很多市民都沒想到！甘棠江、龍隱路守家米粉店被曝光！最近吃米粉遇到這情況你朗子搞

就像有些市民說的那樣，你不賣，有的是人賣...

日前，桂林本地社交論壇上關于年后“桂林米粉”價格問題引發(fā)廣泛討論。有網(wǎng)友在論壇上表示，今年春節(jié)假期后與往年不同，很多米粉店將米粉價格迅速調(diào)整至節(jié)前水平，不似往年那樣會將春節(jié)價格延續(xù)一些時間。有的店鋪甚至今年過節(jié)都沒漲價。

華榮米粉/每日桂林互動攝

對此，有網(wǎng)友表示，春節(jié)期間米粉漲價已不是什么新鮮事，適度漲價可以理解。但也有網(wǎng)友表示，這年頭很多米粉店都降價吸引客流，要是還如往年那般價格遲遲不回調(diào)，將會損失客源。畢竟“你不賣，有的是人賣”。

與往年大相徑庭的米粉節(jié)后米粉價格

2月23日，有網(wǎng)友在桂林本地社交論壇上發(fā)帖稱，今年過年桂林街頭部分米粉店情況與往年大不相同。很多米粉店并未像往年那樣選擇漲價，而是以平時價格在過年期間售賣米粉。

而另一些米粉店即使在大年初四、初五左右開門，也并未將米粉售價調(diào)整至所謂“春節(jié)價格”，依舊如往常一樣以5元2兩進行售賣。

即使有部分米粉店春節(jié)進行漲價，在節(jié)后也迅速回調(diào)至正常水平，沒有像往年那樣將“春節(jié)價格”延續(xù)售賣一段時間。

甘棠江米粉（九華路店）/每日桂林互動2026年春節(jié)期間攝

事實上，在今年春節(jié)期間每日桂林互動編輯部也對桂林市部分米粉店價格進行了觀察發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)期間米粉價格確如網(wǎng)友所言，今年春節(jié)，桂林米粉店米粉售價基本呈現(xiàn)出三種情況：

甘棠江米粉（九華路店價格）/每日桂林互動2026年春節(jié)期間攝

一、關門歇業(yè)，部分米粉店，如甘棠江米粉（九華路店）等選擇關門歇業(yè)，正月初六正式營業(yè)，恢復營業(yè)后價格如常。

十三中對面米粉店/每日桂林互動2026年春節(jié)期間攝

二、上漲1元，一部分桂林市區(qū)米粉店選擇在春節(jié)期間在原本價格的基礎上上調(diào)1元，但初八開始，價格迅速回調(diào)至往常水平。

蘆笛路紅油米粉/每日桂林互動2026年春節(jié)期間攝

三、不漲價，部分米粉店春節(jié)期間選擇不漲價，如蘆笛路、建干路、龍隱路的守家米粉店，過年期間選擇以平常價格進行售賣。

你不賣，有的是人賣

如往年一樣，每次米粉價格調(diào)整的話題一旦出現(xiàn)在桂林本地社交平臺，都會引發(fā)桂林本地市民熱烈討論。歸根結底還是因為米粉對桂林市民來說太過重要。

蘆笛餛飩店/每日桂林互動2026年春節(jié)期間攝

自從2025年桂林全市米粉店掀起一股“內(nèi)卷風潮”后，降價、吃米粉送鹵蛋、送豆?jié){油條似乎已成為現(xiàn)階段米粉店吸引客流的一種重要手段。

隆香米粉店/每日桂林互動2026年攝

與此同時，隨著近年來社交網(wǎng)絡的發(fā)展以及桂林頻繁登上國家級媒體，全方位的宣傳不僅讓大家知道了桂林山水，也讓桂林米粉的傳播度更加廣泛。

大家借助各種渠道挑選桂林本地最優(yōu)質(zhì)、最具性價比的米粉店進行消費。過去那種部分商家利用信息差賺取利益的情況也就此消失。

這也就迫使桂林本地米粉商家為了吸引客流，不斷從提升服務品質(zhì)、降低價格等方式吸引客流。如果還如過去往年春節(jié)那樣進行價格變動，或者節(jié)后還遲遲不肯調(diào)價，那勢必會損失客流。

正如今年春節(jié)每日桂林編輯部與一位米粉店老板就“春節(jié)期間米粉價格不變”的話題閑聊時說的那樣，“這年頭個個都降價，你還漲價，過完節(jié)還不調(diào)回來，那你等著關門吧，你不賣，有的是人賣”。

由此可見，面對“價格戰(zhàn)”事實上很多商家也明白一味的降價并非長久之道，但面對現(xiàn)階段桂林米粉業(yè)日益激烈的競爭，除了降價，似乎他們也沒了更好的方法。

但從另一個角度思考，桂林市各級單位、部門既然能把桂林米粉“走出去”這個工作完成的如此出色，那是否能為那些需要在品牌宣傳、產(chǎn)業(yè)升級、發(fā)展出路等方面需要幫助的中小型商家定期組織一些培訓，為這些商家提供一些幫助。

華榮米粉（太平路店）出售的鹵味/每日桂林互動攝

讓商家們創(chuàng)新自身米粉品牌的營銷策略，不再用“殺敵一千自損八百”的方式一味的采用“低價營銷”。

在華榮米粉（太平路店）就餐市民/每日桂林互動攝

而是以一種更健康，合理的方式參與到市場競爭中，讓自身獲利，讓桂林米粉市場更加合理健康，讓食物品質(zhì)更高，讓性價比更好，從這一點來看，我們要做的還有很多。

2026頭條留言活動繼續(xù)進行

1、活動不定期選取頭條文章

1、活動不定期選取頭條文章

2、我們將在當天頭條內(nèi)容下方的評論區(qū)，隨機選取10位用戶發(fā)放獎勵

3、中獎用戶可獲得10萬桂林字牌金幣

4、參與活動的頭條文章會在發(fā)文當天，通過每日桂林小官在每日桂林微信粉絲群和朋友圈進行公布

今年春節(jié)確實是不一樣，很多米粉店要么關門，要么不漲價，即使?jié)q價，也在工作日迅速回調(diào)！真的是被去年那波“價格戰(zhàn)”搞怕了嗎？讀者里面有沒有賣米粉的，你們說說今年過年是什么原因？這會不會成為今后過年的常態(tài)？你對米粉過年漲價怎么看？請大家轉發(fā)這條新聞后評論區(qū)聊聊吧

▍內(nèi)容來源：每日桂林互動、桂林人論壇、人民日報等

▍圖片來源：見標注（其余源于網(wǎng)絡）

▍圖文編輯：必被LQ的人字拖

顧晃任律師

廣西瀛桂律師事務所律師

（微信同號）

該律師專注于公司法、知識產(chǎn)權法、合同法、勞動法等領域，任桂林多家企業(yè)法律顧問，有需可聯(lián)系咨詢。

支持我們

就請給我們