有心拜年初一二，無心拜年初三四

來源：林倫倫方言方語

春節就快到了，家家戶戶送神上天、筅塵過年，忙著迎接新年的到來！而在這“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”（王安石《元日》）的紅紅火火的迎新送舊的日子里，也催生了一些跟春節前后的年節民俗相關的熟語。下面就跟大家介紹幾則：

正月初一借紅纓，意思是根本借不到。所以也有人把它編成歇后語：正月初一借紅纓——硬虎無個（類似的歇后語還有“開元寺里借虱箆——找塊無個”）。這個俗語可能僅僅流行于我的家鄉澄海一帶，俗語中的“紅纓”是什么東西？隨著大年初一民俗的變化甚至消失，已經有點模糊了。請教了一些年歲比我還大的前輩，大家共同的說法是“大年初一化妝游行時的一種飾品”。但是什么飾品？“飾”于何處？就說法不同了：有的說是帽子上的，有的說是鞋子上的，有的說是衣物上的。另一種說法是嬰兒帽子上的飾品：正月初一，新生兒會被抱去向各位長輩拜年，都要戴上這頂上面綴有紅纓的帽子。希望懂得者有以教我。類似的俗語還有“廿九夜借無籠床”，過年時家家戶戶蒸甜粿（年糕），都要用“籠床”（[lêng5seng5]，蒸籠），所以借不到。

正月正，新囝婿，上客廳。這是一句拜年的禮俗諺語。按潮汕民俗，剛剛結婚不久的新女婿，大年初一就要到外家頭（娘家）去給岳父、岳母大人拜年，不然會被視為不夠尊重娘家。這“客廳”的“客”字，要按照白讀音讀[kah4]（卡4）。通常來說，舊俗岳父岳母住潮式老屋客廳兩側的“大房”，客廳是節日里接見和宴請親友的地方，故云“上客廳”。

新年大吉！一或二對大桔（潮州柑），是拜年必備之禮物。

有心拜年初一二，無心拜年初三四。在“神落天”（大年初四各路神仙從天上回到凡間）之前，大家忙于到長輩親友家拜年。拜年的時候會分個親疏厚薄、長幼有序，嫡親長輩最重要，肯定排在初一，最遲也是初二，像上面那句“正月正，新囝婿，上客廳”說的那樣。但如果等到初三甚至初四才給他們去拜年，會被認為對他們不夠尊重。有時候，長輩們會打聽家中比較有出息的晚輩究竟先去了哪家拜年，以此來猜斷他對自己及家庭的重視程度。所以啊，年輕人給長輩去拜年，真的要事先考慮周祥，最好把拜年的時間先排個隊安排好。

食了七樣羹，老人變后生。人日（正月初七）吃“七樣羹”，是潮汕地區普遍存在的民俗事象。所謂的“七樣羹”，就是七種蔬菜一起煮成的一道菜，通常用的是正月的時令蔬菜，大菜（大芥菜）、白菜、菠薐（[buê1 lêng5]，菠菜）、菜頭（蘿卜）、茼蒿、芹菜、芫荽（香菜）、蒜囝、哥嚦（[go1 lê6]，高麗）等等，任選7種，和而煮之。這是一種古老的節日飲食民俗，南朝·梁·宗懔《荊楚歲時記》：“正月七日為人日，以七種菜為羹。”正月初七吃七樣羹，是一種很好的健康飲食習俗。春節期間大魚大肉吃多了，到了初七，該改吃些蔬菜調節調節以休養腸胃。此所謂“食魚食肉著菜佮” （肉，讀[bhah4]；佮，讀[gah4]，押韻）。人健康了，當然就顯得“后生”（[hao6 sên1]，年輕）了，故云“食老變后生”。

正月犭肖丈夫，八月犭肖女查嬤。這是對潮汕地區正月游神和八月觀神的歸納性總結的節日諺語。“犭肖”，潮音讀[siao2]（小），發瘋發狂、瘋狂的意思，字也作“犭肖”，《玉篇·犬部》：“犭肖，狂病也。”《廣韻》平聲宵韻：“犭肖，狂也，出《文字集略》。”相邀切。《集韻》平聲宵韻：“犭肖，狂也。”丈夫，潮音[da2bou1]（打埠），男人也；女查嬤，潮音[za1 bhou1]（渣畝），女人也。正月里潮汕各地游神賽會，此起彼落，村村寨寨的男人們像西班牙斗牛里發瘋的公牛一樣的興奮。（有的地方也作“五月犭肖丈夫”，云是端午節賽龍舟，也是男子漢們發瘋忙活的季節）。而女人們呢，要等到八月中秋前后才會有她們忙活的拜月娘和“觀神”等一系列民俗活動，故云。

鹽灶神欠拖。

正月好戲班，七月好寺庵。正月里四鄉八里都請戲班演出，所以戲班的生意很火。七月是鬼月，盂蘭盆節前后有不少法事要做，所以寺廟里很忙。寺庵，即庵寺，這里是為了押韻顛倒過來說。潮汕地區不少地方稱寺為庵，如潮州府城的叩齒庵、澄海東里的蓮花庵、汕頭鮀浦的長石庵等。好，意思是“好著”，這里用如動詞，后面的名詞所指能得到好處的意思。

愛食好魚馬鮫鯧，愛娶雅嬤蘇六娘。

孥囝愛年節，阿妳目汁夾。小孩子們都喜歡過年過節，有吃的有玩的。但媽媽們就辛苦了，忙壞了不說，對于過去并非富有的農村人來說，找錢過年節也是個扎心的事。孥囝，小孩兒；阿妳[a1 nên1/nin1]，母親。