安徽
2月24日（農歷正月初八）吉時，伴隨著鏗鏘有力的鑼鼓聲，中華老字號、安徽安慶知名釀造企業胡玉美迎來創業第196個開工日。一場主題為“龍騰獅躍·玉美呈祥”的開工慶典在公司總部隆重舉行，標志著這家百年老字號在新的一年里正式揚帆起航。
清晨的公司總部園區內，祥云瑞氣匯聚。兩條分別象征紅紅火火與金光大道、長達數十米的紅黃雙龍在舞動下翻騰跳躍，時而“蛟龍出海”，時而“龍游四?！?。緊隨其后的數只雄獅精神抖擻，騰挪跳躍，并不時與圍觀員工親密互動，引得現場喝彩聲、掌聲不斷。喧天的鑼鼓聲奏響了新春奮進的號角，也寓意著新的一年企業產銷兩旺、氣勢如虹 。
慶典儀式上，公司黨委書記、董事長顏志勇攜公司領導班子成員，在聲聲“開工大吉”的祝福中，親自為節后返崗的職工們送上新春的“開門紅包”。接過紅彤彤的紅包，員工們臉上洋溢著喜悅與干勁，紛紛表示將以飽滿的熱情投入到新一年的工作中，為百年品牌的傳承與創新貢獻力量。
胡玉美作為商務部首批認定的“中華老字號”，其品牌源自清道光十年（1830年），至今已走過近兩個世紀的風雨歷程 。從最初的徽州醬園到如今的現代化釀造企業，“胡玉美”不僅代表了蠶豆辣醬等產品的獨特工藝，更承載著安慶這座古城的味覺記憶和工商文明 。
此次第196個開工日活動，不僅是一場傳統味十足的民俗慶典，更是胡玉美人“玉成其美”企業精神的生動展現。在新的征程上，這家百年老店將繼續堅守匠心，在傳承古法釀造技藝的基礎上不斷創新，續寫中華老字號的醬香傳奇。
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