火鍋配酒、大魚大肉，尿酸飆升，怎么“破”？

剛剛過去的春節(jié)假期，親朋好友歡聚一堂

火鍋、海鮮、肉類、酒水輪番上陣

不少“老痛風(fēng)”們表示尿酸隨之飆升

痛風(fēng)“扎堆”發(fā)作

這樣的場景，其實(shí)每逢節(jié)假日都會(huì)上演

尿酸高了，該如何補(bǔ)救？

痛風(fēng)患者可以放心吃哪些食物？

節(jié)假日期間是否可以先不服藥？

我院風(fēng)濕免疫科主任黃建林教授來為大家一一解答

火鍋配酒、大魚大肉后尿酸飆升

該如何補(bǔ)救？

節(jié)假日期間暴飲暴食、大量攝入高嘌呤食物，再加上飲酒，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸快速升高，極易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。出現(xiàn)這種情況可以從以下方面及時(shí)補(bǔ)救：

大量飲水。每天保證2000毫升以上，以白開水、淡茶水為主，促進(jìn)尿酸從腎臟排泄。

立即暫停高嘌呤食物，不再吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、火鍋湯等。

注意休息，減少關(guān)節(jié)負(fù)重；如果關(guān)節(jié)出現(xiàn)輕微紅腫疼痛，可局部冷敷，避免熱敷和按摩。

及時(shí)就醫(yī)。若癥狀明顯加重，不要自行硬扛，應(yīng)盡早到專科就診，避免延誤病情。

聚會(huì)聚餐

痛風(fēng)患者可以放心吃哪些食物？

痛風(fēng)患者在餐桌上并非“無菜可吃”，以下幾類屬于痛風(fēng)友好型食物，可以適量選擇：

各類新鮮蔬菜，如冬瓜、黃瓜、白菜、番茄、蘿卜等，嘌呤含量低，可放心食用。

雞蛋、低脂牛奶、酸奶，不僅嘌呤低，還有助于尿酸控制。

米飯、面條、饅頭等主食，可正常食用，提供能量。

瘦肉可少量吃，煮后棄湯再烹飪，減少嘌呤攝入。

同時(shí)要嚴(yán)格不喝酒、不喝含糖飲料、不吃濃湯和內(nèi)臟。

辟謠：節(jié)假日期間反正免不了吃喝，

干脆把降尿酸藥停兩天？

降尿酸治療的關(guān)鍵在于“長期、規(guī)律、穩(wěn)定”，目的是將尿酸持續(xù)控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。只有長期達(dá)標(biāo)，才能有效預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作、保護(hù)腎臟和關(guān)節(jié)。如果擅自停藥，血尿酸水平會(huì)反彈、上升，不僅容易誘發(fā)劇烈的痛風(fēng)發(fā)作，還可能增加腎結(jié)石和腎功能損傷的風(fēng)險(xiǎn)。而長期尿酸失控，會(huì)增加心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

節(jié)假日期間飲食往往不規(guī)律，正是尿酸容易波動(dòng)的“高危期”。因此，更要堅(jiān)持按時(shí)服藥，切不可隨意停藥、減藥。

把健康融入日常，讓尿酸長期達(dá)標(biāo)，祝大家身體健康、平安順?biāo)欤?/p>

本文指導(dǎo)專家

內(nèi)科、風(fēng)濕免疫科、感染科主任

黃建林主任醫(yī)師

教授、主任醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士、博士研究生導(dǎo)師

中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院內(nèi)科主任，風(fēng)濕免疫科主任，獲評“廣州好醫(yī)生”“羊城好醫(yī)生”“民眾身邊好醫(yī)生”。

學(xué)術(shù)任職：兼任廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)風(fēng)濕病學(xué)分會(huì)副主任委員、廣東省基層醫(yī)藥學(xué)會(huì)風(fēng)濕病專委會(huì)主任委員、廣東省醫(yī)院協(xié)會(huì)風(fēng)濕病專委會(huì)副主任委員、廣東省老年保健協(xié)會(huì)風(fēng)濕免疫專委會(huì)副主任委員、廣東省精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)會(huì)高尿酸血癥與痛風(fēng)分會(huì)副主任委員、廣東省醫(yī)師協(xié)會(huì)風(fēng)濕免疫醫(yī)師分會(huì)常委、廣東省康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)風(fēng)濕免疫病分會(huì)常委、廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)痛風(fēng)管理專委會(huì)常委等。
學(xué)術(shù)專長：擅長類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、免疫不孕與反復(fù)流產(chǎn)、強(qiáng)直性脊柱炎、銀屑病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、干燥綜合征、皮肌炎/多肌炎、系統(tǒng)性硬化癥、白塞病、骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕性疾病的診治，對疑難和重癥風(fēng)濕病的診治有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
出診時(shí)間：周二、周三、周六上午，周一、周四下午。

責(zé)任編輯：陳子瀅、劉山青

初審：張?jiān)慈⒋飨０?/p>

審核：樂虞瑩、呂竹

終審：李文敏

審定發(fā)布：李漢榮