尼格買提春晚歸家驚現(xiàn)無綠葉菜，背后隱藏的新疆美食秘密！

馬年春晚的舞臺剛落幕，尼格買提就開啟了 “歸鄉(xiāng)極速模式”，主持完這場萬眾矚目的晚會，他沒片刻停歇，大年初三便獨自搭乘飛機趕回新疆烏魯木齊老家。連續(xù) 12 年守在春晚舞臺陪全國觀眾過年，他卻年年缺席自家的團圓飯，這份遲來的相聚，讓屏幕前的網(wǎng)友直呼暖心，而回到老家的他，褪去央視名嘴的光環(huán)，活成了父母身邊最黏人的乖寶寶。

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歸家：42歲秒變“乖寶寶”，父母溫情互動引共鳴

誰能想到，在春晚舞臺上從容淡定、和撒貝寧搭檔拋梗不斷的尼格買提，回到新疆的家里，瞬間切換成了孩子模樣。剛進家門，他熟門熟路地脫掉外套換上拖鞋，父母早已迎在門口，二話不說就送上了新疆特有的貼面禮，法式 kiss 般的親昵互動，是獨屬于家人的溫情。42 歲的他，在爸媽面前眉眼彎彎，被父母擁在懷里的模樣，哪里還有半點舞臺上的專業(yè)主持范兒，不過是個被寵著的孩子，這份溫馨的畫面，也讓網(wǎng)友感慨：無論多大，在父母眼里永遠是寶寶。

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老家：濃郁新疆風情，父母儒雅顯涵養(yǎng)

走進尼格買提的老家，滿是濃郁的新疆風情，精美的地毯鋪在屋內(nèi)，處處透著生活的精致，而他的父母氣質(zhì)儒雅，一看就是有學識有涵養(yǎng)的人，也難怪能培養(yǎng)出這般優(yōu)秀的兒子。春晚舞臺上的尼格買提，今年表現(xiàn)格外亮眼，和魔術(shù)師搭檔的環(huán)節(jié)全程零失誤，就連他自己都坦言當時捏了一把汗，能穩(wěn)穩(wěn)接住所有流程，背后是無數(shù)次的彩排和打磨。可鮮少有人知道，這份光鮮背后，是十二年的除夕缺席，別人闔家團圓圍坐吃年夜飯時，他只能站在舞臺上，讓家人隔著屏幕看自己，這份遺憾，也讓他對家鄉(xiāng)和父母的思念愈發(fā)濃烈。

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家宴：地道新疆味，無綠葉菜引熱議

所以春晚一結(jié)束，他便馬不停蹄往家趕，大年初四，尼格買提就在社交平臺分享了老家的家庭聚餐，配文簡單又實在：“給我猛猛吃”，隔著屏幕都能感受到他的開心和滿足。網(wǎng)友本以為，央視名嘴的新年家宴，總得是山珍海味、擺盤精致的佳肴，可點開視頻一看，直接被這桌接地氣的新疆特色菜圈粉，滿滿八個菜，沒有半點奢華，卻全是最地道的家鄉(xiāng)味。

菜品：主食與硬菜的硬核搭配

尼格買提還特意對著鏡頭挨個介紹，主食是自家做的炒拉條，面少配菜多，色澤紅亮誘人，看著比飯店里的還香，這是刻在新疆人骨子里的美味。作為新疆聚餐的硬菜，牛羊肉自然是主角，桌上擺著兩大盤烤羊肉，烤羊腱子和烤羊肉串齊齊上陣，雖說烤得稍微過了點，但肉質(zhì)看著鮮嫩多汁，光是看著，口水都要流下來了。除此之外，黃面、面肺子、涼粉這些新疆經(jīng)典小吃也一應俱全，每一樣都是本地人從小吃到大的味道，家人的手藝在線，每道菜都賣相十足。

特色：新年粽子與玉米面主食

而這桌家宴最讓人意外的，當屬新疆獨有的新年吃食，居然擺著兩個粽子，和田粽子和無花果粽子各一個，還有玉米面肉囊和玉米面湯。網(wǎng)友們紛紛直呼：過年吃餃子、湯圓見多了，過年吃粽子還是頭一次見！其實這就是新疆的春節(jié)特色，從不會拘泥于固定的吃食，只把本地最地道的美味擺上桌，甜口的無花果粽子、咸香的和田粽子，都是新疆人新年的專屬味道，玉米面做的主食更是家常，粗糧配肉菜，吃著香還健康。

熱議：無綠葉菜的“新疆DNA”

更有趣的是，網(wǎng)友扒著屏幕看了半天，發(fā)現(xiàn)滿滿一桌子菜，居然沒有一片綠葉菜，全是硬菜和各類糧食主食，除了炒拉條，桌上還擺著一大盤馕，碳水和肉的硬核搭配，妥妥的新疆 DNA 狠狠戳中。評論區(qū)里的新疆網(wǎng)友瞬間集體共鳴，紛紛現(xiàn)身說法：“這下全國人民都知道新疆人聚餐不愛放蔬菜了”“家里過年就是這個樣子，主打一個實在解饞”。畢竟新疆物產(chǎn)豐富，牛羊肉和各類面食的做法數(shù)不勝數(shù)，日常聚餐里蔬菜本就占比不高，這份豪爽的飲食風格，也成了新疆獨有的特色。

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祝福與近況：溫馨互動與單身狀態(tài)

介紹完滿桌的家鄉(xiāng)味，尼格買提舉起裝滿石榴汁的杯子，對著鏡頭給大家送上新年祝福，還翻出了自己小時候過年吃飯的錄像帶，老畫面和新場景交織，溫馨又治愈，滿屏都是濃濃的新疆年味和親情味。不過熱鬧的評論區(qū)里，也有不少網(wǎng)友發(fā)出了疑問：這次家庭聚餐，怎么沒見到尼格買提的老婆出鏡？

熟悉小尼的人都知道，他其實早已恢復單身，他和前妻帕夏古麗都是新疆人，兩人在飛機上相識，一見如故很快走到一起，2013 年在烏魯木齊舉辦了盛大的婚禮，婚后也曾有過甜蜜的時光。只是兩人都忙于各自的事業(yè)，聚少離多成了常態(tài)，再加上在生育問題上的分歧，最終走到了離婚的地步。如今的尼格買提，一直獨自生活，把更多的時間和精力放在了工作和陪伴父母身上，這次家宴沒有另一半出鏡，也正是因為他目前的單身狀態(tài)。

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事業(yè)：從“社恐小孩”到“金聲獎”得主

雖說感情生活低調(diào)，但尼格買提的事業(yè)一直順風順水，去年他還拿下了第三屆金聲獎優(yōu)秀電視播音員主持人，90 秒的獲獎感言文采斐然，從介紹自己名字的寓意，到感謝職業(yè)生涯的代表作，再到感恩觀眾和平臺，面面俱到，還巧妙化解了現(xiàn)場的 “送命題”，臨場反應和高情商被網(wǎng)友狂贊，甚至有人把這段發(fā)言拿來逐幀學習。誰能想到，如今這個在舞臺上侃侃而談、從容自信的央視名嘴，曾經(jīng)竟是個社恐小孩，十二年的春晚主持之路，他一步步靠努力和打磨，活成了觀眾心中靠譜又討喜的模樣。

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結(jié)語：團圓是過年最珍貴的模樣

這次回到新疆老家，尼格買提讓大家看到了他熒幕之外最真實的樣子，沒有聚光燈，沒有主持人的光環(huán)，他只是爸媽身邊的普通兒子，愛吃家鄉(xiāng)的美食，享受和家人相處的簡單時光。一桌沒有精致擺盤的新疆家宴，藏著最濃的親情，一次遲來的新年相聚，滿是對父母的思念，這大概就是過年最珍貴的模樣，無關(guān)奢華，只關(guān)乎陪伴。

十二年來，他在春晚舞臺上為全國觀眾送上祝福，背后是對家人的虧欠，而這份馬不停蹄的歸鄉(xiāng)，是對親情最好的彌補。如今的尼格買提，在事業(yè)上閃閃發(fā)光，在生活中陪伴父母，活成了自己喜歡的樣子。愿這個溫柔又努力的新疆小伙，新的一年事業(yè)更上一層樓，也能在往后的日子里，收獲屬于自己的小幸福，愿他歲歲年年，都能和家人團圓，被親情和溫暖環(huán)繞。