澳大利亞人每年在各類保健品上的支出高達數十億澳元,許多人將其視為彌補飲食不足的“安全選項”。大眾普遍認為,即便補充劑沒有實際效果,最多也只是白花錢。然而,來自神經科學、藥學等多個領域的專家近日聯合發聲指出:這種想法并不只是天真,而是存在嚴重誤導性。
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事實上,不恰當的服用劑量、有風險的成分疊加,或與處方藥產生不良相互作用,都可能讓原本出于健康目的的行為,反而演變為對身體甚至大腦的長期傷害,某些情況下還可能加速認知功能衰退。
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產地與質量:被忽視的污染隱患
在挑選保健品時,生產地往往比宣傳語更值得關注。
專家強調,不同國家對膳食補充劑的監管力度差異顯著,優先選擇在澳大利亞、新西蘭或歐洲等監管體系完善地區生產的產品更為穩妥。
曾有案例顯示,患者長期食用來源不明的蛋白粉后,體內檢測出異常偏高的鉛和汞含量。這一事件提醒消費者:標簽上未標注的雜質、污染物,才是真正潛藏的風險點。
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成分重復與比例失衡:從“補充”走向傷害
在開始服用任何補充劑前,完整閱讀配料表至關重要。
不少人無意中同時使用多款含有相同營養素的產品,結果導致某些維生素或礦物質在體內累積至危險水平。
維生素B6攝入過量
近年來,澳洲出現多起因手腳麻木、刺痛而就醫的病例,最終被追溯到長期超量攝入維生素B6。許多當事人并非刻意大劑量補充,而是因多種產品中“隱性添加”B6,使每日攝入量遠超安全上限。
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圖片來源:dailymail.co.uk
維生素D3與K2比例失衡
不少人單獨補充D3以促進鈣吸收,卻忽視了K2在引導鈣正確分布中的關鍵作用。若缺乏K2協同,大量鈣可能沉積于血管壁,增加血管鈣化和心腦血管風險。
鋅、銅與鎂的相互牽制
鋅與銅、鎂之間存在吸收競爭。盲目單補鋅不僅未必改善認知功能,還可能打破體內礦物質平衡。若需同服,劑量比例需經過科學設計(如鋅與鎂約1:10–1:15),否則吸收效果反而下降。
補充劑與處方藥:被低估的相互作用風險
“天然成分等于安全”是一個常見卻危險的誤區。
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專家指出,補充劑與藥物之間的相互作用,輕則削弱療效,重則可能引發嚴重不良反應。
例如,魚油具有抗凝特性,若與降壓藥或抗凝血藥物(如華法林、阿司匹林)同時服用,可能顯著提高低血壓或內出血(包括腦出血)的風險。
此外,看似基礎的鈣補充劑,也可能影響某些抗生素及甲狀腺藥物的吸收效果。而圣約翰草則因會加快多種藥物代謝,被稱為“藥效破壞者”,可能導致避孕藥、抗抑郁藥等失去作用。
全科醫生 Magdalena Simonis 提醒,含維生素或礦物質的補充劑,同樣可能與常規用藥發生不可忽視的相互影響。
補充劑之間的高危組合
風險并不只來自“藥+補充劑”,某些補充劑之間的疊加同樣危險,尤其對大腦健康不利。
若高劑量魚油與銀杏、大蒜或姜黃等同樣具有抗凝作用的成分同時使用,可能顯著提高腦出血概率,一旦發生,往往造成不可逆的神經損傷。
此外,在攝入咖啡因的同時服用育亨賓或辛弗林等刺激類補充劑,容易誘發焦慮、心悸及睡眠障礙。
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專家提醒:這些補充劑需高度謹慎
多位醫生與藥劑師指出,以下補充劑因潛在副作用明確,應列入重點警惕清單:
南非醉茄(Ashwagandha)與姜黃
盡管常被宣傳為抗炎、改善認知的“天然良方”,但高劑量使用可能加重肝臟負擔,影響神經信號傳遞。丹麥已因其潛在激素干擾及流產風險而禁止銷售南非醉茄。
高劑量維生素E
目前并無可靠證據證明其可延緩大腦老化。相反,長期超量攝入可能抑制凝血功能,增加腦出血概率。
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圖片來源:dailymail.co.uk
黑升麻(Black cohosh)
雖常用于緩解更年期不適,但可能干擾抗抑郁或化療藥物,且長期使用與肝功能損傷相關。
卡瓦胡椒(Kava)與卡痛(Kratom)
前者與肝毒性關系明確;后者已被美國 FDA 點名警示,高劑量下可能影響神經傳導,引發情緒和認知異常,均不適合高風險人群使用。
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圖片來源:dailymail.co.uk
保健品行業的擴張,不應脫離科學與監管的邊界。
真正支撐健康的核心,始終是均衡飲食、規律運動、充足睡眠與良好的社會與學習活動。補充劑只能作為輔助手段,且應在醫生或藥劑師指導下,結合個體情況理性使用。
切勿讓未經思考的“養生選擇”,演變為一場以健康為籌碼的冒險。
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