北京
2月21日（正月初五），第七屆“燕城五福餃子宴”系列活動在懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)范各莊村燕城關公廟舉辦。
作為“駿馬迎春 福滿雁棲”燕城新春廟會暨懷柔區(qū)第36屆“福滿京城 春賀神州”群眾藝術節(jié)分會場的核心活動之一，現(xiàn)場人頭攢動，氣氛熱烈，年味十足。一大早，范各莊村便已熱鬧非凡。大鍋依次排開，熱氣蒸騰、香氣彌漫，身著統(tǒng)一服裝的工作人員與志愿者在灶前忙碌不停，鍋中象征“五福臨門”的五色餃子翻滾沸騰。眾多市民游客慕名而來，早早排起長隊，滿懷期待地等候品嘗這份承載著吉祥寓意與新春祝福的傳統(tǒng)美味。
據(jù)了解，燕城五福餃子宴是雁棲鎮(zhèn)精心培育的民俗文化品牌，更是當?shù)卮汗?jié)期間不可或缺的“年味”符號。“我們深入挖掘懷柔及雁棲地區(qū)的傳統(tǒng)文化底蘊，并以生動可感的形式加以呈現(xiàn)，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)年俗在新時代煥發(fā)出新的活力與魅力。”雁棲鎮(zhèn)相關負責人說。
餃子宴儀式上，主持人生動講解正月初五吃餃子的民俗寓意，傳遞“迎財運、納五福”的美好祈愿。受邀嘉賓親自上陣，為市民游客煮制熱騰騰的餃子，煮熟后免費分發(fā)給現(xiàn)場群眾品嘗，一碗碗鮮香餃子暖胃暖心，將新春暖意與美好祝福傳遞到每個人心間。
迎財神儀式莊重有序，現(xiàn)場遵循傳統(tǒng)民俗精心布置，儀仗隊盛裝巡游入場，循古禮完成祈福環(huán)節(jié)，寄托著招財納福、五谷豐登、家業(yè)興旺的美好期盼，莊重的儀式感讓傳統(tǒng)年俗煥發(fā)生機。互動福利環(huán)節(jié)更是將現(xiàn)場氛圍推向高潮，游客張先生高興地說：“接過儀仗隊派發(fā)的新春‘紅包’，還跟他們合了影，特別有過節(jié)的氣氛！”
燕城五福餃子宴以美食為媒、以民俗為魂，既豐富了群眾春節(jié)文化生活，也讓傳統(tǒng)年俗在新時代煥發(fā)新活力，成為雁棲鎮(zhèn)春節(jié)文旅的亮眼名片。
文/北京青年報記者 武文娟
編輯/周超
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