明日大年初六，馬年馬日馬時(shí)相聚首，記得：吃2樣，3不做，討吉利

“騏驥馳騁，勢(shì)不可擋”，不知不覺(jué)間馬年的春節(jié)假期已經(jīng)來(lái)到了尾聲，明日大年初六開(kāi)始，很多人都會(huì)帶著親友的祝福，踏上返程的路，這節(jié)日?qǐng)F(tuán)聚的美好，也將化作大家新一年努力工作和學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

在民間的神話(huà)傳說(shuō)當(dāng)中，女?huà)z在造人之前，先是創(chuàng)造出了六畜，也就是一雞、二狗、三豬、四羊、五牛、六馬，因此這大年初六也被稱(chēng)作“馬的生日”，因此大年初六也是“馬日”。

今年是農(nóng)歷丙午馬年，而大年初六則是馬年馬日馬時(shí)相聚首，而三馬合在一起念做“骉”，也就是眾馬奔騰的寓意，所以明日大年初六可謂是今年馬年特別吉利的好日子。

大年初六在民間有“送窮鬼”的習(xí)俗，寓意就是“窮鬼不出門(mén)，財(cái)神不進(jìn)門(mén)”，所以大年初六這天家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)打掃衛(wèi)生，以及清理過(guò)年期間留下的雜物，并且開(kāi)始準(zhǔn)備年后工作事宜。

明日大年初六，馬年馬日馬時(shí)相聚首，記得：吃2樣，3不做，討吉利！

明日大年初六，記得“吃2樣”

一，面條

面條在民間有著福運(yùn)綿長(zhǎng)的寓意，而大年初六講究的諸事平安順?biāo)欤@天吃面條不僅可以緩解一下因?yàn)檫^(guò)年期間吃大魚(yú)大肉的腸胃，還有往后的日子越過(guò)越順的好寓意。

推薦菜譜：五福打鹵面

1.木耳和黃花菜分別泡發(fā)后摘洗干凈，豬肉切成細(xì)絲，海米用溫水泡發(fā)后備用，手搟面入鍋中煮熟撈出過(guò)涼。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜 ，下入肉絲煸炒至變色，烹入料酒和一品鮮醬油炒上色，下入黃花菜和木耳翻炒均勻，然后下入海米，以及澄清后的泡海米的水。

3.鍋中湯汁大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，分次淋入水淀粉把湯汁勾濃稠，然后打入雞蛋液，撒入蔥花香菜和滴幾滴花椒油，澆在煮好的面條上即可。

二，豬蹄

豬蹄在民間有撈錢(qián)和發(fā)財(cái)?shù)脑⒁猓R年大家都希望能夠馬到功成多多賺錢(qián)，而大年初六又是“趕窮鬼”的日子，因此這天吃豬蹄特別的應(yīng)景。

推薦菜譜：豬蹄燒鮑魚(yú)

1.豬蹄用噴燈燎去上面的絨毛，刮洗干凈后剁成小塊，鮑魚(yú)刷洗干凈后去殼取肉，去除黑色的內(nèi)臟后在上面改上十字花刀。

2.把處理好的豬蹄涼水入鍋，鍋中滴入幾滴白酒，水開(kāi)后撇凈浮沫，把豬蹄撈出來(lái)清洗干凈。

3.鍋中入油下入冰糖炒出糖色，倒入開(kāi)水后加入豬蹄，下入蔥姜塊、干辣椒段、料酒、一品鮮醬油、老抽、鹵肉料包、鹽和少許冰糖，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

4.燉至鍋中豬蹄軟爛脫骨以后，把里面的料渣撿出來(lái)，然后下入鮑魚(yú)，繼續(xù)燉煮至湯汁粘稠，開(kāi)大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

明日大年初六，記得“3不做”

一，宅家不出門(mén)的事不做

明日大年初六是“三馬相逢”的好日子，也是燕子歸來(lái)的八九第一天，這天講究早早起床，出門(mén)走一走，感受一下春天的氣息，而且民間有“三六九，往外走”的習(xí)俗，這天出門(mén)走走有走運(yùn)和走百病的寓意，所以切記明日大年初六宅家不出門(mén)的事別做。

二，家中雜物不清理的事不做

明日大年初六是民間“送窮”的日子，這天是大年初五過(guò)后百無(wú)禁忌的日子，講究把過(guò)年積攢的雜物都清理掉，而且這天要好好打掃衛(wèi)生，寓意就是新的一年開(kāi)年大吉。

三，衣著邋遢的事不做

在民間的傳說(shuō)當(dāng)中，“窮鬼”喜歡衣著邋遢和骯臟，因此大年初六這“送窮”的日子，人們講究衣著干干凈凈的，而過(guò)年這幾天常穿的衣服也已經(jīng)變臟，這天正是需要換洗的時(shí)候，尤其是內(nèi)衣內(nèi)褲，記得在大年初六要換洗干凈，馬上就要到年后第一個(gè)工作日了，這個(gè)人衛(wèi)生一定要搭理好。

明日大年初六，這是馬年馬日馬時(shí)相聚首的日子，也是祈福納吉的好日子，記得：吃2樣，3不做，爭(zhēng)取馬年開(kāi)年大吉！