
元宵節吃湯圓,寓意團團圓圓。
今年,百年老字號沈大成又有創新,
線上聯手國民美食品牌黃飛紅,
推出——麻辣花生擂沙湯圓,
全新口味“火辣”上市。
![]()
這款全新產品已經在“沈大成線上商城”上架銷售,售價為29.9元6個,上架后銷售火爆。據介紹,這款麻辣花生擂沙湯圓融合了沈大成湯圓軟糯香甜的傳統口感,裹上了黃飛紅麻辣花生碎做的擂沙,外層香辣酥脆,內里軟糯清甜,甜辣碰撞,口感新奇又豐富,光想想就讓人迫不及待想咬上一口!
![]()
這款以“真功夫、真辣爽”為口號的湯圓一經推出,就在網上收獲一波粉絲,不少小紅書網友紛紛曬出全新吃法,既有傳統水煮,也有干吃裹粉,新奇的脆香+椒麻口味打破了人們對于湯圓的傳統印象。
![]()
![]()
據沈大成介紹,麻辣花生擂沙湯圓“糯皮藏椒”,沿用沈大成非遺古法水磨工藝,糯皮細膩彈滑,創新融入辣椒絲,點點“紅星”藏于白玉之中,帶來別樣風味。內餡經過選料、水磨、揉制、包餡等多道工藝精制,將其酥脆飽滿的花生顆粒融入特調餡心,每一口都能咬到花生的脆香和椒麻層次。
![]()
在烹飪方法上,官方也給出了兩種吃法,一種是經典湯吃,一種則是新奇干拌,在干拌粉中滾一滾,外粉內糯,咸香過硬。今年元宵,喜歡嘗鮮的親們,快來試一試吧!新年團圓,熱辣相伴。
記者 / 高磊
編輯 / 李伽缽
圖片 / 沈大成
轉載請注明來自上海黃浦官方微信
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.