老字號守正宗味 新創意添節日彩 我市元宵消費市場迎來購銷旺季

元宵佳節將至，團圓氛圍漸濃。市區元宵消費市場迎來購銷旺季，各大商超、老字號門店搶抓節日商機，豐富產品供給、創新消費場景，傳統元宵與新潮湯圓同臺亮相、特色活動精彩紛呈，節日市場供銷兩旺、年味十足。

走進市區各大超市，濃濃的節日氣息撲面而來。燈籠、福字等裝飾將賣場裝點一新，元宵湯圓專區被擺在醒目位置，黑芝麻、花生、豆沙等傳統口味與各類創意新品整齊陳列，貨品充足、種類豐富，吸引了大批市民駐足選購。為滿足市民多樣化消費需求，今年各超市普遍加大湯圓品類引進力度，在保留經典口味的基礎上，圍繞馬年生肖主題、健康養生理念、顏值創意設計，推出多款新品，天然果蔬彩色外皮、卡通迷你造型、馬年主題圖案等產品一經上架，便成為消費市場的新亮點。

永輝超市緊扣節日消費趨勢，推出了一系列特色產品與惠民活動。永輝超市西北大區行政部兼營銷部負責人魏甜介紹，今年超市專門定制推出了阿膠紅棗、燕窩銀耳等高端養生湯圓新品，兼顧口感與營養，滿足市民品質化、健康化消費需求。同時，超市同步開展滿減優惠、互動抽獎、現場猜燈謎等趣味活動，并設置免費試吃專區，讓市民在選購前先嘗后買，進一步提升消費體驗。

豐富的產品與實惠的價格，讓前來采購的市民絡繹不絕。市民于小民告訴記者，往年吃的多是黑芝麻、水果等常規口味的湯圓，今年超市里馬年造型、金元寶造型的創意湯圓十分吸睛，孩子非常喜歡，打算多選購幾種不同口味的湯圓，帶回家與家人朋友一同分享。

在新潮創意湯圓備受追捧的同時，承載著老蘭州鄉愁與記憶的傳統手工元宵，依舊是市民心中不可替代的年味符號。在城關區張掖路甜食店，手工現滾的元宵制作臺前人氣爆棚，糯米粉滾動包裹餡料的傳統工藝，吸引不少市民排隊購買。作為經營多年的本土老字號，這家店的元宵憑借扎實的用料、地道的口味，成為幾代蘭州人元宵佳節的必選美食。

市民王有錄是老字號的忠實顧客，他表示每年都會專程來這里購買元宵，“老字號承載著老蘭州的味道，口感正宗、品質放心，不僅自己吃，還要多買一些送給親戚朋友，讓大家一同品嘗家鄉年味。”據張掖路甜食店銷售部經理楊麗紅介紹，門店目前主打黑芝麻、什錦、低糖黑芝麻三種經典口味元宵，日均銷量可達五六百斤。為應對節日采購高峰，店鋪特意延長營業時間，從早上七點營業至晚上九點，加派人手制作、售賣，全力保障市民采購需求。

小小湯圓，裹滿團圓溫情，見證民生溫度。今年以來，我市聚焦節日消費需求，統籌各大超市、老字號商戶做好物資儲備、品類創新與服務升級，不斷豐富消費業態、優化消費環境，推動傳統風味與新潮創意深度融合，全方位、一站式滿足市民采購需求，讓廣大市民買得放心、吃得安心、過得暖心。

本報記者 顏 娜 通訊員 陳夢婷 文/圖（蘭州日報）