很多市民都沒想到！甘棠江、龍隱路守家米粉店被曝光！最近吃米粉遇到這情況你朗子搞

就像有些市民說(shuō)的那樣，你不賣，有的是人賣...

日前，桂林本地社交論壇上關(guān)于年后“桂林米粉”價(jià)格問題引發(fā)廣泛討論。有網(wǎng)友在論壇上表示，今年春節(jié)假期后與往年不同，很多米粉店將米粉價(jià)格迅速調(diào)整至節(jié)前水平，不似往年那樣會(huì)將春節(jié)價(jià)格延續(xù)一些時(shí)間。有的店鋪甚至今年過節(jié)都沒漲價(jià)。

華榮米粉/每日桂林互動(dòng)攝

對(duì)此，有網(wǎng)友表示，春節(jié)期間米粉漲價(jià)已不是什么新鮮事，適度漲價(jià)可以理解。但也有網(wǎng)友表示，這年頭很多米粉店都降價(jià)吸引客流，要是還如往年那般價(jià)格遲遲不回調(diào)，將會(huì)損失客源。畢竟“你不賣，有的是人賣”。

與往年大相徑庭的米粉節(jié)后米粉價(jià)格

2月23日，有網(wǎng)友在桂林本地社交論壇上發(fā)帖稱，今年過年桂林街頭部分米粉店情況與往年大不相同。很多米粉店并未像往年那樣選擇漲價(jià)，而是以平時(shí)價(jià)格在過年期間售賣米粉。

而另一些米粉店即使在大年初四、初五左右開門，也并未將米粉售價(jià)調(diào)整至所謂“春節(jié)價(jià)格”，依舊如往常一樣以5元2兩進(jìn)行售賣。

即使有部分米粉店春節(jié)進(jìn)行漲價(jià)，在節(jié)后也迅速回調(diào)至正常水平，沒有像往年那樣將“春節(jié)價(jià)格”延續(xù)售賣一段時(shí)間。

甘棠江米粉（九華路店）/每日桂林互動(dòng)2026年春節(jié)期間攝

事實(shí)上，在今年春節(jié)期間每日桂林互動(dòng)編輯部也對(duì)桂林市部分米粉店價(jià)格進(jìn)行了觀察發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)期間米粉價(jià)格確如網(wǎng)友所言，今年春節(jié)，桂林米粉店米粉售價(jià)基本呈現(xiàn)出三種情況：

甘棠江米粉（九華路店價(jià)格）/每日桂林互動(dòng)2026年春節(jié)期間攝

一、關(guān)門歇業(yè)，部分米粉店，如甘棠江米粉（九華路店）等選擇關(guān)門歇業(yè)，正月初六正式營(yíng)業(yè)，恢復(fù)營(yíng)業(yè)后價(jià)格如常。

十三中對(duì)面米粉店/每日桂林互動(dòng)2026年春節(jié)期間攝

二、上漲1元，一部分桂林市區(qū)米粉店選擇在春節(jié)期間在原本價(jià)格的基礎(chǔ)上上調(diào)1元，但初八開始，價(jià)格迅速回調(diào)至往常水平。

蘆笛路紅油米粉/每日桂林互動(dòng)2026年春節(jié)期間攝

三、不漲價(jià)，部分米粉店春節(jié)期間選擇不漲價(jià)，如蘆笛路、建干路、龍隱路的守家米粉店，過年期間選擇以平常價(jià)格進(jìn)行售賣。

你不賣，有的是人賣

如往年一樣，每次米粉價(jià)格調(diào)整的話題一旦出現(xiàn)在桂林本地社交平臺(tái)，都會(huì)引發(fā)桂林本地市民熱烈討論。歸根結(jié)底還是因?yàn)槊追蹖?duì)桂林市民來(lái)說(shuō)太過重要。

蘆笛餛飩店/每日桂林互動(dòng)2026年春節(jié)期間攝

自從2025年桂林全市米粉店掀起一股“內(nèi)卷風(fēng)潮”后，降價(jià)、吃米粉送鹵蛋、送豆?jié){油條似乎已成為現(xiàn)階段米粉店吸引客流的一種重要手段。

隆香米粉店/每日桂林互動(dòng)2026年攝

與此同時(shí)，隨著近年來(lái)社交網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展以及桂林頻繁登上國(guó)家級(jí)媒體，全方位的宣傳不僅讓大家知道了桂林山水，也讓桂林米粉的傳播度更加廣泛。

大家借助各種渠道挑選桂林本地最優(yōu)質(zhì)、最具性價(jià)比的米粉店進(jìn)行消費(fèi)。過去那種部分商家利用信息差賺取利益的情況也就此消失。

這也就迫使桂林本地米粉商家為了吸引客流，不斷從提升服務(wù)品質(zhì)、降低價(jià)格等方式吸引客流。如果還如過去往年春節(jié)那樣進(jìn)行價(jià)格變動(dòng)，或者節(jié)后還遲遲不肯調(diào)價(jià)，那勢(shì)必會(huì)損失客流。

正如今年春節(jié)每日桂林編輯部與一位米粉店老板就“春節(jié)期間米粉價(jià)格不變”的話題閑聊時(shí)說(shuō)的那樣，“這年頭個(gè)個(gè)都降價(jià)，你還漲價(jià)，過完節(jié)還不調(diào)回來(lái)，那你等著關(guān)門吧，你不賣，有的是人賣”。

由此可見，面對(duì)“價(jià)格戰(zhàn)”事實(shí)上很多商家也明白一味的降價(jià)并非長(zhǎng)久之道，但面對(duì)現(xiàn)階段桂林米粉業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，除了降價(jià)，似乎他們也沒了更好的方法。

但從另一個(gè)角度思考，桂林市各級(jí)單位、部門既然能把桂林米粉“走出去”這個(gè)工作完成的如此出色，那是否能為那些需要在品牌宣傳、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、發(fā)展出路等方面需要幫助的中小型商家定期組織一些培訓(xùn)，為這些商家提供一些幫助。

華榮米粉（太平路店）出售的鹵味/每日桂林互動(dòng)攝

讓商家們創(chuàng)新自身米粉品牌的營(yíng)銷策略，不再用“殺敵一千自損八百”的方式一味的采用“低價(jià)營(yíng)銷”。

在華榮米粉（太平路店）就餐市民/每日桂林互動(dòng)攝

而是以一種更健康，合理的方式參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，讓自身獲利，讓桂林米粉市場(chǎng)更加合理健康，讓食物品質(zhì)更高，讓性價(jià)比更好，從這一點(diǎn)來(lái)看，我們要做的還有很多。

2026頭條留言活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行

1、活動(dòng)不定期選取頭條文章

1、活動(dòng)不定期選取頭條文章

2、我們將在當(dāng)天頭條內(nèi)容下方的評(píng)論區(qū)，隨機(jī)選取10位用戶發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)

3、中獎(jiǎng)用戶可獲得10萬(wàn)桂林字牌金幣

4、參與活動(dòng)的頭條文章會(huì)在發(fā)文當(dāng)天，通過每日桂林小官在每日桂林微信粉絲群和朋友圈進(jìn)行公布

今年春節(jié)確實(shí)是不一樣，很多米粉店要么關(guān)門，要么不漲價(jià)，即使?jié)q價(jià)，也在工作日迅速回調(diào)！真的是被去年那波“價(jià)格戰(zhàn)”搞怕了嗎？讀者里面有沒有賣米粉的，你們說(shuō)說(shuō)今年過年是什么原因？這會(huì)不會(huì)成為今后過年的常態(tài)？你對(duì)米粉過年漲價(jià)怎么看？請(qǐng)大家轉(zhuǎn)發(fā)這條新聞后評(píng)論區(qū)聊聊吧

▍內(nèi)容來(lái)源：每日桂林互動(dòng)、桂林人論壇、人民日?qǐng)?bào)等

▍圖片來(lái)源：見標(biāo)注（其余源于網(wǎng)絡(luò)）

▍圖文編輯：必被LQ的人字拖

顧晃任律師

廣西瀛桂律師事務(wù)所律師

（微信同號(hào)）

該律師專注于公司法、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法、合同法、勞動(dòng)法等領(lǐng)域，任桂林多家企業(yè)法律顧問，有需可聯(lián)系咨詢。

支持我們

就請(qǐng)給我們