喜報！海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任朱蓓薇院士榮獲全國三八紅旗手標兵稱號！

3月2日，全國婦聯在京舉行紀念三八國際婦女節暨表彰大會。大會表彰了9名全國三八紅旗手標兵、598名全國三八紅旗手、400個全國三八紅旗集體、600個全國巾幗文明崗。中國工程院院士、大連工業大學食品學院教授、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇被評為全國三八紅旗手標兵。

朱蓓薇

中國工程院院士，教授，博導，食品工程領域專家

個人簡介：

中國工程院院士，教授，博導，食品工程領域專家。
1982年畢業于大連工業大學（原大連輕工業學院）食品工程系。
2004年獲日本岡山大學博士學位。
現任大連工業大學食品學院榮譽院長，國家海洋食品工程技術研究中心主任，海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任。

社會兼職：

國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組召集人

國家“十四五”重點研發計劃“食品制造與農產品物流科技支撐”專項實施方案專家組組長

教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會副主任委員

中國科協全國委員會常務委員

中國食品科學技術學會副理事長

中國營養學會副理事長

全國食品工業標準化技術委員會副主任委員

第四屆國家知識產權專家咨詢委員會委員

研究方向：

農產品、水產品精深加工的基礎理論和應用

主要成果：

主持國家973計劃前期研究專項、“十一五”科技支撐計劃、“十二五”863計劃項目、“十三五”重點研發計劃專項、國家自然科學基金項目、國際合作重大項目等40余項。解決了多項食品加工領域的技術難題，創造了顯著的社會效益和經濟效益。在食品的精深加工技術方面取得了一系列創新性成果。獲2005年國家技術發明二等獎，2010、2018年國家科技進步二等獎，2018、2022年國家教學成果二等獎，2008年何梁何利基金科學與技術創新獎，2022年度遼寧省科學技術最高獎，2009年大連市科學技術功勛獎，2021年獲全國優秀教材二等獎。出版《海珍品加工理論與技術的研究》等學術著作11部，發表學術論文200余篇；獲國際、國內授權發明專利超百件。獲全國優秀科技工作者、全國三八紅旗手、全國五一勞動獎、全國杰出專業技術人才、享受國務院政府特殊津貼等榮譽。

• 信息來源:海洋知圈整理自全國婦聯、大連工業大學。

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