今日雨水,一定要養肝!多吃這個"黃金菜",養肝、開胃、增免疫!隨手一拌鮮的不得了~

《月令七十二候集解》：正月中，天一生水。

2026年2月18日，我們在馬年濃濃年味中，迎來了新年第1個節氣——雨水。

雨水一到，春天的氣息就越來越濃了。

不過，很多老人都把雨水節氣比作是“春天里的冬天”，因為這個節氣經常會有春寒。

在這種氣溫不穩定的氣候下，休息調養都更加需要講究方法。

所以，今天就和大家分享一下， 雨水節氣后該怎么從吃、穿、動、情緒等方面做好養護 ~

?穿衣：“春捂”防“倒春寒”

雨水節氣 雖然天氣在升溫，但地氣還是比較寒涼的，所以下半身要多穿點，不要著急減，以免凍了骨頭。

尤其是中老年人，要注意保暖，避免受涼。

?宜運動生陽，把一冬的悶氣排出去

冬天天氣冷，很多人都不愛動，加上飲食偏油膩，體內容易積攢濕氣和寒氣。

到了春天， 這些濕氣和寒氣就會變成“悶氣”，讓人感覺渾身不舒服。 雨水節氣 正是排毒的好時機，我們可以通過飲食和運動，把一冬的悶氣排出去。

春天要喚醒陽氣，讓陽氣盡情舒展起來，最好的方法就是少靜多動，多外出運動一下，呼吸新鮮空氣，曬曬太陽。

?養肝：保持好心情，情緒舒暢

春天屬木，而肝也屬木 ，所以春天是養肝的最佳時節。

春天肝氣旺盛，情緒容易波動，要學會調節心情，少生氣、少焦慮。

另外，就是作息要規律，早睡早起，別熬夜，熬夜最傷肝。

?飲食清淡，食時令春芽

俗話說“春雨貴如油”，說的就是雨水這個時節，在春雨的澆灌下應季蔬菜也已大量上市。

這個季節的蔬菜，是一年中獨有的美味。

尤其是芽類食物，可以幫助疏通肝氣、清熱利濕，還能清腸道，讓身體保持清爽通暢的狀態。

推薦菜譜：

菠菜拌豆芽

主食材：菠菜、平菇、豆芽

調味料：松茸一品鮮、松茸調味料、松茸油醋汁、紅油辣椒

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豆芽炒豆皮

主食材： 豆皮、豆芽、線椒、小米椒

調味料：松茸一品鮮、松茸調味料

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另外，健脾除濕，也是雨水節氣的重中之重。

健脾除濕的食物有很多，比如山藥、薏米、紅豆、茯苓這些，都是不錯的選擇。今天我再重點推薦一道——薏米山藥蓮子粥。

▲ 點擊圖片，即可查看具體做法

這粥既能健脾，又能除濕，特別適合雨水節氣吃。而且做法非常簡單。

春天正是萬象更新、推陳出新的開始，愿你養好脾胃，用最活力滿滿的身心、迎接新的四季更迭吧！