“無不有”

滿載著豐收的喜悅

“半殼含黃宜點酒

兩螯斫雪勸加餐”

東坡飲菊釀蟹黃以此為靈感

把大閘蟹剁成骰子大

用鹽、酒腌制，拌上姜末、橙肉泥

裝入雕刻好的橙子內

精巧又別致

從茶席到看盤

從熱菜到羹湯

這桌東坡家宴

吃的不僅是美食

更是惠州千年的人文底蘊

新年在惠州

把日子過成詩

品嘗了舌尖上的惠州

再來逛逛這座城市里的“新年俗”

馬年春節

惠州準備了豐富多彩的文旅活動

從西湖到古城，從非遺到國潮

讓你在煙火升騰中感受最暖的年味

惠城區

惠州西湖新春燈會

春節至元宵節期間在西湖景區舉行，設31組主題花燈，占地面積約7950平方米。

活動時間：

2026年2月14日—3月3日，每晚18:30-22:30亮燈，共十八天。

活動地點：

惠州市惠城區西湖景區東門、蘇堤、泗洲塔、東坡園、相宜居、煙霞堤、小北門、點翠洲、芳華洲、豐湖書院等區域。

活動內容：

本屆燈會持續弘揚中國傳統文化和東坡寓惠文化，以“嶺南萬戶皆春色”為主題，融合宋韻雅致與國潮新風，結合非遺扎絲工藝與現代光影科技，打造35組主題花燈，串聯成片，點亮西湖夜色，邀你共赴一場“光影與詩畫”的嶺南春宴。

惠州“夜色惠精彩”系列活動

2025年12月至2026年2月舉辦，分設水東街、祝屋巷、東坡祠3個主題會場。

活動時間：

2025年12月26日—2026年2月23日

活動地點：

合江樓廣場（每周六晚）

活動內容：

古樂新聲潮玩夜、粵語金曲懷舊夜、民謠輕唱治愈夜、民族風情律動夜、流行樂動狂歡夜，設置特色打卡點（我愛惠州后方、合江樓下、警務室前方、江邊、江邊花壇）等，每場演出時長約1小時。

2026惠州多彩非遺鬧元宵活動

元宵節期間，邀請外市、本地非遺及特色表演隊伍與市民共同參與，組建約1000人巡游方陣。

活動時間：

2026年3月1日

活動地點：

橋西街道

惠陽區

2026·馬年紅包

創意設計暨新春藝術展

龍馬精神，躍然紙上！“馬年紅包創意設計暨新春藝術展”將客家風情、紅色記憶與設計靈感巧妙碰撞，誠邀你把創意祝福帶回家，同慶活力新年。

時間：

2026年2月10日—3月3日

地點：

惠陽圖書館一樓展廳

麒麟鬧元宵

正月十五元宵佳節，沙田鎮將舉辦非遺麒麟巡游盛會，邀您零距離感受客家傳統舞麒麟的靈動雄姿，共賞鑼鼓喧天的喜慶盛景，齊迎福氣滿盈的新春好年。

惠東縣

金馬納福?新春非遺潮玩集市

活動時間：

2026年2月3日—3月3日

活動地點：

惠東縣文化廣場

活動亮點：

活動以“非遺巡回展演+非遺特色市集+順心游平臺線上賦能”為核心宗旨，精心打造一站式合家歡聚春節消費目的地。線上依托“惠東順心游”小程序，推出抽獎、消費券等多重福利，搭配主題美陳打卡點，全方位解鎖“逛、吃、購、玩”新春新體驗。

“駿馬迎春，非遺納福”新春活動

活動時間：

2026年2月17日—22日

活動地點：

惠東縣非遺展示館

活動亮點：

2月17日—19日（正月初一至初三）天天有好戲，非遺展演鬧新春。初一：惠東蓋子獅騰躍登場，鑼鼓聲中盡顯剛勁雄風；初二：惠東漁歌婉轉開嗓，唱響漁家年味； 初三：梁化斗牛獅霸氣亮相，點燃新春熱潮。

2月20日—22日（正月初四至初六），趣味玩法享不停！新春祝福征集，把心愿貼滿祈福墻；非遺手作體驗，親手解鎖傳統技藝新春互動游戲；惠東文創新品同步上線，把非遺文化帶回家，珍藏濃濃年味。

博羅縣

尋脈羅浮·非遺過潮年

羅浮山迎新春非遺文化節

活動時間：

2026年2月17日—21日

活動地點：

羅浮山東縱廣場

活動內容：

龍華大鼓、舞獅、剪紙等20多項當地傳統非遺表演展示；國家級演員黃紅英及團隊客家山歌表演，羅浮山百草油、酥丸、茶果、大籠粄、東江釀酒等美食展示。

航天馬年新春游園會

活動時間：

2026年2月7日—3月3日

活動地點：

廣東航天農業科技生態園

活動內容：

融合園區“航天農業”特色，整合了熱氣球光影秀、星空主題屋、機甲馬隊巡游、沉浸式采摘游戲及多元演藝等核心要素，打造一個集視覺震撼、互動沉浸、文化體驗與親子娛樂于一體的綜合性節日盛會。

龍門縣

非遺巡游嘉年華活動

2026龍門縣新春“百獅鬧龍門”非遺巡游嘉年華活動，以“傳承非遺文化，共慶新春佳節”為核心，將龍門本土特色非遺資源與春節民俗深度融合，打造一場“可看、可玩、可品、可參與”的文化盛宴。

活動時間：

2026年2月17日（農歷大年初一）9:00-12:00，從清晨到正午，3小時不間斷的精彩，承包你新年第一天的歡樂時光。

活動地點：

七星山公園作為巡游隊伍集結、舉辦地，龍門縣東較文化廣場為巡游終點，非遺體驗、文藝展演核心區。

巡游路線：

全程約2公里，串聯起龍門縣城核心街巷。

具體路線：

七星山公園—環城西路—谷行街—萬家福購物廣場—城東路—新興路—縣政府大院門口—文化路—東較文化廣場。沿途設置谷行街路口、萬家福購物廣場門口、縣人民政府門口等3個重點展演點，每個點位都有非遺特色展演，讓你在不同角落都能邂逅驚喜。

仲愷高新區

推出精品暖冬路線

一條暖冬精品線路，串聯起古村煙火、花海浪漫、營地治愈，還有吃不完的客家美食、逛不夠的網紅打卡點，年味直接拉滿。

具體路線：

黃屋村古村落→潼湖三角梅花海→瀝林天空物語營地，一站式打卡。

大亞灣區

2026年淡澳地區第一屆新春長跑

暨淡水街道第二十六屆新春長跑活動

2月17日農歷大年初一，一場意義非凡的運動盛典將在惠陽與大亞灣激情展開。以一場6.6公里的活力奔跑共同開啟一個生機勃勃福順安康的新年。

時間：

2月17日8:00-12:00

活動路線：

惠陽區市政廣場（起點）→金惠大道→東華大道→龍山五路→龍海二路（正兆千樹晴山小區）→萬達廣場（終點）

這里有一座城的溫柔

有一桌席的學問

有一城煙火的熱鬧

也有一片湖山的寧靜

馬年春節

惠州，等你來

廣東的冬天

有暖陽，有山海，更有好禮

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策劃 | 廣東發布×惠州發布

支持單位 | 廣東省商務廳

編輯 | 卓映紫

校對 | 居偉強