亞洲沙示這款汽水,在全國(guó)飲料圈子里名聲兩極分化得厲害。一邊是外省人直呼難喝,另一邊是廣東本地人買到手軟。
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說(shuō)起它的來(lái)頭,得從上世紀(jì)40年代說(shuō)起。那時(shí)候,廣州幾個(gè)南洋華僑湊錢辦廠,用本地梅葉冬青替換了原版墨西哥植物原料,搞出這款帶草本味的碳酸飲料。早期銷量就沖上去了,到1949年年產(chǎn)500萬(wàn)瓶,在廣州市場(chǎng)穩(wěn)坐頭把交椅。
1964年還出口海外,成了國(guó)產(chǎn)汽水里最早走出去的。80年代在全國(guó)開(kāi)了21家分廠,甚至賣到烏魯木齊那種遠(yuǎn)地方。它的口味像風(fēng)油精兌可樂(lè),對(duì)不習(xí)慣的人來(lái)說(shuō),喝一口就想吐槽,但對(duì)廣東人來(lái)講,這就是日常解暑的標(biāo)配。
數(shù)據(jù)上看,2024年母公司亞洲食品營(yíng)收1.75億元,雖然比2023年的1.97億元降了11.17%,但凈利潤(rùn)還有1657萬(wàn)元,廣東銷量超1億瓶,終端店面覆蓋10萬(wàn)家。這數(shù)字不是吹的,來(lái)自企業(yè)公告和行業(yè)報(bào)告。
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口味爭(zhēng)議背后的區(qū)域忠誠(chéng)
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外地人覺(jué)得怪,是因?yàn)闆](méi)適應(yīng)那種草本苦澀加碳酸的組合,但老廣從小喝慣了,覺(jué)得這才是正宗的“夠氣夠味”。早期它在藥房賣過(guò),后來(lái)轉(zhuǎn)成汽水,定位就成了既有泡泡爽感,又帶點(diǎn)功能性的飲料。
相比全國(guó)統(tǒng)一的口味,它走的是區(qū)域深耕路線,不求人人愛(ài),只求本地人離不開(kāi)。行業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2020年銷量恢復(fù)到2億瓶,主要靠廣東市場(chǎng)拉動(dòng)。合資那段歷史也暴露了問(wèn)題,1993年跟百事合作后,生產(chǎn)線轉(zhuǎn)產(chǎn),沙示停了近十年,市場(chǎng)一度空白。
但2003年復(fù)出后,靠“好久不見(jiàn)”的情懷營(yíng)銷,瞬間回血。網(wǎng)友評(píng)論里,外省人吐槽“像紅花油”,廣東人就護(hù)著說(shuō)“你們不懂”。這種分化反而成了它的護(hù)城河,篩選出鐵桿粉絲。
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合資風(fēng)波與市場(chǎng)復(fù)蘇
國(guó)產(chǎn)汽水在上世紀(jì)90年代遇上大麻煩,兩大可樂(lè)巨頭進(jìn)來(lái)后,好多品牌合資被雪藏。亞洲沙示也中招,1993年合資百事,生產(chǎn)線全轉(zhuǎn)做其他產(chǎn)品,本品牌停產(chǎn)。十年斷檔,意味著年輕一代沒(méi)啥記憶,市場(chǎng)格局變了,可口可樂(lè)和百事到處可見(jiàn)。
2002年收回廠房,成立新公司,2003年重啟生產(chǎn)。那時(shí)候渠道不全,營(yíng)銷也低調(diào),但廣東人的忠誠(chéng)度救了它。復(fù)出頭幾年,銷量慢慢爬升,到2009年被香雪制藥收購(gòu),產(chǎn)能擴(kuò)到10萬(wàn)噸,推出零糖版和聯(lián)名款,適應(yīng)新消費(fèi)趨勢(shì)。
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企業(yè)報(bào)告顯示,2023年?duì)I收1.97億元,2024年雖降到1.75億元,但凈利潤(rùn)穩(wěn)在千萬(wàn)級(jí)。相比北冰洋靠北京情懷、嶗山可樂(lè)推健康草本、大窯走高性價(jià)比渠道,亞洲沙示的殺手锏是味覺(jué)壁壘。不改核心配方,死守廣東市場(chǎng),線上線下結(jié)合,電商銷量占比漸增。國(guó)潮風(fēng)起后,它從“難喝”標(biāo)簽轉(zhuǎn)成網(wǎng)紅,社交媒體討論熱烈,年輕消費(fèi)者開(kāi)始試水。
堅(jiān)守區(qū)域的商業(yè)智慧
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企業(yè)最近動(dòng)作頻頻,2025年又換老板,新東家旗下有廣氏菠蘿啤,估計(jì)會(huì)注入更多資源。公告里提到,2024年廣東銷量1億多瓶,占總銷九成以上。這模式不像追求爆款的品牌,它更像省份專屬符號(hào)。
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有些飲料全國(guó)知名卻沒(méi)深度粉絲,有些只在一地卻被深愛(ài)。亞洲沙示證明,商業(yè)不一定求大,精準(zhǔn)融入本地生活就能長(zhǎng)久。未來(lái)挑戰(zhàn)在健康焦慮上,草本概念正好對(duì)上年輕人需求,但要避開(kāi)像2025年氣容量抽檢不合格那種小插曲。
整體看,這款老汽水從最難喝翻身成廣東爆款,靠的就是不盲從的區(qū)域智慧。
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