本文來自公眾號“食栗派ChestnutMates”。公號由北交復畢業的專業營養師以及資深醫藥行業從業者一起帶你吃對吃好,少花冤枉錢,避免被忽悠,做你全家人的飲食顧問。已授權《臨床營養網》轉載。
當你為了身材不敢多吃,或者吃飽喝足離開飯館時,是否意識到:
自己正處于『隱性饑餓』狀態?
人體維持健康,不僅需要碳水化合物、脂類、蛋白質等宏量營養素,還需要各種礦物質、維生素。
缺乏碳水、脂類、蛋白質時,人會感到餓;而維生素和礦物質不足,一時難以感覺到,所以很容易被忽視。
這些營養素長期攝入不足,就會出現發育不全、體力下降等各種健康問題,甚至導致疾病。這種營養素攝入不足或者失衡的狀態,被稱為『隱性饑餓』。
據世界銀行統計,『隱性饑餓』導致的智力低下、勞動能力喪失、免疫力下降等健康問題,造成的直接經濟損失占全球GDP的3%—5%。
最常見的隱性饑餓包括:缺鐵、缺碘、缺鋅,缺乏維生素A、D和礦物質。
隱形饑餓,還會影響你的減肥大業。一直很難瘦,可能是因為營養不良。
食補各類維生素和礦物質,健康又安全。整理了這份《食補大全》,趕緊對照下,自己吃夠了沒——
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《臨床營養網》編輯部
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