“百節年為首,正月福氣多”,雖然春節長假已經結束,但是年味還沒有消散,正月十五元宵節之前,很多日子都有著獨特的年俗和講究,而也正是因為有了這些年俗講究,才讓我們的農歷新年過起來有滋有味。
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明日正月十一這是民間講究家宅安寧和福氣和睦的日子,也是民間開始為正月十五準備花燈的日子,這天在民間傳統習俗中有女兒回門,老丈人宴請女婿的習俗,因此這一天也被稱作“子婿日”。
正月十一除了是“子婿日”以外,這天也是為家里的孩子祈福的日子,尤其是家里新添的嬰兒,以及馬年有計劃生育的,這天都是祈福的好日子,所以民間也管這天叫做“添丁節”。
明日正月十一,再忙別忘:吃2樣,做3事,馬年一馬平川財運旺!
明日正月十一,別忘“吃2樣”
一,雞蛋
雞蛋在民間有圓滿和初生的寓意,在民間傳統習俗當中,新女婿上門的時候,都講究用白糖和雞蛋混合沖雞蛋水給新女婿喝,寓意就是補充身體和團圓美滿,因此這正月十一別忘了吃雞蛋。
推薦菜譜:雞蛋炒天鵝蛋
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1.雞蛋打散后加入料酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻,下入鍋中炒至蛋液凝固后盛出,天鵝蛋去殼取肉,去除里面黑色的內臟清洗干凈后備用,大蔥切成片。
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2.鍋中入油下入大蔥片爆出香味,然后下入天鵝蛋肉翻炒均勻,烹入料酒后下入炒好的雞蛋,翻炒均勻后加入鹽調味,撒入剩下的蔥片,即可出鍋享用。
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二,臘肉
每年的臘月里大家都會制作很多臘肉,這都是為了留著過年期間招待親朋好友,臘肉不僅美味,還有長長久久和過日子紅紅火火的寓意,正月十一吃臘肉也有新的一年吃穿不愁的寓意。
推薦菜譜:兒菜炒臘肉
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1.煮好的臘肉洗凈后切成薄片,兒菜去除老根后洗凈切成薄片,鍋中燒水,水開后把臘肉和兒菜一起入鍋,焯燙至兒菜顏色翠綠后撈出過涼。
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2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和幾粒花椒粒,下入臘肉片煸炒至打卷,然后下入兒菜翻炒均勻,加入鹽和蠔油調味后,即可出鍋享用。
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明日正月十一,別忘“做3事”
一,購買彩燈進行懸掛
正月十一是民間購置彩燈為正月十五做準備的日子,而民間講究這天要為家里的孩子點亮彩燈,尤其剛出生的小孩,寓意就是家里添丁進口。
正月十一添置彩燈懸掛,也有為家人尤其是孩子照亮前程的寓意,因此明日正月十一,別忘了為孩子懸掛彩燈祈福。
二,出嫁女回娘家
在民間的傳統習俗當中,正月里有很多日子不適合回娘家,因為喜慶團圓的日子,講究跟自己家人一起度過,而正月十五就有不回娘家過節的習俗,因此這正月十一回娘家,也是民間的傳統習俗。
正月十一回娘家要帶著女婿一起回,寓意就是夫妻和睦,并且也有為娘家撐腰的寓意,所以明日即便是回不了娘家,也要記得給娘家打個電話,問問家里有啥需要和自己能幫上忙的事。
三,夜晚出門走走
正月十一民間有夜晚出門走好運的習俗,這天晚上正是大家懸掛彩燈準備正月十五的時候,而彩燈寓意著福旺人旺,并且這天民間講究晚上出門扭秧歌和進行民俗表演,因此這個時候的夜晚會非常熱鬧。
正月十一晚上出門走走,尤其是遇到小橋從上面走過,這有新的一年平安度過溝溝坎坎的寓意,而這個時候天氣轉暖,晚飯后出門走走,對于身體也很有好處。
明日正月十一,這是民間祈求家宅安寧和夫妻和睦的好日子,再忙別忘:吃2樣,做3事,圖個馬年一馬平川財運旺!
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