樓上湖北夫妻花1萬(wàn)多擺攤賣(mài)熱干面，熬夠1年才回本，普通人不容易

咱普通人過(guò)日子，誰(shuí)不是一路磕磕絆絆？干啥都挺難的，但難歸難，真要豁出一身力氣死磕，就沒(méi)有熬不過(guò)的坎。今天想跟大家聊聊我樓上的鄰居夫妻，沒(méi)背景沒(méi)本錢(qián)，沒(méi)搞花里胡哨的項(xiàng)目，就靠一碗熱干面、一輛三輪車(chē)，把普通人的狼狽與堅(jiān)持，活成了最戳心的模樣。
兩口子最開(kāi)始沒(méi)別的想法，就想掙點(diǎn)踏實(shí)錢(qián)，不看別人臉色。一咬牙，花3800塊學(xué)熱干面技術(shù)，3600塊提了輛新三輪車(chē)，焊擺攤架子又花1000多，雜七雜八算下來(lái)，整整投進(jìn)去一萬(wàn)多。這筆錢(qián)，對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)，不是小數(shù)目，是攢了很久的底氣。
學(xué)技術(shù)的半個(gè)月，他倆每天早出晚歸，回來(lái)顧不上休息，就在廚房反復(fù)練拌醬，整個(gè)樓道都飄著濃濃的芝麻醬香味。師傅教的每一步，他們記了滿滿兩大本筆記，面條煮幾分幾秒、醬料放幾克，都標(biāo)得清清楚楚，生怕漏了一點(diǎn)細(xì)節(jié)，砸了自己的小生意。

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三輪車(chē)弄回來(lái)后，他們又精打細(xì)算，挑了實(shí)惠的不銹鋼操作臺(tái)，裝遮陽(yáng)棚，配兩個(gè)保溫桶，一個(gè)裝面一個(gè)裝湯。為了省電費(fèi)，專(zhuān)門(mén)買(mǎi)手動(dòng)壓面機(jī)，每天凌晨三點(diǎn)，天還黑透，就爬起來(lái)和面、壓面，困得睜不開(kāi)眼，也不敢多瞇一分鐘。
出攤選在小區(qū)旁的公交站，四點(diǎn)多就推著車(chē)去占位置。第一天滿心期待，結(jié)果只賣(mài)出去二十多碗，還有顧客提意見(jiàn)：面太硬、醬太咸。收攤后，兩口子沒(méi)抱怨，就坐在路邊，把顧客的話一條條記在本子上，眼神里全是不服輸。
從那以后，他們天天調(diào)整：面多煮半分鐘，醬料減點(diǎn)鹽，再加些香脆的花生碎。慢慢的，回頭客越來(lái)越多，最多一天賣(mài)了八十多碗。收攤時(shí)，兩人的手都抬不起來(lái)，胳膊上全是揉面留下的紅印，累得話都不想說(shuō)，卻心里踏實(shí)。
他們跟我算過(guò)賬：一碗熱干面賣(mài)6塊，除去面、醬、蔥花成本，純賺3塊多，要賣(mài)夠三千多碗才能回本。為了多掙點(diǎn)，后來(lái)又加了豆?jié){、鹵蛋，每天要多花兩小時(shí)準(zhǔn)備食材，覺(jué)更少了，活更累了。

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小區(qū)里擺攤的不少，賣(mài)煎餅、賣(mài)包子的，大多干幾個(gè)月就撤了，要么嫌起早貪黑太累，要么覺(jué)得賺得少不劃算。只有這兩口子，咬牙死扛，刮風(fēng)下雨從不缺席，除了過(guò)年，幾乎沒(méi)停過(guò)一天。
我見(jiàn)過(guò)他們的賬本，每一筆支出都記得明明白白，連買(mǎi)一把蔥花花了幾毛錢(qián)，都寫(xiě)得清清楚楚。聊天時(shí)他們笑著說(shuō)：“最累的不是出攤，是收攤回家，還要洗桶、和面，準(zhǔn)備第二天的東西，經(jīng)常忙到晚上十點(diǎn)多才能休息，沾床就睡。”
反觀現(xiàn)在很多人，張口就說(shuō)想創(chuàng)業(yè)、想賺錢(qián)，卻連起早貪黑的苦都吃不了，連一點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)都不敢擔(dān)，整天想著走捷徑、賺快錢(qián)，眼高手低，這樣怎么可能做成事？
評(píng)論區(qū)里大伙的話，句句戳心：
“別在自己不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域反復(fù)折騰，一定要找準(zhǔn)長(zhǎng)處深耕！體力好就去扛樓搬貨，一天能掙500-1000；會(huì)修東西就做家電維修；擅長(zhǎng)面點(diǎn)就去飯店當(dāng)師傅；會(huì)講課就做輔導(dǎo)老師；嘴甜有耐心，做中介也能穩(wěn)賺。”

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“底層人賺錢(qián)哪有容易的？無(wú)非四種：靠苦力、靠熬時(shí)間、靠放下身段、靠風(fēng)吹雨淋。裝卸工、建筑工賣(mài)力氣；外賣(mài)快遞熬時(shí)間；保姆護(hù)工放尊嚴(yán)；環(huán)衛(wèi)、保安、保潔頂日曬雨淋。”

還有懂行的網(wǎng)友直接算賬：“熱干面6元一碗，毛利最少50%，一天賣(mài)500元，毛利就有250，只要堅(jiān)持，肯定能慢慢好起來(lái)！”
對(duì)我們普通人來(lái)說(shuō)，最好的出路，從不是空想捷徑，而是認(rèn)清自己，找準(zhǔn)方向，肯吃苦、能堅(jiān)持、不放棄。一萬(wàn)塊的啟動(dòng)資金，一年的咬牙堅(jiān)守，一碗6塊錢(qián)的熱干面，藏著的，是所有普通人最珍貴的底氣：靠自己，最踏實(shí)。