回歸·迎新：第23屆中華餐飲雙創論壇將于3月31日上海啟幕！

2026年3月31日，《餐飲界》新媒體將攜手上海博華國際展覽有限公司舉辦“回歸·迎新”：第23屆中華餐飲雙創論壇，大會將定向邀請超500+餐飲行業人士匯聚一堂，聚焦“回歸餐飲本質、迎接行業新局”核心命題，匯聚行業前沿智慧、務實實踐經驗與創新發展力量，打造一場賦能餐飲行業破局增長的知識盛宴與資源盛會。

01、行業變革，共謀破局之道

2026年，中國餐飲行業站在回歸本質、迎新啟勢的關鍵節點。消費者需求向本味、健康、體驗持續聚焦，行業正走出同質化競爭，向產品深耕、模式創新、價值重塑的新賽道邁進，餐飲企業亟需以回歸初心的定力夯實根基，以擁抱新局的魄力破局前行，在行業迭代中找準發展新坐標。

在此背景下，餐飲行業對經驗共鑒、模式共創、資源共生的需求愈發迫切，亟需一個兼具深度與實踐價值的行業平臺，凝聚行業共識，共探發展新徑。

本次論壇以“合力·破局”為主題，旨在通過行業領袖的智慧碰撞，探索餐飲行業的新出路。無論是連鎖擴張、品類創新，還是資本運作，都將成為論壇熱議的焦點。

02、頭部品牌云集，共享智慧盛宴

本次論壇將擬邀近20位頭部品牌創始人作為重磅嘉賓，包括曼玲粥、紫燕百味雞、廣隆蛋撻王、挪瓦咖啡、霸王茶姬、楊國福麻辣燙、甘棠明善集團（旗下探魚&蔡瀾點心等）、王椒椒本幫面、小女當家、巡湘記、渝味重慶小面、秦關面道、面巷等優秀品牌代表。他們將圍繞“回歸·迎新”的主題，分享各自在品牌發展、市場拓展、產品創新等方面的寶貴經驗。與會者將有機會與這些餐飲界的領軍人物面對面交流，拓展人脈，共謀合作。

超過100+定向邀請品牌

將擬邀挪瓦咖啡、巡湘記、探魚&蔡瀾點心、溫氏佳味、萬利記、廣隆蛋撻王、蘭湘子、楊國福、曼玲粥、八合里、張拉拉蘭州手撕牛肉面、舞爪、粥宮壹號、巴比饅頭、KUMOKUMO、佬街佬味、茶乙幾、拌粉君、大桔家烤肉、大吉煎餅、吉祥混沌、熱鹵時代、喜姐炸串、落湯魚、小楊生煎、老盛興、茉酸奶、螺旋槳螺螄粉、迷你椰、霸王茶姬、ARTEASG·啊T、果呀呀、椰不二、怪物困了咖啡、牧場能量、茶顏悅色、喜茶、奈雪的茶、檸季·手打檸檬茶、TEADAYE茶大椰、魔都三兄弟、粥皇港式茶餐廳、當家水煎包、潮禧、嗨炒嗨炒土雞蛋炒飯、申夢上荷、沙拉Plus、惠容久燒肉酒場、魯小三龍蝦、牛百碗、鄒開喜、萍姐火鍋、狠牛火鍋、FVACEE福萬斯、小巷咪道、出山燒烤、米小姐肉蟹煲、快樂星漢堡、泰妃殿、許爺剁椒魚頭、神搓搓火鍋酒館、張大橘、大桔家川派烤肉、望湘園、渝味重慶小面、食六區龍蝦燒烤、黑色經典、香他她、客串出品、撈緣豬肚雞粵派火鍋、吃飯皇帝大、57℃湘、天然臺、費大廚、夏日瑪莉西餐廳、黃大媽超級木桶飯、山水至尊殺豬粉、哚哚米線、哈靈面館、寇多金貢椒魚、文香來手工炸排骨、撈王鍋物料理、虎丫炒雞、姬夫人青花椒牛蛙、長樂集、刁四麻辣燙、云味館、二郎崗超級農莊、蓉城小館、四季椰林、原味田園、趣味鴨、外灘小腰、伍學長羊肉串夾燒餅、九龍冰室、徐春嬌下飯菜、F+牛肉飯、煲大王豬肚雞火鍋、豪德亨牛排、大秦小宴、醉廬、MK苗卡輕食、有喜屋、朝花里青花椒魚、粵餃皇、松哥油燜大蝦、燙烤官、慶龍鳳、格香客漢堡、酒拾烤肉、黑白電視、擂飯、盛香亭轉轉熱鹵、閻泰餐·bar、聚寶源、小花布串街、因為有湘、洞氮胡記、小女當家、蛙來噠、潤園四季、大口堡BBURGER、九府羊鮮羊火鍋、李記湛光蠔莊、造面怪獸、探魚烤魚、潮物一口、OH LIKE 噢萊客、響Livehouse、胡桃里、打嘴妹、炸唬、子成為、牛飛了、郭鐵柱泥爐老火鍋、花癡米線、熊大爺現包餃子、FitMonkey猩輕餐、零柒三幺、無粉不歡、望蓉城、泉鯉章魚燒、虹霞火鍋、港吃港喝、米勒堡、刺臂健身餐、吳茂興、永和大王、宏狀元、塔哈爾、福和友面館、旺暉火鍋、潘小燒、趁燒歡樂燒肉、辣哭貓、珍蕙鹵、鰻享屋、毛頭老爹飯店、蘇小柳、今粵居、迷迭巷、湘卜卜、叫了一頭牛、皖薈、添好運、張寨村、重慶高老九火鍋、于大俠、渝都辣夫、拾煲府、PH.HOUSE、裕蓮茶樓、UNCLE NO NAME、侯師傅、閻記小兩口地鍋雞等超100個餐飲定向邀請品牌。

03、全媒體傳播，影響力覆蓋全國

此次論壇將邀請超過150家線上媒體、行業自媒體及餐飲行業社群進行全媒體傳播，確保信息精準覆蓋全國餐飲行業。無論是線上直播還是線下互動，都將為與會者提供全方位的參與體驗。通過論壇的平臺，您的品牌將有機會獲得更廣泛的曝光和認可。

“回歸·迎新：第23屆中華餐飲雙創論壇”不僅是一場行業盛會，更是一個共謀發展、共享智慧的平臺。在這里，您將有機會與行業領袖共話未來，探索餐飲行業的新機遇。我們相信，通過本次論壇的深入交流與合作，餐飲行業將能夠凝聚更多力量，共同破局，迎接新的挑戰與機遇。

為了讓更多有志于餐飲行業發展的同仁能夠參與進來，我們特別提供了便捷的報名方式。只需掃描下方的二維碼海報，即可輕松鎖定您的席位，與我們一起共襄盛舉！

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我們期待在3月31日的論壇上與您相見，共同開啟餐飲行業的新篇章！

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