月色嬋娟,燈火闌珊
又是一年上元時
今天是農歷正月十五
我們迎來
丙午馬年元宵節
上燈圓子落燈面
儀征過年,要從初一一直熱鬧到十八。老話說得好:上燈圓子落燈面。正月十三“上燈”,家家戶戶煮一鍋圓滾滾的湯圓,寓意“團圓美滿”;到了正月十八“落燈”,再下一碗細細的面條,寓意“長長久久”。而正月十五,正是這中間最亮的一夜,也是湯圓最香的一刻。
甜咸“大戰”
你站哪一隊?
北方:“滾”
在北方,元宵是“滾”出來的。餡兒是硬邦邦的小方塊,放在盛滿糯米粉的大簸籮里,一遍遍噴水、搖晃,把小方塊“滾”成圓球 。餡料以甜口為主:芝麻、豆沙、棗泥、五仁,甜到你心坎里。
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南方:“包”
在南方,湯圓是“包”出來的,就像包餃子一樣,糯米粉和成面團,捏個小窩,想塞什么塞什么 。于是,就產生了不一樣的畫風↓↓↓
▲鮮肉湯圓:一口咬下去,湯汁爆漿,肉香四溢。
▲野菜肉餡:春天的新鮮野菜,配上肉末,鮮掉眉毛。
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除了吃元宵
儀征還有許多有趣的習俗
冷知識:古人居然會“偷”?
鬧花燈
元宵節又稱燈節,家家戶戶、街頭巷尾掛彩燈。傳說佛祖正月十五顯神通降妖,人們點燈供佛,寓意點亮心燈、祛除煩惱。
猜燈謎
將謎題貼在彩燈上供人猜謎,既能啟迪智慧,又烘托節日氣氛,體現人們對美好生活的向往。
舞獅子
源于三國,已有千年歷史。元宵突出 “鬧” 字,是古代的 “狂歡節”,人們戶外歡聚、熱鬧慶祝。
逐鼠
古時家家戶戶養蠶,怕老鼠吃蠶,正月十五用米粥喂老鼠,祈求一年老鼠不害蠶,寄托豐收希望。
送孩兒燈(送燈)
“燈” 與 “丁” 相近,娘家在正月十五給新出嫁女兒送燈,寓意希望女兒早生貴子、人丁興旺。
迎紫姑
傳說紫姑善良貧窮,正月十五窮困而死。人們在這天祭祀她,表達同情與懷念。
走百病(游百病)
元宵節婦女結伴出游,見橋必過,認為能祛病延年、強身健體,也是古代女子少有的外出游玩機會。
偷菜
古代元宵節也是 “情人節”,未婚女子借看燈去地里偷菜,寓意早日找到如意郎君。
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此外,元宵夜,我國將迎來2026年唯一可見的月全食,東部可見完整過程,19點04分將出現“紅月亮”,是本年度我國境內可見的“頭號天象”。如果錯過這次,下一次要等到2072年3月4日,整整46年后!
元宵喜樂,闔家團圓
抬頭見喜,萬事圓滿
今晚
一起在儀征吃元宵,賞紅月~
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