夜讀｜趙暢：濃濃“慈孝情”

來源：滾動播報

（來源：上觀新聞）

二月初的一天，在上海工作的女兒在與爺爺奶奶對話的視頻中表示：不論工作多忙，一定在除夕這一天趕上“年夜飯”。放下手機的母親，喜不自禁。

現在，年輕人喜歡在春節期間去外面旅游，已然成為一種潮流。為了不讓爺爺奶奶擔心，所以女兒早早給爺爺奶奶吃了定心丸。我知道，女兒女婿也喜歡旅游，他們只是把旅游時間分散到了平時的一些假日之中。“團圓、盡孝，本來就是過春節的意義所在，更何況我們平日回來少，彌補這個缺憾還來不及哩！”女兒由衷道出心中所念。知道孫女一家要回老家過春節，兩位九十二歲的老人尤其是母親忙碌得不行，不僅親自列寫年貨采購清單，而且還將采購任務下達落實到我們四兄妹身上。為了確保年貨質量，母親竟然在備注欄內將要求寫得明明白白：如采購豬肉最好是出自王充故里章鎮鎮、徐懋庸故鄉下管鎮的“山里豬”；再比如，采購團筍，必須是嵇康和馬一浮鄉里長塘鎮出產的；還比如，霉千張則應是夏丏尊、何振梁老家加工的……母親說：“只有確保食材的正宗，才有可能烹飪出年菜地道的家鄉風味。有了食味，始有年味”，難怪母親將采購食材這一環節看得如此重要。

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在緊張籌備多種年貨的同時，每年只要小年夜一過，母親就開始制作粽子、雞油團子。“最憶家鄉食，一味解鄉愁”，女兒喜歡吃奶奶裹的醬油肉粽，那種軟糯咸香、油而不膩的滋味成為女兒一生的回味。雞油團子對女兒的誘惑，同樣也是她揮之不去的舌尖記憶。女兒說：“每當輕輕咬開團子，那迸濺而出的黃澄澄的雞油，連同那香醇回甘的滋味，終讓那些芝麻團子、豆沙團子相形見絀?！薄皩O女，是吃著我們的年菜、年點長大的”，爺爺奶奶對孫女的慈愛，從中可見一斑。自然，女兒對爺爺奶奶的孝敬也令兩位老人寬慰。特別是到了年關，女兒與女婿早就在給爺爺奶奶精心準備年禮。雖說，這些年禮不一定是最貴的，但一定是最讓兩位老人中意的。原來，女兒是個有心人，有一次發現奶奶怕冷，其羽絨服破舊了，女兒就專門去專賣店購置；聽爺爺說起，“上海的雞仔餅味道好極了”，女兒不忘帶上幾斤。女婿也不甘示弱，時常托朋友采購正宗的內蒙古牛肉、青海羊肉和新疆馬牙瓜子等年貨，孝敬兩位老人。

春節期間的互動，恰如一軸慈孝圖緩緩展開，鋪繡著長輩對小輩的憐愛之心，繾綣著小輩對長輩的感恩之情。年夜飯，總是被父母準備得妥妥的。雖說，父母年紀大了，每道菜要親自做已經不太可能，但關鍵的幾道年菜、一些加工的關鍵環節，母親還是會拄著拐杖守在那里，以便隨時上灶掌勺。母親笑著說：“‘家鄉菜能鎖胃’，年菜走了味而鎖不住胃，又怎么鎖得住回老家的心呀！”聽罷母親的話，大家點頭稱是。

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近年來，父親患上了阿爾茨海默病，女兒告訴我們，這種病最大的特征是“人生故事中的歡樂、痛苦、遺憾、執著，漸漸地都會化成一片片掉落的記憶拼圖，而變得喜怒無常，就像小孩一般?！睘榇耍畠喝ツ晏嶙h讓爺爺與我們一起翻看老照片，并請他回憶講述過往的經歷。沒想到，父親看著老照片，在如數家珍、繪聲繪色中竟能回憶起不少事情。

每年的春節假期總是過得飛快，告別的那天，父母會給我女兒一家準備糟豬肉、醉雞鴨、雞油醬丁等年菜。母親說：“這些年禮雖不值錢，但我知道你們喜歡”。如果說，聚散本來就是一種常態的話，那么無論是依依難舍的惜別，還是款款深情的守候，春節都滋長著我們的團圓念想、慈孝情結。

原標題：《夜讀｜趙暢：濃濃“慈孝情”》

欄目編輯：史佳林 文字編輯：金暉 錢衛

來源：作者：趙暢